小辣椒蒜蓉豆腐
收受不了豆瓣醬，卻想吃麻辣豆腐。用料絹豆腐一盒小紅椒3個大蒜2小瓣以上鹽一勺醋2勺耗油3勺糖1勺小辣椒蒜蓉豆腐的做法絹豆腐焯水撈起來熱鍋放油，下新鮮的小紅椒和大蒜切好的丁，大火爆炒2分鐘，放豆腐，一小勺鹽，放點醋中和辣...
蒜蓉椒辣醬
一家子愛辣椒，怎麼能少了這款蒜蓉辣醬用料青椒500g紅椒500g大蒜200g鹽適量胡椒粉適量清油適量白酒1勺姜1塊蒜蓉椒辣醬的做法把青紅椒，大蒜，姜一起攪碎。喜歡辣一點可以加入幾個小米辣。攪到這麼粗細即可。加入白酒攪拌均...
蒜蓉辣椒豆腐蝦
用料蝦只蒜蓉辣椒醬勺豆腐蔥生粉醬油蒜蓉辣椒豆腐蝦的做法豆腐煎一下，下蒜蓉辣椒醬，下蝦，炒下，下醬油，蔥，用生粉加水勾下欠。...
辣椒醬，蒜蓉辣椒醬，辣椒沫，剁辣椒
大概我幼兒園時期吧，鄰里之間突然很流行一種鹹菜叫辣椒沫(我們讀三聲mǒ)，姑姑家做的就是這種鹹甜口味的，真的特別喜歡。最近突然想念童年的味道，自己買來原料嘗試着做一下，確是記憶中的味道。用料大蒜150g鹽14克白糖25克(...
🌶️蒜蓉辣椒醬（小美版）
油好菜更香，用多力濃香菜籽油熬製的蒜蓉辣醬，顏色紅亮、蒜香濃郁、辣味醇厚，越吃越過癮。用料美人椒300克小米辣30克蒜100克多力濃香菜籽油150克糖25克鹽25克白酒30克🌶️蒜蓉辣椒醬（小美版）的做法家人吃不了太辣的醬，選擇不...
蒜蓉香辣椒
用料小辣椒蒜蓉芝麻芝麻油花生油鹽蒜蓉香辣椒的做法把辣椒洗乾淨，曬乾蒜蓉剝皮剁碎，小辣椒曬乾也是同樣剁碎下油小火燒熱，下蒜蓉小火翻炒至香味溢出下辣椒不停攪拌翻炒，下鹽不斷攪拌，辣味撲鼻就可以補油補油翻炒至油變紅色...
(自制)蒜蓉小米椒辣醬
用料小米椒250克蒜米80克鹽24克味精9克雞精6克白砂糖13克食用油70克(自制)蒜蓉小米椒辣醬的做法先準備去皮大蒜80克，(蒼山大蒜-粘又辣)小米辣250克，去跟洗乾淨，控幹水分。小米辣跟蒜米都要控幹水分，一起放進攪拌機，攪碎......
辣椒蒜蓉蝦
做給家人吃，本人不吃海鮮（過敏）家人喜歡吃，做給家人吃滴😊還不錯味道整的巴適❤用料蝦一斤蒜一顆辣椒5個蠔油一勺生抽一勺鹽少許一品鮮一勺料酒一勺雞精，味精少許辣椒蒜蓉蝦的做法買回來的蝦首先去掉蝦線和蝦頭（髒東西）備用...
蒜蓉剁辣椒
突然想吃剁辣椒了，那就動手做吧用料指天椒一斤大蒜一斤生薑兩大塊鹽適量植物油蒜蓉剁辣椒的做法指天椒大蒜姜洗淨晾乾，我怕辣手直接用機子榨的，機子洗乾淨擦乾水開榨，榨好拌鹽(鹽自己看着放)植物油燒熱澆在剁椒裏面拌好用...
辣椒蒜蓉醬
蒜蓉醬真的是個寶！有了它，許多菜都變得簡單美味可口！不過熬醬是個手藝活兒。我小夥伴催我寫，我沒有拍圖，就來個文字版。不要嫌棄哦！😁用料小米椒5-6個大蒜4-5個白糖10克生抽4-5勺蠔油2勺辣椒蒜蓉醬的做法小米椒洗淨，切小段。...
蒜蓉辣椒醬（小美版）
媽媽種了幾顆辣椒，長了很多，讓我帶回寧波。平時也不是愛吃辣的菜，於是想到做成辣醬，偶爾做菜用！用料鹽40克白糖20克大蒜150克辣椒250克油100克白酒40克蒜蓉辣椒醬（小美版）的做法將辣椒洗淨瀝乾把辣椒和蒜頭放入主鍋，以10秒速...
蒜蓉辣椒醬
用料淨辣椒6斤姜半斤鹽半斤白糖半斤油半斤蒜一斤幹黃醬2袋醋半斤花生芝麻隨意（可不放）蒜蓉辣椒醬的做法熱鍋倒入油，加入幹黃醬翻炒出香味。加入蒜碎，姜碎，辣椒碎，糖熬開加入鹽，醋二次熬開，趁熱裝瓶。...
