【親子烘焙】清明粿網紅肉鬆鹹蛋黃豆沙小青團零難度第二天不發硬先蒸後包版本清明節糕點青汁粉版綠瘦子粉版
非常適合寶寶一起做的小青團用料糯米粉200克白糖25克艾草粉或綠瘦子或青汁粉5克溫水140克食用油10克澄粉60克開水100克餡兒：豆沙20克每個肉鬆60克鹹蛋黃9個沙拉醬110克白酒少量食用油少量用來包青團的時候手上抹點油更...
零廚藝的紫米飯糰🍙
家人喜歡吃就是最大的動力…用料紫米3把糯米用手抓的2把肉鬆適量克熱狗，適量雞柳，蟹排適量只番茄醬適量勺海苔2張榨菜1包零廚藝的紫米飯糰🍙的做法米提前泡6個小時，泡好之後上鍋蒸30分鐘，自已可以看看熟沒熟，《煮的時候可...
金槍魚雞蛋飯糰（零難度）
剩飯好去處，快手又隨意～～超簡單零難度哦～～🍙🍙用料金槍魚50g雞蛋1只剩米飯90g蘋果醋適量焙煎芝麻醬適量海苔片兩小片金槍魚雞蛋飯糰（零難度）的做法雞蛋煮熟，金槍魚瀝乾水分和雞蛋一起切碎。剩米飯微波爐加熱，趁熱倒入適量蘋果...
團圓的零食——蛋黃溶豆豆
圓寶寶快10個月了，之前給買的手指零食也被團寶寶（2歲10個月）搶吃的差不多了。蒐羅各種大神配方，儲存了這版0失敗0簡便蛋黃溶豆豆做法。無糖，無蛋清，適合還沒加糖、但已加蛋黃的寶寶。雖然不像市面買的溶豆豆那麼酥，一捏就碎，...
【零廚藝】三文魚飯糰
用料三文魚2塊米飯2碗鹽1小勺生抽2勺料酒1勺黑胡椒1小勺糖1小勺芝麻海苔拌飯料適量美乃滋適量【零廚藝】三文魚飯糰的做法三文魚放入鹽、糖、料酒、黑胡椒和醬油醃十分鐘，入鍋煎至熟透兩面金黃。煎好的三文魚用叉子碾...
飯糰（保鮮膜版零基礎）
我和星星的早飯我們的小飯量單位每天中午的主食都吃不完在紫菜包飯的基礎上不斷縮水就突發奇想做成了飯糰🍙自己動手豐衣足食用料黃瓜1根火腿腸1根米飯1碗壽司醋1勺肉鬆20克保鮮膜少許蕃茄醬20g飯糰（保鮮膜版零基礎）的...
新手零失敗青團製作
之前吃過知味觀的網紅三丁青團，美味。疫情不發貨了……只能自己做。不喜歡吃過於軟的青團，我這個方法做的青團比較有嚼勁，冷吃也美味。用料糯米粉200克麪粉300克艾葉200克（適量）食用小蘇打30克醃菜適量春筍適量豆乾適量肉...
青團(漿麥草汁版)揭祕零色素青糰子
青糰子，是我童年的美好記憶，跟着媽媽去相城郊外尋找漿麥草！這種野生草在江南水鄉的河岸、溝渠、田埂邊！漿麥草味濃、做出的青團特別清香，回味起來香中帶甜，那是一種家鄉特有的味道，。春天的野生漿麥草和三像糯米粉的激情邂逅...
零失敗蛋黃肉鬆青團
從來不吃青團的我愛上這樣的味道！以下分享的是6個的量，零失敗！用料糯米粉90克青汁50ml小麥澱粉20開水40ml豬油10克蛋黃6個麥芽糖20克肉鬆20克橄欖油15ml糖粉：15克零失敗蛋黃肉鬆青團的做法蛋黃15分鐘蒸熟；蛋黃肉鬆切碎！把蛋...
小黃人飯糰早餐（零廚藝）
做得不精緻，卻能讓我和娃在早餐時間，增添一點簡單的樂趣～記錄一下😁用料海苔片肉鬆克米飯碗南瓜適量小黃人飯糰早餐（零廚藝）的做法12小貼士1.老南瓜（水份較少）切片放蒸籠蒸熟，壓成泥2.和米飯混合，捏成型，剪好海苔做腰帶，做好其他...
青團、艾粿、清明粿（零失敗）
這是春天的味道因爲只有這個清明節前後纔有新鮮的艾葉在我們這管它叫清明粿也叫艾粿用料糯米粉400克粘米粉120克澄粉80克豬油（可用其它油）20克沸開水（燙麪用）250克熱艾葉汁（和麪用）350克餡兒（可以是任何餡）隨意青團、艾粿、清...
零失誤的拉絲紅棗糯米糰
糯嘰嘰可拉絲的糯米糰，平時的小零食，年夜飯中的小甜點🍮紅棗本身就是甜的，可以不用放糖需要蒸：25—30分鐘（圖片裏這麼大的左右）用料糯米粉100克全脂牛奶100克小紅棗看個人喜好決定碗2只零失誤的拉絲紅棗糯米糰的做法前一天...
