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有關紅酒桂圓全麥軟歐的做法步驟和做法圖解
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有關紅酒桂圓全麥軟歐的做法步驟和做法圖解
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紅酒桂圓全麥軟歐
09-24
桂圓乾葡萄乾的果香和紅酒的香氣融合在一起。。。用料高筋麪粉270克全麥麪粉30克紅糖20克蜂蜜10克鹽4克酵母3克牛奶180克黃油30克桂圓乾30克葡萄乾30克紅酒(泡果乾用)35克紅酒桂圓全麥軟歐的做法桂圓乾葡萄乾洗淨瀝乾水...
原創配方 | 紅酒桂圓軟歐包
03-18
第一眼會被紅酒桂圓軟歐包的美貌折服,第一口會被她的香氣折服,淺淺的紅酒味道勾出了麪粉的香氣。有獨特口感甜甜的桂圓,顆粒狀的核桃都在點綴麪粉的香氣。吃下每一口的鬆軟和驚喜都像是在用牙齒彈琴般美妙,讓人感到享受。...
宅家有味,酒釀紅酒桂圓核桃軟歐
12-30
上次做了酒釀沒有吃完,放在冰箱裏面了翻翻家裏還有桂圓乾核桃,於是想到這款紅酒桂圓歐包,這款以前常做了吃,一直保留的一款歐包,這次屬於軟歐系,第二天吃還是很軟。養身還能美顏☺️用料波蘭種材料酒釀水100克新鮮酵母6克山茶...
紅酒桂圓軟歐
09-01
這款麪包是跟做,原方來自公衆號“烘焙地球村”2017.6.20發佈的《原創配方|紅酒桂圓軟歐包》。爲了消耗紅酒和桂圓,我拼盡全力了。在做這款麪包的時候,我在剪視頻,一個沒留神,二發發過了。出爐後又繼續在各大平臺上傳片子,結...
紅酒桂圓黑麥軟歐
09-27
做多了全麥也覺得無趣了,就換黑麥試試,口感其實會比全麥細膩一些。沒有紅酒的話換朗姆酒就好了,沒有桂圓乾就換葡萄乾或者蔓越梅。但是核桃一定要加,也一定要提前烤香,這樣最後做出來的成品纔會好吃。。。配方里的水不要一...
健康全麥紅糖桂圓歐包
06-03
用料紅糖70克高筋麪粉300克全麥粉200克黃油40克酵母7克鹽6克水240克雞蛋1個桂圓乾60克奶粉15克健康全麥紅糖桂圓歐包的做法除黃油外材料放麪包機揉麪40分鐘後加入黃油再揉麪40分鐘(桂圓肉提前泡軟瀝乾,紅糖融於240克水...
紅糖桂圓全麥軟歐包(金大旺)
03-20
只是感覺這個麪包真的特別好吃,寫個方子,方便自己看。謝謝大旺老師無私的分享用料高筋麪粉160g全麥粉40g酵母3g紅糖16g鹽3g水120g桂圓乾20g黃油22g紅糖桂圓全麥軟歐包(金大旺)的做法準備工作:紅糖用開水化開。我大概用了34...
全麥桂圓核桃紅糖軟歐
04-08
想做出鬆軟的歐包,我們最好將麪糰的粉類和液體類食材全部冷藏,以保證麪糰揉麪溫度合適。用料全麥粉50克高筋麪粉200克酵母3.5克鹽3.5克黃油25克桂圓50克紅酒40克熱水60剋核桃30克紅糖20克水160克全麥桂圓核桃紅糖軟歐的...
紅糖桂圓核桃全麥軟歐
12-02
用料高筋麪粉320克全麥粉80克紅糖35克耐高糖酵母6克水240克鹽6克黃油45克桂圓乾60剋核桃肉60克紅糖桂圓核桃全麥軟歐的做法桂圓肉用熱水泡軟核桃掰碎,烤箱150度烤香,大約15分鐘。做好準備工作,桂圓肉瀝乾水,核桃碎冷卻,黃...
空氣炸鍋版全麥紅酒桂圓果乾歐包
04-05
家裏剩了一點一般般的紅酒,又在減脂期,自己動手做點好吃的安慰我的胃~用料黑全麥麪粉200克紅酒200克酵母5克黃油10克葡萄乾50剋核桃50克雞蛋一個杏仁片隨意南瓜子隨意桂圓肉隨意空氣炸鍋版全麥紅酒桂圓果乾歐包的做法紅...
桂圓蔓越莓全麥紅糖軟歐
02-17
雖然最近溫度挺高但也擋不住歐包的誘惑用料高筋粉(金像)420克全麥粉(紅磨坊)80克牛奶375克奶粉20克紅糖35克砂糖30克酵母5克鹽6克黃油50克桂圓乾35克蔓越莓30克老面240克桂圓蔓越莓全麥紅糖軟歐的做法把桂圓,蔓越莓,黃油和...
桂圓紅棗全麥軟歐
12-26
轉自B站up主我又把麪包烤糊了做了一點小改動把高粉換成全麥很有技術的up主噢用料全麥麪包粉170克高筋麪粉50克低筋麪粉30克糖(紅的白的都行)20克酵母3克水150克鹽5克黃油20克桂圓乾15顆紅棗15顆桂圓紅棗全麥軟歐的做法...
