艾葉ban
用料糯米粉克糖艾草艾葉ban的做法艾草洗淨焯水焯水後放入冷水中搗爛（可以用攪拌機）加入糯米粉、糖整形下鍋蒸15分鐘開吃嫩艾草...
艾葉粑
家鄉的味道，兒時的記憶，爸爸媽媽的味道用料嫩艾葉尖、米粉、油、鹽、鹼艾葉粑的做法艾葉清洗，開水中加少許鹼，煮一兩分鐘擠幹水份，用清水清洗兩三次，去除苦味料理機將米打成米粉將切碎的艾草和米粉混合，加少許水，水中加少許鹽...
艾葉果
用料糯米粉500克粘米粉200克臘肉500克大蒜5根（帶葉）豆泡少量鹼10克艾葉500克艾葉果的做法1新鮮艾葉洗淨，起鍋燒水，水開放入鹼，放入艾葉煮至用手能輕鬆掐斷2，撓出艾葉晾乾水分，放入粘米粉，糯米粉，揉到光滑，如視頻3臘肉切成小丁，入...
艾葉粄
用料糯米粉500克粘米粉150克白糖100克花生100克黑芝麻50克紅糖15克小蘇打3克艾葉粄的做法艾葉清洗乾淨加小蘇打煮2分鐘過兩次冷水沒有苦澀味料理機打成艾葉醬將艾葉醬和準備好的糯米粉粘米粉。加溫水加少許油揉成麪糰...
艾葉團
3～4月份是採摘艾葉的最佳時間，艾草用途大家都知道吧！用料小蘇打粉適量食用鹽適量糯米粉300克粘米粉100克新鮮艾草500克紅豆沙500克白沙糖100克涼開水適量油適量艾葉團的做法艾草中含有大量的化學成分，除了揮發油之外，還含...
艾葉餈
業務愛好，第一次發佈不是很專業。大家參考就好。這個是老家的奶奶教的方法，我也是第一次做。用料糯米粉克糖克餡料克水克艾葉草花生油艾葉餈的做法艾葉加點蘇打水煮變軟，撈出濾幹水切碎葉子加點水煮爛變汁。拿艾葉汁和糯...
艾葉餈粑～艾葉重份量版
用料糯米粉900克粘米粉200克新鮮艾葉500克白糖80克餡料適量艾葉餈粑～艾葉重份量版的做法把新鮮艾葉清洗5～6遍，把雜草灰尖洗乾淨把艾葉放開水中煮1分開，過二遍面冷水，擰乾水切碎加半碗水，分三次用破壁機把艾葉打成糊把艾葉糊...
艾葉齋
媽媽做的味道，2020年前3個月的零食……用料艾葉粘米粉一半糯米粉一半油少許白砂糖隨心艾葉齋的做法洗它：清水+鹼，洗乾淨（5—6遍）把雜草，土壤等都剔出來。煮它：燒開水，加鹽，加油（少許），加鹼，煮它，煮得稀巴爛。擠它：冷水再洗幾遍，然後把...
艾葉餈粑（艾葉青團）
廣西柳州本地人，一般都是叫艾粑粑，清明的時候基本都要做去上清明的。下廚房很多食譜，看着都很麻煩，配料還多，我這個算是最簡單的吧，不過味道不會差哦！我老媽一般就是在街上賣小吃的，這個配方就是向老媽取經噠～用料糯米粉500克...
微微艾香的🍵艾葉饅頭、艾葉雞蛋餅
襄陽解除封印，超市暫時不去。到野外探春，薺菜已經開花🌼，艾苗正嫩。掐🤏些嫩尖回去，真是又一舉三得：春也嚐了、腹也飽了、還算養生呢！非常時期，吃這個真是應時。挺好，挺好！是艾葉嫩尖哦。內附葉子🍃更綠的小竅門。成品一點不苦...
艾葉粄
揭西特產#艾葉剛好老家有，就順便摘了一點做喜歡艾葉味道的朋友不要錯過用料糯米粉1500克白糖100克瓜丁500克黑芝麻100克白芝麻100克艾葉1000克艾葉粄的做法清洗好艾葉，破壁機打碎把糯米粉用艾葉水和麪，和包麪包一樣的包...
艾葉餜
清明節的時候我們老家都會做這種艾葉餜。用料艾葉餜可以冷凍，也可以現做的糯米粉50克艾葉草適量鹽10克油20克水1碗艾葉餜的做法做艾葉餜（我用的是速凍的，從老家帶來的。）如果是要做的話就比較麻煩，首先，把糯米粉加水揉成糯...
艾葉丸
每到清明都要回老家買大量艾葉丸帶回家，送人和凍冰箱慢慢吃，好喜歡艾葉的那股清香，今年買艾葉自己做的，感覺比外面好吃。用料新鮮艾葉500g糯米粉750g粘米粉250g食用鹼1匙艾葉丸的做法新鮮艾葉除去老莖，清洗乾淨燒一鍋水，加...