【低卡】零廚藝方形飯糰
只需事先準備好材料，就算是廚藝小白，有手就能做的飯糰，可以一次性做很多屯着，適合沒空做飯的朋友，辛苦一次，偷懶很多次！而且一個熱量也不會太高，還管飽！用料三色糙米約150克雞蛋2個生菜幾片青瓜隨意火腿（非必要）兩根油醋汁或黑胡...
零失敗寧波小吃灰汁團
簡單易上手，成本低，這是我自己動手的動力。用料粳米粉200克水320克食用鹼2.5克水7.5克紅糖20克冰糖95克零失敗寧波小吃灰汁團的做法把食用鹼和7.5克水混合，化開。除了粳米粉，其它的都入鍋大火燒開，轉微火。粳米粉分五次倒...
金槍魚飯糰（零失敗）
家裏沒吃完的米飯，簡單捏個飯糰吧😄金槍魚是油浸金槍魚，怕太油膩，用之前把油給篩掉了。因爲減脂期，沒放丘比沙拉醬，沙拉醬的熱量很高，用一點丘比沙拉醬更好吃。用料金槍魚罐頭1罐海苔半罐芝士片2片海鮮醬油適量米飯2碗金槍...
日式飯糰～小白也能零失敗（附烤飯糰🍙製作方法）
日式飯糰日本所有便利店的寵兒，方便攜帶、冷熱可食，做法也非常簡單易學。我剛畢業回來第一次做日式食物給爸爸媽媽吃，就是飯糰🍙當時父母都覺得很好吃，一起去他們的朋友家做客，還讓我做給大家吃，很受好評。我兒子也從小就很...
零難度的青團~艾草粉版
清明節前吃外面買的，清明後吃自己做的用料糯米粉200克開水100克小麥澱粉50克艾草粉10克溫水(拌艾草粉)60克溫水(混合用)50~80克豆沙餡若干克食用油10克零難度的青團~艾草粉版的做法糯米粉稱重小麥澱粉稱重艾草粉稱重用...
零失敗“青團”
清明時節雨紛紛，每到這個季節，一批應季食物又開始出來奪人眼球，近年來“青團”的勢頭可謂是在一衆美食佳人裏面脫穎而出，成爲這一時令食物的佼佼者，無意中得到了一個失敗率基本爲零的配方，小白無經驗也可操作，手殘黨逆襲的最...
零基礎零失敗的艾葉青團（懶人面包機版）
很久沒有打理的院子，長了一地的艾草，看着嬌嫩的艾葉，辜負了它實在是一種罪過，“青團”便浮現了出來……本人喜歡下廚，但是不喜歡做太複雜的事，喜歡簡單方便，只爲樂趣，只享口福，不求匠心，所以喜歡嘗試變通和偷懶，在不影響色香味的...
零失誤團圓飯
很有顏值和團圓寓意的一道菜，也可做主食，材料不多，都是家常食材和調料，幾乎零失誤，尤其適合廚房小白用料西蘭花1朵胡蘿蔔半根雞蛋1個麪粉100克澱粉3勺鹽適量零失誤團圓飯的做法西蘭花切小塊焯水，期間放少許食用油和食鹽可保...
青團（零基礎入門）
清明吃青團、自制青團不油不膩、入口清甜用料青團預拌粉250g水210克橄欖油25g紅豆200克白砂糖20克黃油10克青團（零基礎入門）的做法炒制豆沙餡、將紅豆放入電壓力鍋、燜煮1小時、紅豆就會特別軟爛（煮紅豆的時候水末過紅豆...
零失敗……超美飯糰
用料圓糯米200克大米100克火腿腸、玉米、海鴨蛋、海苔、肉鬆等隨意焙煎沙拉醬、蛋黃醬或千島醬一大勺零失敗……超美飯糰的做法需要蒸熟的米泡4小時以上（也可以直接電飯煲預約煮飯，大米與糯米1:2，水比平時煮飯少一點點）蒸...
麪糰的精準克數（零失敗）
我在做饅頭，老媽過來說“想吃糖三角！”先生說“搞點花捲吃吃啊？”安排……用料麪粉500克酵母8克糖20克+隨意溫水210克油10克蔥10根鹽適量麪糰的精準克數（零失敗）的做法把酵母，湯，油全撒在麪粉上，溫水少量分次倒入，這個份量是我...
團圓的小零食——蛋奶小餅乾
寶寶一歲了，想讓他吃的開心，同時還可免遭食品添加劑毒手，在下廚房綜合了好幾個優秀配方，自己給寶寶做個愛心小餅乾。該餅乾適合一歲以上可以吃一丟丟糖的寶寶。用料雞蛋2個嬰兒奶粉一勺（奶粉罐自帶的勺）白糖7克低筋麪粉（可用...
全方位營養飯糰（零失敗）
解決剩菜，解決早餐，雙利！用料米飯2碗火腿片3片玉米，豌豆，胡蘿蔔適量金槍魚罐頭1罐壽司醋2勺白蘑菇2只紫菜2張生抽少量全方位營養飯糰（零失敗）的做法最好用頭一碗的剩米飯，再次隔水蒸加熱。加熱米飯的過程中，將白蘑菇，胡蘿蔔，火腿...