蝦皮蒜蓉辣椒醬.小美
用料新鮮紅辣椒250克大蒜150克蝦皮1湯勺糖20克鹽40克油100克白酒30克白芝麻1小勺蝦皮蒜蓉辣椒醬.小美的做法辣椒和大蒜放進小美，10秒/速度7，打碎後用刮刀棒刮到一起。把所有調料一起放進鍋裏，15分鐘/V/速度1，不要放量杯，放...
剁蒜蓉辣椒
僅爲自己記錄用量，以便下次改良用料大蒜2斤鹽150g白糖30g白酒50ml指天椒3.5斤生薑0.8斤剁蒜蓉辣椒的做法指天椒，生薑摘洗乾淨，晾乾蒜買了2斤剝好的攪碎，不要太碎，有顆粒感更好吃生薑攪碎辣椒也要攪輕點，有顆粒感全部倒一起...
蒜蓉辣椒醬～小美版
用料新鮮辣椒（美人指、紅菜椒、小米辣）300克蒜瓣300克油100克鹽20克糖（可選）20克白酒40克蒜蓉辣椒醬～小美版的做法100克美人指辣椒、200克紅菜椒、300克蒜瓣，10秒/速度7切碎。喜歡辣的朋友可以調整辣椒比例，還可以替換成小米...
蒜蓉辣椒
每吃腸粉都恨不得把辣椒碗給端走太香了用料大蒜4個生薑50克小米辣250克鹽適量糖適量白酒適量蒜蓉辣椒的做法大蒜去皮剁碎，越碎越好姜適量，根據自己喜好，如果喜歡可以放點，不喜歡姜味可以不放最後就是主角辣椒，我用的是比較...
自制蒜蓉醬，蒜蓉辣椒醬
蒜蓉幾乎每天都會用到，但每天剝蒜切蒜蓉很麻煩，而且大蒜買多了還不好儲存，所以我從網上買了兩斤剝好的大蒜做了這個蒜蓉醬，每次做飯加一點就可以了，很方便。其實蒜蓉醬做起來很簡單。用料大蒜500克鹽1勺白糖1小勺小米辣適...
蒜蓉辣椒醬
用料蒜頭🧄一個指天椒🌶️一把白糖1茶匙鹽1茶匙油300克醬油2茶匙耗油1茶匙蒜蓉辣椒醬的做法先把蒜頭🧄和辣椒🌶️洗乾淨然後瀝乾水。這裡的用量是配料表上的兩倍分別把材料都切碎，也可以用攪拌機攪碎。鍋燒熱倒入油，先炒香...
蒜蓉油辣椒
自己家親戚的蒜蓉油辣椒做得十分好吃，熟人都一瓶難求！於是打電話問了做法，自己操作一下沒想到還挺成功，挺好吃！記錄一下過程！用料指天椒278克大蒜175克食鹽32克玉米油適量蒜蓉油辣椒的做法超市兩塊錢買的特價指天椒，洗淨去蒂...
蒜蓉紅辣椒
類似於涼拌辣椒，超級適合下飯。用料紅辣椒若干大蒜若干香蔥少許油，鹽，老乾媽，雞精，生抽少許蒜蓉紅辣椒的做法準備好要用的紅辣椒放上蒸鍋，蒸15～20分鐘，直到辣椒變軟。取出鍋，用筷子把辣椒捯爛。鍋中放入加入大蒜、老乾媽、雞精...
小蝦爆炒蒜蓉辣椒醬
超簡單而且挺好吃的用料蔥姜喜歡吃就放不喜歡就不放！(我就不太愛蔥姜，最後味道影響不大)糖一小小勺醬油一勺小蝦酌量購買，半斤應該就差不多了辣椒醬一大勺！料酒一小勺小蝦爆炒蒜蓉辣椒醬的做法超市偶然發現的！！！√安利這個辣...
蒜蓉辣椒油
蒜蓉辣椒醬和辣椒油都很常見，但你有沒有吃過用鮮辣椒做的蒜蓉辣椒油？滾油的加盟給了蒜蓉一個變身。這是過去歐洲小鎮上沒有亞洲食品店的產物，姨媽只有去首都的時候才能買到包裝的冰凍小辣椒，吃也吃不完，就做了這樣的辣椒油...
蒜蓉辣椒醬
自制辣椒醬，香辣開味又下飯，製作簡單！拌飯，拌麪，火鍋拌料等！用料鹽適量白糖15克大蒜100克生抽3勺油300克白酒30克姜100克辣椒700克黃豆醬3勺白醋3勺蒜蓉辣椒醬的做法小米辣椒，姜，蒜，洗淨，放入攪拌機裏打碎，（沒有攪拌機可以刀切碎）...
蒜蓉豆腐
用料澱粉1勺胡椒粉2克蒜蓉豆腐的做法大蒜切顆粒下鍋加豆瓣炒香使勁炒，別炒糊就行加豆腐翻均勻，鹽，雞精，味精。一兩分鐘就好了，加芡粉水進去翻均勻，撒點花椒麪...
雙椒蒜蓉辣醬
因爲我吃辣不太行，辣椒醬不太適合我所以小米辣放的少，蒜放的比較多非常香哈哈哈哈哈哈(｡･ω･｡)ﾉ用料二荊條（青、紅都要）三斤小米辣二兩油600克大蒜一斤左右桂皮、八角適量香葉、青花椒適量鹽適量糖適量雞精適量蠔油適量白芝麻...