超快速簡單的白灼青筍絲
好看，好吃，好做天氣熱了吃着爽口用料萵筍1根開水一鍋涼水一盆超快速簡單的白灼青筍絲的做法萵筍去皮擦絲，或者用刨刀拉成絲，這個就是刨出來的絲。用的這個工具，圖片來自網絡，請忽略這根黃瓜。燒一鍋開水，水開青筍絲下鍋。不...
白灼青瓜子
用料青瓜子500g蔥薑蒜適量小米椒/剁椒適量生抽料酒適量白灼青瓜子的做法青瓜子用淡鹽水養半天，吐淨泥沙鍋中水燒開，加少許黃酒，下青瓜子汆熟（口張開就好）熱鍋熱油爆香蔥薑蒜末和辣椒把生抽和爆香的油淋在青瓜子上即可小貼...
白灼青芥蝦
準備時間：3分鐘烹飪時間：5分鐘白灼菜在我們這裏很常見，新鮮的海鮮用白灼方式來烹飪，能最好的保留原汁原味，而且白灼簡易快手，搭配上醬汁非常鮮美好吃。用料大蝦500克香蔥1根薑片3片鹽1小勺冰水1碗蘸料青芥末適量淡味醬油適...
白灼青口
用料青口一磅洋蔥半個甜椒半個蒜兩瓣歐芹適量檸檬兩片白灼青口的做法青口洗淨，洋蔥切絲，甜椒切小塊，蒜切末，歐芹切末鍋內放少量油，爆香蒜末，加洋蔥甜椒，炒至洋蔥變半透明加青口與歐芹末翻炒，加少量鹽與黑胡椒，加開水煮3-5分鐘...
白灼青菜萬能美味醬
什麼青菜都可以配這個醬汁和青菜鮮甜的口感相呼應咀嚼之間盡享多層次的交響樂不要被封面圖所欺騙（這個是本人早期版本。進化後的我煮的青菜，好吃到來不及拍照）用料生抽1勺半蠔油2勺白糖半勺小米椒1個蒜5瓣食用油（花生油最...
白灼青口貝（附蘸料做法）
論做海鮮，我還是更傾向清蒸或是水煮，更原汁原味，青口也是如此。青口，又叫貽貝、淡菜，我們家鄉習慣叫海虹。用料青口1000克料酒3勺生薑5片蒜2瓣味極鮮或海鮮醬油5勺檸檬1片小米辣1只香油1勺白糖2克香醋3勺白灼青口貝（附蘸料...
白灼青菜
用料青菜500克油15克生抽1勺白灼青菜的做法準備青菜🥬洗淨備用。起鍋放入1500毫升清水，燒開後放入青菜煮2分鐘到3分鐘左右即可出鍋，注意煮的時候不要太久，不然青菜完全失去口感了，就不好吃了。將煮好的青菜撈出瀝乾水份裝...
春季養肝——白灼上海青
春季事宜多吃些綠色蔬菜，春季是養肝的季節，超喜人兒的上海青，老公很喜歡綠色的蔬菜，這樣做他自己能吃光一整盤。這裏分享給小夥伴們。用料蒜五瓣蠔油半勺生抽三勺上海青適量春季養肝——白灼上海青的做法洗好上海青下鍋焯...
白灼海青蝦
這個季節是吃海鮮的大好時節首先海鮮不是特別貴其次每個海鮮各個鮮活白灼是保持海鮮原始鮮味的最好方式就是要不停的撿蹦掉地下的蝦很是累😂用料新鮮海蝦二斤蔥姜適量料酒一勺鹽半勺白灼海青蝦的做法洗淨備用燒一鍋水...
白灼青葵
用料青葵250g醬油適量白灼青葵的做法最適合懶人做的菜，首先把青葵放水裏白灼一分鐘，然後撈起，用醬油直接點來吃就可以了。小貼士青葵要先去蒂，然後再白灼。有些人嫌整條太長，可以分幾段切。選青葵的時候要選摸上去比較軟身...
白灼青口貝
用料青口貝18只清酒少許白灼青口貝的做法不鏽鋼鍋燒熱後，直接兩盒青口貝倒下去，不用清洗，想着用了新西蘭的海水一起煮味道能差嘛？也不用加鹽，中間加了一次清酒，然後把嘴張開的青口貝逐一撈出即可。...
白灼兒菜-白灼系列3
兒菜簡單，爽口的做法。上網查了下兒菜學名抱子芥，是十字花科蕓薹屬的一個變種，富含鈣、鐵、磷、維生素等，多食可清敗火、去油膩，品質細嫩、吃法多樣，是上佳的保健蔬菜。用料兒菜250克蔥段絲1段蒸魚豉油2勺食用油30克白灼兒...
白灼（蒜蓉）海虹（青口）
家庭煮夫的生活：助農買的青口貝，個頭有些小，味道還不錯，比較飽滿！用料青口4斤大蒜10瓣醋適量生抽適量線椒2根芥末粉適量姜米適量蔥1段花椒20粒白灼（蒜蓉）海虹（青口）的做法提前浸泡，清洗泥沙及附帶的雜質蒜米、姜米、芥末粉、生...
