南瓜餡小麪包
這次用的是拳頭大的那種小南瓜，皮摸起來很硬，其實只要稍微刨掉外表綠色的皮，切成小瓣上熱鍋蒸15分鐘便軟了，用勺子背面輕壓即碎，比大南瓜好壓碎一點，成品顏色金黃很漂亮。第一步建議先做南瓜餡，趁熱將砂糖及黃油放入，這樣很環...
治癒色南瓜（帶餡）小麪包
午餐的南瓜不甜沒人喜歡吃。爲了不浪費，歪打正着做個南瓜餐包吧。顏色喜人，特別治癒，滿口都是健康的樣子哈哈。用料高筋麪粉260克雞蛋1個糖40克低筋麪粉40克酵母4克奶粉12克鹽3克南瓜150克（+100克做餡，不做省略。）黃油25克（+...
南瓜小麪包
寶寶輔食:南瓜小麪包無需烤箱的美食日記來咯，前幾天做了些南瓜餅送給姑姐家，結果她們吃了都說好吃，今天提來一個超大南瓜讓我多做點，準備過年的時候吃 ，蒸了一大鍋的南瓜，便想再做點什麼給寶寶吃吧！那就香煎南瓜小饅頭吧！一...
香甜南瓜餡辮子麪包
原配方來自愛與自由，發現下廚房沒有這款hin好吃的麪包，所以搬運一下，稍有改動。括號裏爲原配方的分量，可做三條麪包。用料麪糰高筋麪粉300g（高粉240g+低粉60g）水158g（原配方牛奶162g）奶粉24g（原配方無）水158g（原配方牛奶162g）雞蛋...
全麥無糖南瓜（餡）小麪包
用了新疆板栗南瓜，完勝日本貝貝南瓜。空口吃蒸熟的南瓜，超級面甜，都幾乎停不下。出爐金黃色非常好看。這次索性和皮兒一起打碎（沒有完全打碎）。南瓜餡沒有加糖粉，因爲足夠甜了。相當於三隻土司的份量一共：10只橄欖形餐包（110g...
南瓜餡包子
媽媽給拿了一個可愛的南瓜切開一看不夠老。包餡吃吧用料南瓜擦絲海米若干麪粉330克酵母4克溫水若干油適量蔥花若干南瓜餡包子的做法溫水化開酵母靜置五分鐘。分次倒入麪粉中。和麪攪拌成絮狀。揉成麪糰。醒發。可愛的...
南瓜面南瓜餡素包子
用料南瓜，青椒，洋蔥克雞蛋，香菇，蝦皮蔥花，鹽，生抽，蠔油，花椒粉，香油南瓜面南瓜餡素包子的做法南瓜去皮蒸15分鐘，壓成泥，放酵母、黑麪粉，和成南瓜麪糰，醒發至兩倍大。南瓜洗淨去皮切絲，青椒洋蔥切丁和南瓜絲一起放盆中，放鹽醃10分鐘，擠...
南瓜麪包（紅薯餡）
馬上萬聖節了，做個南瓜麪包，應景！用料紅薯餡：紅薯2個黃油15克糖咖啡勺2勺牛奶10克麪糰：高筋麪粉250克南瓜泥200克牛奶➕雞蛋的液體112克全脂奶粉8克細砂糖25克酵母5克鹽2克黃油40克棉繩8根適量油泡棉繩2勺（湯勺）南瓜麪包（紅薯...
日式南瓜奶香麪包貝貝南瓜餡
用料貝貝南瓜泥180克牛奶140克高粉390克全麥波蘭種82克糖10克酵母4克鹽2克黃油20克餡料南瓜泥+紅豆芝士+肉鬆日式南瓜奶香麪包貝貝南瓜餡的做法純記錄150℃20分鐘。油紙蓋着，用東西壓着來烤。看看底部麪粉是不是溼潤，溼...
棗泥豆沙餡南瓜麪包
棗泥餡和豆沙餡爲自制，因爲給孩子吃，所以儘量都是自己做，減少添加劑的攝入用料麪糰老面150g高粉250g水155g糖5g鹽1g黃油20g南瓜泥🎃適量餡紅豆餡適量棗泥餡適量棗泥豆沙餡南瓜麪包的做法麪糰除黃油混合，揉至光滑加黃油揉...
南瓜餡（泥）麪包機
需要有果醬功能的麪包機哈！我常用麪包機做吐司🍞，總想換着花樣吃。到了收穫南瓜的季節。老人種的南瓜很多放在那裏，就想到了做成南瓜餡抹吐司來吃。看了很多配方都需要炒鍋炒幹，覺得費時費力……後來看到有人用廚師機👩...
南瓜餡麪包
這個麪包精髓就在這個椰香肉桂南瓜餡，香甜香甜，用料南瓜餡:不帶皮南瓜350克黃油5克糖18克肉桂1小勺椰蓉粉10克麪包體:高筋麪粉170克低筋麪粉30克奶粉10克酵母4克糖10克水150克黃油15克南瓜餡麪包的做法南瓜蒸熟後，放入所...
