湯圓流沙包 食譜坊 湯圓 3.01W 大中小設定文字大小 時間:約50-60分鐘難度:有點挑戰🖖份量:7個 用料 湯圓 7個 普通麪粉(中筋) 150g 水 160g 乾酵母 1.5g 糖 5g 湯圓流沙包的做法 速凍湯圓取出回溫10分鐘左右。麪粉加糖、酵母,清水,揉成光滑的麪糰。 麪糰分成7個30g左右的小劑子,滾圓。將劑子擀成中間略厚,邊緣偏薄的麪皮,包湯圓,搓圓,收口朝下。 將包子放入蒸鍋中,底部倒入溫水,發酵15-20分鐘左右。 開火,上汽後蒸10-12分鐘,關火後再燜5分鐘。 小貼士「懶飯App」現已上線,點擊連結即可下載 TAG標籤:湯圓流沙包 沙包 湯圓 #