海螺青豆芝士濃湯
這道海螺青豆芝士濃湯口感香滑，味道醇厚濃郁。喜歡RedChedder獨特的香味，硬硬的質感，直接吃就很好吃。放在湯裏，也能增加風味，搭配上面包或土司就是飽足的一餐。芝士也稱爲奶酪，是一種發酵的乳製品，其性質與常見的酸乳有相似...
【蜜瓜海螺老雞湯】。 又名“爵士湯”
蜜瓜海螺煲老雞在香港又被稱爲爵士湯，文中的"爵士"是指己故'鄧肇堅爵士'並非"邵逸夫先生"。又此湯宜加金華火腿，及帶肉的豬骨(如西施骨，港式叫法，即是人的肩胛部位)，用以提鮮並略減水菓的"甜"。煲出來的湯是奶白...
變成芝士焗土豆的土豆濃湯
早上煮了土豆濃湯，媽媽說你這是什麼鬼，給我拿開。於是一個人難以承受的我又用它做了芝士焗土豆，反正特也很濃稠啊！沒想到做出來那麼好吃（真的不是因爲你喜歡吃土豆和芝士嗎？）土豆濃湯的地址：新浪微博：，歡迎泥萌和我做朋友。新開...
茄汁芝士海鮮濃湯
茄汁芝士海鮮濃湯（2人份）雖然賣相不好但味道超好，天冷的時候配上烤香的法棍最幸福了。用料西紅柿1-2只蝦蟹等海鮮與西紅柿等量或略多其他蔬菜（可選）我用的冷凍青豆玉米胡蘿蔔丁大蒜半頭姜（可選）適量番茄醬適量豆瓣醬適量鹽、...
芝士組•奶油土豆濃湯(破壁機版)
操作簡單，口感非常細膩，😀用料土豆4個(約400克)奶油100克洋蔥60克大蒜3瓣水750克鹽3-4克現磨黑胡椒適量芝士組•奶油土豆濃湯(破壁機版)的做法準備食材，土豆去皮；將上述食材切小塊兒放入破壁機的熱杯中，加水，選‘十分濃湯’...
青椒炒海螺
青椒與大海螺肉的配對，完美用料青椒1個大海螺1斤尖椒1根蒜薑末適量青椒炒海螺的做法海螺用刀背敲爛，取肉，，用鹽水搓乾淨螺肉，切薄片備用，放進蒜薑末爆香，放進螺肉片，炒至螺肉捲起，加進青椒稍熟，加雞粉、蒜蓉辣椒醬、糖、耗油。...
芝士焗番茄炒海螺面
用料芝士適量西紅柿1個海螺面25克蝦3個雞蛋1個洋蔥半個黃油適量黑胡椒少許鹽少許番茄醬一勺芝士焗番茄炒海螺面的做法1⃣️材料切丁2⃣️海螺面涼水進鍋、開鍋後轉中火煮7分鐘撈起、放入涼水中浸泡備用。3⃣️烤箱220度預熱...
土豆胡蘿蔔芝士濃湯
我喜歡做西式濃湯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥、南瓜、西蘭花……都可以在煮熟之後用攪拌棒打成濃湯，加入淡奶提升幼滑口感，也可以加牛奶和芝士，同樣香氣四溢，能量滿滿！用料土豆兩小個胡蘿蔔半個洋蔥適量番茄1個黃油適量蒜頭1個忌廉...
青豆濃湯
買了新鮮的青豆，拿來做一份青豆濃湯，好喝又營養。用料青豆100克黃油10克燕麥30克冰糖10克洋蔥10克生腰果10克水600克青豆濃湯的做法所有食材加入主鍋，加水。20分鐘/100度/速度1煮好，煮好後2分鐘速度10打磨即可。香濃細滑，...
番茄芝士海螺釀蝦滑
本來想做蛤蜊釀蝦滑，沒買到蛤蜊哈哈。用料蝦滑1包（100克）海螺160克（4個）半球紅純番茄醬30克妙可藍多香甜牛乳味芝士片1片現磨黑胡椒海鹽適量生薑1塊料酒3勺番茄芝士海螺釀蝦滑的做法海螺洗刷乾淨，鍋裏放水浸沒海螺，加料酒和...
芝士烤青口（海虹）
孩子們愛芝士的一切，那還不簡單😜用料熟青口10只馬蘇裡拉芝士適量（大量）橄欖油或牛油一湯匙芝士烤青口（海虹）的做法冷凍熟青口完全解凍擦幹水分，撒一些現磨黑胡椒和少量鹽，塗上油，滿滿的鋪上芝士烤箱預熱250°250度烤15分鐘表...
海螺土豆湯
這道菜是我爹跟漁民學的，是漁民出海捕魚時，在船上吃的快手菜，所以此湯十分簡樸，原汁原味。薯類的香氣搭配海螺的鮮美，帶來獨特的味蕾體驗。用料土豆1個海螺肉150克海螺土豆湯的做法生海螺敲碎，切片。生土豆去皮，切絲。鍋中放...