迷你南瓜棗泥餡小麪包
無糖，自己炒的棗泥餡（紅棗蒸熟去籽，攪拌機加點牛奶攪碎，放入不粘鍋炒至成團，自己吃炒的差不多幹點就可以了）用料南瓜忘了稱😂適量麪粉300克酵母3克迷你南瓜棗泥餡小麪包的做法適量南瓜蒸熟攪打成泥，南瓜泥涼至溫熱加入酵母（怕...
花朵南瓜包~南瓜麪糰南瓜餡兒
南瓜餡超級好吃呀，牆裂推薦，以前一直覺得南瓜做餡兒肯定一股南瓜味，不會好吃到哪裏去，想不到這次顛覆了我的想法，而且小G炒餡兒超級省力的，必須記錄下來。造型參考自網上。製作數量:5個。製作前請看下小貼士！用料高筋粉(瓦雀...
金燦燦純南瓜夾餡小麪包
婆婆家拿回了幾個南瓜🎃，有長的，有圓的，接着就是各種造：蒸南瓜、南瓜小米濃湯、南瓜饅頭，然後是這個南瓜小麪包，一個長長的大南瓜眼看着造完了！這次做南瓜麪包本想着在下廚房找個現成的方子來，怎知找了一圈都是配方中南瓜量少...
【螃蟹與海星】椰蓉餡南瓜小麪包
這次做麪包做了一羣海洋小夥伴——螃蟹與海星，造型十分可愛呢，寶寶看了超喜歡噠。而且味道也不錯呢。用南瓜泥揉麪，沒有再額外添加水，麪糰顏色金燦燦，質地十分溼潤柔軟。麪包裏面還包入了椰蓉餡，不會很甜，椰香濃郁，椰子控不要...
南瓜餡包子
上週去郊區玩回來時在路邊買了一個大南瓜，放了好幾天愁的那麼大怎麼吃好，網上看了些關於做南瓜食譜，今天準備把他做成包子。成本出來後味道還是很不錯滴✌用料麪粉500克酵母5克鹽適量克豬肉250.300克南瓜400.500克溫水適...
南瓜🎃小麪包
用料南瓜克高筋麪粉克酵母克雞蛋個牛奶克砂糖克黃油克鹽克南瓜🎃小麪包的做法南瓜去皮蒸熟，做泥，和麪和好雞蛋，精鹽，酵母……做型，烤箱180度烤制...
中種南瓜仁餡小麪包
消耗家裏的煉乳和南瓜仁!液體量自己調整，不要生搬硬套!用料中種麪糰高筋麪粉180g牛奶150g酵母2g主麪糰高筋麪粉75g細砂糖20g酵母1g煉乳50g全蛋液40g鹽2g黃油18g餡黃油30g細砂糖25g南瓜仁粉(我自己烤了打的粉)40g全蛋液...
南瓜軟心乳酪 南瓜夾心吐司 奶酪南瓜餡麪包 高纖維健康麪包
三能225克吐司盒2個用料南瓜乳酪餡🔽蒸熟南瓜130克淡奶油10克奶油奶酪6克細砂糖12克吐司麪糰🔽蒸熟南瓜60克細砂糖35克鹽3.5克蛋液30克淡奶油15克水82克奶粉15克高筋粉250克乾酵母3克無鹽黃油24克烤熟南瓜片適量南瓜...
南瓜小麪包
小麥和南瓜的碰撞，香甜軟糯的口感，搭配一杯牛奶，營養滿滿的一天。用料南瓜餡南瓜泥100g無鹽黃油10g細砂糖10g南瓜麪包南瓜小麪包的做法首先準備好所有南瓜餡所需要的材料。*（南瓜切成小塊，大火蒸熟之後，趁熱使用）將所有的材...
又到南瓜季：造型南瓜麪包~紅豆沙/南瓜泥餡
愛上這南瓜造型沒忍住折騰了兩遍用料高筋麪粉300克南瓜泥100克糖35克鹽3克酵母4克黃油20克雞蛋1個牛奶50克南瓜泥或紅豆沙餡料適量又到南瓜季：造型南瓜麪包~紅豆沙/南瓜泥餡的做法除黃油外把受有原料混合和成麪糰，最後...
小南瓜麪包
分享【時光的配方筆記】因可愛而躍躍欲試一試就愛上這小模樣着實討喜可製作小南瓜麪包9個 麪糰總量約513克分割9個生肧每個重約57克同烤溫預熱5-10分鐘中下層烘烤25分鐘上溫185℃下溫190℃ 約8-10分鐘觀察烤...
香甜柔軟拉絲南瓜小麪包/南瓜小餐包（無水全南瓜泥）
南瓜泥用料高筋麪粉350克鹽1/2茶匙糖30-50克雞蛋1個黃油40克酵母4克南瓜泥80-120克香甜柔軟拉絲南瓜小麪包/南瓜小餐包（無水全南瓜泥）的做法將所有材料拌勻，搓揉至麪糰光滑。發酵至雙倍。麪粉吸水不同，南瓜泥慢慢加入，如果...
南瓜餡小餅
酥軟好吃～餡甜甜的軟軟的，這個方子量不大，大約做九個。但沒拍照，抱歉啦用料高粉150g糖15g鹽2g全蛋液一隻酵母1.5g黃油10g水45g南瓜餡適量南瓜餡小餅的做法將黃油外的麪皮材料放一起，揉出筋，加入黃油。搓揉法，出薄膜。室溫發...