麻香蒜子肉
烤的時候滿屋都是麻油香用料牛柳味琳蒜頭麻油橄欖油麻香蒜子肉的做法準備材料牛柳切粒，切成蒜頭差不多大小，用味琳、生抽、老抽醃味。蒜頭剝皮。麻油和橄欖油1:3混合。烤盤鋪上錫紙，然後把牛柳、蒜頭、混合油攪拌後倒入...
蒜香麻椒雞
用料雞腿3個薑片蔥段適量鹽料酒適量自制麻辣蒜香椒適量蒜香麻椒雞的做法雞腿拆骨鍋裏放水放入薑片、蔥段，鹽少許，料酒一點，煮開後放入雞腿大火再次煮開，10分鐘以後關火燜20分鐘。撈起瀝乾水分，切小塊擺盤，淋上自制蘸料，口味...
麻辣蒜香茄子
宜家的鍋種草很久了，今天終於收到了，這款鍋一開始擔心把會燙手，因爲是鐵的把手，但用了才發現自己想多了，只是會有點溫度，我覺得對於女生來說暖暖的還挺舒服，而且底部也是不粘鍋，炒菜煎炸都很好用，而且有一定深度燉也完全不影響...
蒜香麻連魚
麻連是老家密山對興凱湖裏頭的一種魚的叫法，這個是小時候的常吃的一種魚，特殊味道，老家人都是把麻連從中間劈開曬的半乾烤着吃，這個是爸爸帶的新鮮的魚用料幹辣椒麪2勺蒜蓉辣醬一袋番茄醬一袋生抽5勺白糖30克花椒麪3g粒涼...
超好吃的麻醬蒜香茄子
茄子就是茄子，怎麼做都好吃😋用料茄子1個生抽1勺麻油1勺蒜瓣4瓣小米辣2個蔥花適量麻醬2勺超好吃的麻醬蒜香茄子的做法茄子洗淨去蒂，中火蒸20分鐘蒸茄子的時候可以調個醬汁，蒜瓣切末，小米椒切段，麻醬加點水稀釋一下，再加一勺...
蒜香麻油蝦
用料大蝦500g蒜瓣8-10個麻油50ml黃酒50ml鹽適量香菜葉適量蒜香麻油蝦的做法大蝦洗淨，開背，去蝦線，用廚房紙巾吸乾表面水份，備用熱鍋，倒入麻油，放蒜瓣，炒香倒入大蝦翻炒至7或8分熟倒入黃酒，蓋上鍋蓋燜煮1-2分鐘，加鹽調味出鍋，撒...
麻醬蒜香茄子
很下飯開味的小菜。用料小茄子若干香菜麻醬蒜頭香油鹽涼拌醋麻醬蒜香茄子的做法先把小茄子洗乾淨，蒸熟後撕成條用鹽醃上五分鐘後洗去鹽瀝乾水。用一勺麻醬加水調開，加入醋，白糖，香油調勻。把蒜剁成碎沫備用。把瀝乾水的茄...
蒜香排骨，肉沫茄子煲，麻婆豆腐
蒜香排骨，肉沫茄子煲，麻婆豆腐用料蠔油勺蒜末瓣蒜瓣薑片糖克鹽克料酒勺老抽勺澱粉勺蒜香排骨，肉沫茄子煲，麻婆豆腐的做法麻婆豆腐：下蔥薑蒜都豆敗醬爆炒後下豆腐。肉沫茄子：肉沫炒熱，下生抽老抽蠔油錠粉。蒜香排骨：排骨焯水，下...
蒜香脆麻花
用料白麪粉150克高筋麪粉150克蒜蓉1茶匙砂糖300克生油3湯匙清水1/2碗梳打食粉1/2茶匙食用臭粉1/4茶匙蒜香脆麻花的做法將高筋麪粉與白麪粉混合，加入80克砂糖、半杯清水、生油及梳打食粉、食用臭粉拌勻將作法1的麪粉揉...
椒麻蒜香茄子
之前做燒茄子一般都會先去油炸一下茄子，然後再炒出來，雖然很好吃但總感覺油性很大，不利健康。今天用味好美青花椒椒鹽配合大蒜末做出來的燒茄子，依然軟糯好吃，不僅簡單少油，還蒜香椒麻味十足，美味亦下飯～用料茄子2個蒜1頭生抽...
蒜香芝麻醬
1、製作簡單：10分鐘絕對能搞定，有的醬甚至不需要動火；2、可以貯存，隨吃隨取：做3天的量，放在冰箱，接下來想怎麼懶就怎麼懶；3、提振食慾：不管是不想吃飯的孩子還是食慾不佳的老人，易消化的麪條和開胃的麪醬總能幫到你。用料蒜頭4...
蒜香炒麻葉
蒜香麻葉，酷暑天氣的解暑佳品。看了很多菜譜，都說要焯水，但是問了很多長輩都說不焯水的好。麻葉中解暑的成分如果焯水會損失掉很多。不過焯水過的話應該就沒有那麼苦啦！用料麻葉250g蒜頭2個魚露/鹽少許油適量蒜香炒麻葉的...
【蒜香茄子】
今天的蒜香茄子整個做法不難，蒸好茄子、切開、再淋上爆香過的蒜香醬。等醬香浸潤到茄肉裏，就可以動筷美美地吃一頓啦。先撥開表層的蒜蓉醬，挑起茄子肉，再往醬裏裹個兩圈，讓它纏綿上一身的蒜香。這時候放進嘴裏，纔是最紮實的...