白灼青菜 油菜（減肥餐）
用料油菜或者其他青菜適量蒜3瓣油耗油蒸魚豉油適量白灼青菜油菜（減肥餐）的做法①水開下青菜，先燙根部在燙葉，燙的過程一分鐘左右就可以，燙好撈出來放涼水裏，這樣葉子就不會變黃。②鍋中噴油，下蒜末炒香變色，然後加水放耗油蒸...
『快手菜』白灼上海青
綠葉菜真的是飯桌上必不可少的食材，無論四季都需要好好地補充膳食纖維。但是每每清洗青菜需要摘掉爛葉清洗泥沙之類，對於我這個懶癌患者實在是有點麻煩，所幸上海青在一衆青菜裏面就沒有這個煩惱。這道白灼上海青做起來也...
生活小竅門 白灼青菜
簡單的生活小竅門讓食材更美味用料青菜1把油少許鹽少許生活小竅門白灼青菜的做法燒一鍋熱水，加點鹽，加點油。再把青菜放進去。這樣煮出來得菜，可以保持鮮綠，也激發了菜的甘甜。瀝水，油鍋加點蒜蓉，再把菜放進去，翻炒幾秒，就是...
白灼蝦+青口
今日小貼士：配料：羅氏蝦1斤，青口1斤，鹽5克，薑片3片，蔥結一個醬汁部分：姜20克，蒜20克，蔥白20克，香菜適量，食用油10克，生抽20克，白糖3克，芥末10克，生抽10克，料酒10克用料蝦1斤白灼蝦+青口的做法白灼蝦+青口...
白灼白菜
用料白菜1斤青椒1個紅椒1個白灼汁少量蔥2根蒜3瓣白灼白菜的做法水煮開放入白菜，倒入一點點白灼汁鍋裏放油放蒜，青椒、紅椒，蔥，爆香。放入醬油，調味。將汁淋入青菜上面即可。...
白灼青菜再加上蘑菇
澳洲還是夏季，怎麼簡單怎麼來，水煮青菜蘑菇，胡蘿蔔點綴，就那麼簡單！用料上海青5顆口菇適量胡蘿蔔1根生抽勺蠔油1勺醋1勺芝麻油適量香菜1根蔥1根白灼青菜再加上蘑菇的做法開水煮開！沖涼水瀝乾！青菜切段！水開倒入！倒出來沖涼水！瀝...
白灼青葵。簡單又好吃。
用料秋葵適量根鹽少許克生抽少許勺蒜5瓣小米椒5個白灼青葵。簡單又好吃。的做法準備好材料辣椒和蒜頭看個人口味將洗好的秋葵對半切後放入鍋中過水放在碟子裏放涼，備用也可以直接放在冰水中或者涼白開中放涼，我比較懶沒...
白灼小青菜（熗蒜版）
其實應該用菜心的～可是冰箱裏只有小青菜了～不過此方法適用於各種青菜啊～用料上海青蒜末蔥絲生抽蠔油鹽白灼小青菜（熗蒜版）的做法青菜焯水，水裏放入一點鹽，水開放入，斷生就可以了，時間別太長，煮老了就不好吃了～撈出碼在盤子裏，上面...
白灼上海青
白灼是粵菜的一種烹飪技法，用煮沸的水或湯將生的食物燙熟，稱爲白灼。今天我們分享的這道菜是【白灼上海青】，這種烹飪手法能保持原有的鮮味，喜歡少油少鹽的飯菜，健康並且鮮嫩。這道菜看似簡單，很多人都是用簡單的生抽或者蒸...
白灼小青菜
用料小青菜6棵蒜2瓣李錦記薄鹽生抽1茶匙白灼小青菜的做法小青菜摘小片放入鹽水浸泡10分鐘洗淨蒜切末鍋裏燒水水開放入小青菜焯水3分鐘撈出裝入盤子起鍋倒油放入蒜炒香煸香後倒在小青菜表面生抽淋在小青菜表面完成~📸...
土豆泥配白灼上海青
用料上海青顆醬油土豆一隻黑胡椒粉玉米一根土豆泥配白灼上海青的做法土豆和玉米放入電飯煲蒸熟，土豆切小塊蒸軟，用勺將土豆壓成泥，加入黑胡椒粉，拌勻。上海青開水燙熟，加少量醬油。上海青洗淨後可放入水中浸泡半小時...
白灼桃膠配蘿蔔青汁
用料青甜椒桃膠白蘿蔔姜白灼桃膠配蘿蔔青汁的做法將桃膠放入清水中浸泡8小時左右，去除桃膠表面的黑色雜質，用清水反覆清洗後，掰成小塊白蘿蔔清洗乾淨，刨除表皮，擦成蘿蔔泥姜清洗乾淨，刨去表皮，擦成姜茸青甜椒清洗乾淨，放入果...