濃濃海鹽芝士奶蓋
這樣特殊的時期，外面下着細雨，雖然春天來了，但是南方一下起雨，總還是陰陰的冷。在家，聽着歌，做上一杯濃濃的海鹽芝士奶蓋，配上一塊自制的草莓蛋糕，一個懶懶的下午，就這麼過了。用料小正山紅茶1包牛奶40克奶油奶酪40克鹽2克奶油...
海蔘海螺湯
用料海蔘海螺瘦肉冬菇海蔘海螺湯的做法海蔘提前發好，洗乾淨，切片（我是發了五天）海螺提前泡一下，瘦肉切塊，飛水，薑片，燉三個小時！放鹽就可以！...
牛奶芝士豌豆濃湯
完整做法看這裏_app&vid=4225405669722715454用料牛奶240克豌豆一碗牛奶芝士豌豆濃湯的做法特別的香濃好喝喝一次就會愛上...
芝士土豆濃湯
有營養的芝士蔬菜濃湯，超快手而且可以千變萬化，大人小朋友都喜歡。用芝士土豆濃湯爲例，希望可以給你們烹飪的靈感。用料土豆（大塊頭的）1.5個洋蔥1/3個番茄1個芝士1片奶粉40g鹽少許黑胡椒少許瘦肉粒可放可不放黃油少許水850...
波士頓海鮮土豆濃湯
家裏的海鮮吃不完想起和linda在波士頓吃的Seafoodbreadbowl人間美味甚是懷念用料胡蘿蔔半根橄欖油一大勺水200g洋蔥半個鹽兩勺西芹一根牛奶200g土豆一個蝦仁適量蛤蜊適量魷魚圈適量淡奶油30g波士頓海鮮土豆濃湯的做法...
青椒海螺
用料海螺6個青紅椒3個蒜瓣3瓣薑片4片小蔥3根生抽2勺鹽適量料酒適量青椒海螺的做法海螺稍微清洗一下，開水下鍋煮2分鐘左右挑出螺肉，將內臟全部去除，只留頭部雖然說海螺尾部可以吃，但是不喜歡爛爛的口感，所以我將海螺尾部全...
升級版芝士土豆濃湯
吃了可以長知識喔！用料土豆芝士鹽黑胡椒粉椰子粉胡蘿蔔生薑升級版芝士土豆濃湯的做法土豆削皮，切塊，入鍋煮軟，撈出壓成土豆泥，儘量細一些。煮過土豆的水不要倒，一會兒繼續煮蘿蔔。胡蘿蔔削皮，切塊，繼續放入鍋裏和生薑一起煮，煮...
濃芝士蘑菇螺旋麪
奶香十足！！這個只有在中午纔敢吃，感覺熱量太高了o(︶︿︶)o唉，上碗後，把芝士片一蓋上去，還沒等我拍步驟圖就融化了。用料意大利螺旋麪200克/2人份蘑菇5-6朵肉末30克芝士2張蔥頭些許番茄醬2湯勺油鹽濃芝士蘑菇螺旋麪的做法處理好的...
濃湯螺螄煲
同學的多次嘗試讓我萌發了把這些特鮮的食材煮一鍋補一補，野生石螺資源總有一天會越來越少，能吃點算一點吧！用料石螺1000g酸筍300g辣椒適量薑片適量蒜米適量紫蘇假嘍適量腐乳兩塊米酒適量醬油蠔油喜歡加一點點鹽隨喜好添...
濃湯螺螄
五一回家，一家小飯館的味道，着實難忘，就家裏做來解饞咯！用料螺螄350克青紅椒各1只薑片蒜瓣4瓣蔥適量芹菜1棵料酒適量濃湯寶白糖菜籽油適量鹽濃湯螺螄的做法螺螄菜場買剪好的，沖洗下，用清水養下；青紅椒、幹辣椒、芹菜切小段，姜...
雜蔬牛肉芝士焗海螺面
適合1歲以上寶寶，同樣的食材，今天換個不一樣的口味。用料海螺面適量紅莧菜適量豆腐適量洋蔥適量牛肉適量核桃油適量醬油適量雜蔬牛肉芝士焗海螺面的做法1準備食材。食材可隨意搭配，冰箱有啥用啥就對了。2海螺面煮熟備用...
海螺炒青椒
美饕用料海螺青椒蔥耗油老抽釀酒海螺炒青椒的做法先把海螺炒開，放進許量油，爆炒一會放進蔥頭和青椒加入酒！老抽，再爆炒，放入辣椒醬，小火收汁小貼士一二三亖～...
羊肚菌海螺頭濃湯配蘆筍
春季蔬菜繁多，蘆筍是我比較偏愛的，用羊肚菌主味、海螺頭輔之，濃湯鮮香，蘆筍清脆。在晚宴上很容易讓人產生癡絕的味蕾記憶。用料蘆筍300克野生幹羊肚菌10克幹海螺頭30克豬油15克鹽一茶匙魚露一茶匙老薑三小片羊肚菌海螺頭...