燒汁蒜香麻椒香鬆鰹節茄子
用料茄子適量自制蒜香麻辣椒自制香鬆鰹節油辣子適量蒜末蔥花朝天椒適量香油糖鹽李錦記味極鮮適量燒汁蒜香麻椒香鬆鰹節茄子的做法茄子切條，隔水清蒸，稍冷卻後裝盤，放上蒜末、蔥花、鹽、自制蒜香麻辣椒、自制香鬆鰹節油辣...
蒜香麻油雞
柔和風味，家庭風格用料雞腿3只蒜5瓣尖椒1只芝麻油2勺生抽2勺老抽1茶勺冰糖4顆蠔油1勺料酒1勺玉米澱粉1勺生粉2茶勺蒜香麻油雞的做法雞腿剔骨備用蒜瓣去皮，尖椒切圈。雞肉切丁，用玉米澱粉上漿，加入料酒打嫩。起鍋熱油，加入...
蒜香十足的平江干子，麻辣香乾
家裏小朋友老人家都愛吃，乾淨衛生又放心。少油少鹽，可以不放糖，十分健康。用料千張皮3張十三香2勺燒烤粉1勺花椒1勺小茴香1勺辣椒粉1勺胡椒半勺生抽6勺蠔油1勺色拉油60克大蒜子一整個黑芝麻30克蒜香十足的平江干子，麻辣香...
麻醬蒜香涼拌茄子
來自媽媽的一道快手菜，簡單美味用料長茄子2個麻醬1.5勺生抽1.5勺蠔油1勺大蒜3瓣醋1勺糖5克鹽2克白胡椒粉1克麻醬蒜香涼拌茄子的做法長茄子洗淨去皮，在根部切米字刀。將茄子沿着刀痕撕成合適的大小，放入盤中。將裝茄子的...
蒜香麻辣蒸茄子
蒸出來的茄子太好吃了~蒜香，青花椒的麻香，再加上自制紅油的辣味和泡椒味，嘖嘖嘖，忙的連話都不想說，趕！緊！吃！用料牛肉茄子雞蛋清料酒蔥沫生抽薑末B:四川泡椒B:青花椒B:油辣子B:蒜末B:香油蒜香麻辣蒸茄子的做法將牛肉剁成牛肉...
麻醬蒜香茄子18m+
歡迎你們關注我的公衆號——花姐小食光，我做過的200道輔食都收錄在裏面哦！小時候的夏天，我媽經常做拌茄子吃，清爽不油膩很是開胃。我現在偶爾也特別想吃這口，天熱的時候吃着很下飯。茄子蒸完之後很軟糯，挺適合寶寶的，但是這...
蒜香麻花
媽媽的味道，小時候每年逢年過節，媽媽就會準備過年小零食。蒜香麻花。用料麪粉500克水適量豬油300克蒜頭根據個人口味白糖200克食鹽10克蔥花兩根白糖克蒜香麻花的做法先揉麪團，麪粉放入盆裏，先放入事先準備好的豬油，把麪粉...
麻辣川香蒜子牛肉粒
用豪吉麻辣川香汁來代替繁瑣的調味料，只需簡單幾步就可以做出正宗川式麻辣口味的牛肉粒。這道麻辣川香蒜子牛肉粒，在加入川香汁調味的基礎上，在烹製牛肉時有加入黃油，香氣撲鼻，麻辣可口；同時炒的軟糯的蒜子，清脆鮮豔的紅黃椒...
蒜香椒麻雞
用料三黃雞1只蒜香椒麻雞的做法醃製料：米酒10克、味極鮮10克、精鹽2克、胡椒粉1克、炒制配料：大蒜子150克、生薑60克、香蔥段60克、幹辣椒節30克、紅花椒15克、幹青花椒15克、白糖2克、精鹽2克、熟白芝麻適量。將三黃雞...
蒜香麻花
用料麪粉（麪糰）500克雞蛋（麪糰）3個酵母（麪糰）5克水（麪糰）2精靈杯油（麪糰）1精靈杯蒜末8瓣蔥末少許熟黑芝麻少許白糖2杯水2杯蒜香麻花的做法所有面團材料都放入碗裏先用筷子攪拌揉成光滑的麪糰放到籃子裏，蓋上蓋子或保鮮膜發酵2小...
麻辣蒜香烤茄子
把菜譜用量的三瓣蒜看成了三頭蒜，美麗的誤會促成了這道菜的誕生小提示：大蒜如果是用壓蒜器壓的可以跳過過油這個環節壓蒜器壓的大蒜不會很衝我的因爲是刀切的顆粒還算比較大所以要過油不然太沖用料茄子2個大蒜1頭(根據...
蒜香麻辣烤茄子蓋澆方便麪面
烤箱不能總是出甜點，今兒來個辣爽的烤茄子再拌上方便麪面，泡壺普洱茶，美美一餐。用料大胖茄子一個蒜五六個蔥花香菜末一把辣椒粉花椒粉鹽兩勺生抽蠔油勺油六勺方便麪餅一個蒜香麻辣烤茄子蓋澆方便麪面的做法茄子洗乾淨，刷...