紅酒蔓越莓桂圓肉全麥軟歐
04-17
迷戀紅酒軟歐,實在太好吃了,美女姐姐最近也迷戀這款,答應過美女姐姐寫菜譜的,懶人就寫一個簡單的吧,不過我的方子量比較大,大家可以減半哈用料紅酒100克蔓越莓75克桂圓肉75克全麥粉60克高筋粉540克牛奶390克鹽7克酵母7克紅...
紅酒桂圓全麥歐包
12-12
果乾充分混合了紅酒的香氣,加之麥香,越嚼越有味,是自己比較喜歡的一款口味。用料桂圓乾30克蔓越莓20克葡萄乾或黑加侖30克紅酒40克高筋麪粉270克全麥粉30克紅糖粉20克蜂蜜10克乾酵母3克牛奶170克黃油30克鹽4克紅酒桂圓全...
全麥紅糖桂圓軟歐
10-21
感謝大旺無私分享,紀錄下來,方便經常做用料高粉160克全麥粉40克酵母3克鹽3克水120克桂圓30克油10克紅糖16克全麥紅糖桂圓軟歐的做法桂圓用溫水泡軟瀝乾紅糖加溫水化開放涼除桂圓以外的材料混合揉至光滑,加入桂圓揉圓,溫暖...
全麥紅糖桂圓提子小麥胚芽軟歐
08-28
借鑑空谷幽蘭的方子,確實是好方子,麪包軟軟的,甜度很低,很健康。自己又加了些小麥胚芽和提子,口感更豐富了。用料高粉350克全麥粉80克酵母6克紅糖32克鹽6克熱水240克黃油44克小麥胚芽適量(我抓了一把)桂圓肉,提子45克全麥紅糖...
紅酒桂圓軟歐包
01-26
這個最近非常火的軟歐其實是由法國傳統歐包進化來的,外皮比硬歐包略軟,內心一樣鬆軟...新寵軟歐不僅有着歐包那種酵母和麪粉的混合風味還具有日式的軟,但蛋糖油又少於日式,柔軟適口,適合亞洲人的口味兒。而且操作也相對簡...
紅糖全麥核桃桂圓軟歐
02-21
用料高筋麪粉180克全麥粉80克水170克鹽4克酵母2.5克黃油15剋核桃50克桂圓乾30克紅糖30克紅糖全麥核桃桂圓軟歐的做法1、將紅糖加開水溶化放涼,2、將高粉,全麥粉,鹽,酵母,紅糖水全部放入廚師機攪拌,3、揉到擴展狀態,將黃油加...
小美紅酒桂圓全麥軟歐
03-12
轉載用料水克小美紅酒桂圓全麥軟歐的做法好好...
桂圓核桃全麥軟歐
11-22
自從玩烘焙以來,我和女兒的身材橫向發展中,但又不想放棄烘焙,女兒也拒絕節食,那就向低脂低糖的健康烘焙進軍吧。用料高筋麪粉(酵頭)50克酵母(酵頭)1.7克水(酵頭)50克高筋麪粉(主麪糰)150克全麥麪粉(主麪糰)50克中筋麪粉(主麪糰)20克桂...
小美版【全麥紅糖桂圓軟歐】
08-20
材料簡單、少糖少油、有韌勁用料高筋粉320克全麥粉80克紅糖32克熱水240克酵母6克鹽6克桂圓肉60克(熱水泡軟)黃油44克小美版【全麥紅糖桂圓軟歐】的做法提前將紅糖+熱水融化,冷卻至室溫;室溫的紅糖水、酵母放入主鍋,1分鐘/...
全麥紅糖桂圓軟歐包
06-14
軟歐包吸收了傳統歐式麪包的健康基因,更適合普通大衆的口感習慣。混合着高纖、雜糧、堅果等健康材料的軟歐包,是傳統的歐式麪包和日式的軟麪包結合體。少油、少糖、無蛋,外脆硬而內柔韌,比軟麪包更有嚼勁,比硬歐包更鬆軟,熱...
紅糖全麥果仁紅棗桂圓軟歐包
07-12
女生特殊時期,想吃點營養補氣血的,特別是紅糖,於是就搭配了這款包。材料是看現有的材料搭配的,所以做個菜譜記錄一下,之前做過幾次比較硬,這次剛出爐超香和柔韌,放到第二天還是比較軟的,基本比較滿意。用料紅糖35克高筋麪粉20...
紅酒桂圓乾全麥軟歐 小美版
03-19
用料高粉300克全麥粉35克耐高糖酵母5克奶粉10克水210克糖30克椰子油25克鹽3克桂圓乾70克紅酒適量紅酒桂圓乾全麥軟歐小美版的做法開始前,先把桂圓乾浸泡在紅酒裏。把除了鹽和椰子油之外的所有材料倒入主鍋,設定30秒/速...
全麥紅糖紅酒桂圓核桃軟歐(woo好長的名字)
08-09
媽媽喜歡的全麥麪包❤️第一次髮菜譜有點小激動嘿嘿嘿本方可以做16個102g左右的麪包用料高筋麪粉640g全麥粉160g牛奶480g(自己斟酌水量)酵母12g鹽12g紅糖64g黃油88g桂圓乾60g紅酒30g核桃60g全麥紅糖紅酒桂圓核桃軟歐(woo好...
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