(自制)蒜蓉小米椒辣醬

用料  

(自制)蒜蓉小米椒辣醬的做法  

1. 先準備去皮大蒜80克，(蒼山大蒜-粘又辣)

2. 小米辣250克，去跟洗乾淨，控幹水分。

3. 小米辣跟蒜米都要控幹水分，一起放進攪拌機，攪碎...

4. 攪成這個樣子就差不多了(溫馨提示:開蓋的時候注意下，辣味刺鼻)

5. 將攪碎的小米辣和蒜米放進器皿，加入剩餘的調料，攪拌均勻。蓋上保鮮膜，放進冰箱冷藏一晚上就可以吃了。

6. 成品圖，超級下飯。