自制剁椒蒜蓉辣醬 食譜坊 自制醬 2.76W 大中小設定文字大小 用料 紅辣椒 2000克 大蒜 240克 鹽 400克 白糖 120克 味精 120克 大醬 400克 陳醋 240克 自制剁椒蒜蓉辣醬的做法 辣椒大蒜分別剁碎 除大蒜和味精外全部放到鍋內開火煮沸三分鐘關火 關火後五分鐘放入大蒜和味精攪拌均勻即可 小貼士辣椒只把綠蒂摘掉就行 不用去籽 剁的時候可以不用太碎 製作完成裝瓶後冰箱冷藏一年都沒問題 而且經過發酵會越來越好吃 TAG標籤：自制剁椒蒜蓉辣醬 辣醬 蒜蓉 #