艾葉青團（白頭翁、艾葉餈粑）
每逢3～4月，怎麼可能少得了青團。今天小翠跟大家分享白頭翁餈粑跟艾葉餈粑的做法～☘️用料糯米粉克花生芝麻克紅糖白糖艾葉青團（白頭翁、艾葉餈粑）的做法這個植物我們這裏叫白頭翁～將新鮮嫩嫩的白頭翁清洗乾淨，切碎備用～放攪拌機...
客家艾葉餈耙／艾葉餅
艾餅，又叫艾餜，艾葉餈耙，是一種客家傳統小吃，主要盛行於廣東南方客家人聚集的地方，以梅州豐順和湛江雷州的最爲有名。一般是選在清明及農曆七月十四的鬼節才做，據說吃了祛病消災。有次去吃客家醃面，還品嚐了艾葉餅，很好吃！就是...
艾葉青團（艾餈/艾餅）
用料甜艾150g糯米粉320g粘米粉100g水300ml各式餡料適量艾葉青團（艾餈/艾餅）的做法艾葉要用甜艾，做出來的青糰子纔不帶苦味，吃多多也是清香的甜味兒，只取葉子不要梗，洗乾淨，瀝乾加溫水，將艾葉榨汁部分艾葉渣和艾葉汁混合倒入糯...
新鮮艾葉版 艾葉粑粑 青團
家鄉每年清明節吃的食物，今年突然成網紅，有點措手不及，但是看到很多做法都是用青汁，或者青菜汁來做的，感覺都不正宗，真正的艾葉粑粑，是用新鮮的艾葉做的，而且家鄉的做法是沒有餡的，寫這個菜譜順帶再來普及一下艾葉到底長什麼樣...
蒸艾葉
追着桃花開放的聲音漫步春風中隨手掐幾枝艾芽那種特有的香味頓時彌散開來此時正值食“艾”的最佳時機…………用料嫩艾葉適量鹽適量麪粉適量蔥適量辣椒麪適量香油或橄欖油適量蒸艾葉的做法取新鮮艾葉，清洗乾淨，控幹水份...
艾葉飯
用料艾葉克糯米克臘肉塊豬油艾葉飯的做法沒有6氣孔多打一點小貼士沒有寫那麼詳細，但是會做飯的一看就都知道量！...
艾葉糕
用料糯米粉500克粘米粉100克白糖120克油少量艾葉糕的做法1)艾葉清洗乾淨，放鍋裏過水，去除下苦味。2)艾葉放攪拌機，➕熱水不超過100度的水一起攪拌成艾葉汁3)粘米粉，糯米粉，油，糖放盆裏，然後加入攪拌好的艾葉汁，慢慢放，不夠繼續...
百變艾葉餈粑（艾葉青團）
只有在清明時節才見到的食材——艾草清明艾草是一年中最好的艾，最重要的是艾草是一種功能強大又美味的食物，可做成菜餚或點心：艾姜煮蛋、艾草紅糖荷包蛋、艾根雞湯、艾草枸杞粥、艾葉餈粑（青團）……今天分享的是艾葉餈粑的...
艾葉茶
端午節多買的艾葉，用來做葉茶，平時泡着喝，去溼氣。用料新鮮艾葉適量艾葉茶的做法將新鮮艾葉的葉子剪下，清洗乾淨。洗乾淨的艾葉，鋪開，通風處晾乾水分。水開後蒸三分鐘。蒸好的艾葉過涼，鋪開，通風處晾至六成幹。用洗乾淨的鐵鍋...
艾葉湯
艾草藥用價值高，富含維生素、蛋白質和礦物質．能除溼驅寒、平喘止咳，艾湯可起到排毒的功效用料新鮮艾葉50克瘦肉或帶肥肉隨意雞蛋2個鹽適量𧐢油適量玉米澱粉適量胡椒粉適量水1500～1700克左右艾葉湯的做法將艾草摘葉清洗幹...
艾葉餅
清明時節雨紛紛，又是整艾葉助，艾葉餅的時節了啊！用料粘米粉500克糯米粉100克艾葉隨意白糖隨意艾葉餅的做法先用艾葉用開水煮分鐘，撈出來用清水過兩次清，不然會有苦味，再將艾葉切碎上鍋放水，再放糖煮半個小時倒入粘米飯和糯米...
艾葉粿
用料糯米粉250克米粉250克筍丁克艾葉鹹菜豆乾艾葉粿的做法艾葉焯水（加小勺鹼），糯米粉米粉1：1，艾葉撈出和米粉拌成團不粘手，切小劑攤平把餡包裏面後再攤開做成小餅包好餡後放蒸屜蒸30分鐘...