棗糕（八寸）
疫情防控十天了。下午剛做完核酸，就下起了大雪🌨️閨女突然想吃棗糕了，找到以前寫的筆記（根據傑兒美食學的），教閨女做棗糕，打發時間唄！滿屋子噴香的蛋糕味，一邊兒看雪，一邊兒吃着自己做的棗糕，何其美哉。用料低筋麪粉150克雞蛋6個...
棗糕（八寸）
口感絕對的棒和外面賣的相比較只是少了香精的味道不過自己做就不要用香精之類的了，滿滿的大棗的香味很蓬鬆沒用烤盤用的戚風的八寸磨具做出來感覺比烤盤的厚實漂亮用料低筋麪粉120克雞蛋5個~一個約50g玉米油30克紅棗9...
八寸蒸蛋糕
Candice一週歲啦！今日份蒸蛋糕謝謝喜歡（在蛋糕放進烤箱的第18分鐘發現烤箱不發熱了，我內心是崩潰的[捂臉]）用料蛋黃部分：蛋黃5個牛奶66克油66克糖30克低筋麪粉80克玉米澱粉16克蛋白部分：蛋白5個糖50克檸檬汁少許八寸蒸蛋...
八寸蛋糕🎂
用料雞蛋5個牛奶50克低筋麪粉80克色拉油45克細砂糖30克(放蛋黃裏)細砂糖40克(放蛋白裏)八寸蛋糕🎂的做法把蛋黃蛋白暫時分開。蛋黃中加入細砂糖，攪拌均勻。蛋黃中再加入色拉油，再攪拌均勻。麪粉過濾到蛋黃中，還是攪拌均...
八寸棗泥戚風蛋糕
上學的時候，常去校外小吃街買棗泥小蛋糕，排長隊等出爐，焦香溫暖的味道瀰漫整條街。天氣轉涼，懷念那個味道。用料雞蛋6個棗泥130g玉米油60g低筋麪粉90g細砂糖20g白醋兩三滴八寸棗泥戚風蛋糕的做法我用的是50g以內的小雞蛋，...
大棗核桃糕（八寸圓模）
這個方子是某期貝太廚房上的，有5年前了吧，稍微在糖的用量上有點改動，整體上是一款低糖，少油的健康蛋糕哦用料雞蛋4枚白砂糖30g牛奶100ml棗泥50g色拉油30ml泡打粉7g核桃碎半碗或適量，根據個人喜好添加大棗核桃糕（八寸圓模）的...
八寸加高紅棗戚風蛋糕
紅棗蛋糕我用的是八寸三能加高模具因爲孩子特別愛吃紅棗又不想放泡打粉之類的材料這個方子八寸加高模具正好如果做普通八寸也行，多的可以做幾個紙杯蛋糕，和鄰居們分享，😄無添加，又美味！用料雞蛋6個低粉125克紅棗泥200克玉...
紅棗糕 紅棗戚風八寸圓模【超簡單 易上手】
第一次擼紅棗戚風這個高度我還是很滿意的畢竟戚風蛋糕又叫氣瘋蛋糕嗎沒氣到我我就知足啦哈哈哈～每天做蛋糕我覺得很幸糊我已經愛上了我計幾～麼麼噠哈哈😄這個方子我吃着甜度剛好不建議減少糖口感會影響的不喜歡我的方子...
八寸紅棗蛋糕
用料雞蛋5個紅棗130克低粉95克紅糖30克玉米油50克檸檬汁或白醋幾滴紅棗水30克八寸紅棗蛋糕的做法準備好的紅棗洗淨去核。鍋中加入少量涼水，小火煮至紅棗肉熟透，不要煮太乾，煮出的紅棗水不要全部倒掉，後面有用的哈🥰。煮熟...
八寸戚風版核桃棗糕
朗姆酒可用牛奶代替（按配方我覺得酒味有點重😳以後減量或者不放）以前不加朗姆酒反而比較好吃，後調整配方不含朗姆酒。用料紅棗105剋核桃45克雞蛋6個牛奶105克蜂蜜30克低筋麪粉180克食用小蘇打2克紅糖（蛋黃）15克紅糖（蛋白）75...
八寸戚風棗糕
重新改一下～昨晚重新做的，腦子不好用的還是忘了買檸檬或者白醋了……所以打發蛋白時候沒有加……這次看着了點，只要上色差不多了，我就蓋上了錫紙，把上管溫度調低了。可能是因爲是紅糖棗糕，怎麼拍照都是黑黑的感覺😂用料紅棗...
八寸蛋糕胚
配方是買材料時材料店老闆給的，自己烤了兩次跟蛋糕店買的味道一模一樣，特別香。。用料雞蛋5個白砂糖80克鹽0.8克塔塔粉0.8克色拉油50克牛奶50克低筋麪粉67克玉米澱粉25克泡打粉1.7克八寸蛋糕胚的做法首先將蛋白蛋黃分開...
蒸蛋糕八寸
烤箱烤蛋糕吃膩了，來個蒸蛋糕,清爽不上火。用美善品打發全蛋，簡單輕鬆零失敗。本方子八寸模具廚神如畫隊的小美客人，有問題請微信客戶羣裏諮詢用料雞蛋（超市大雞蛋）6個白糖80克檸檬汁幾滴低筋麪粉100克牛奶25克葵花籽油25...
八寸棗泥蛋糕
喜歡紅棗的香味，突發奇想，嘗試下棗泥蛋糕。這款蛋糕非常鬆軟，有紅棗香和紅糖香。用料雞蛋6個玉米油65克低筋麪粉70克紅糖粉30克棗泥100克白砂糖（用於打發蛋白）40克棗泥的做法:去核紅棗300克左右玉米油48克八寸棗泥蛋糕的做...
棗泥蛋糕八寸空氣炸鍋版
用料雞蛋4個棗12顆紅糖100克低筋麪粉120克牛奶125毫升泡打粉一克可以不加芝麻一把棗泥蛋糕八寸空氣炸鍋版的做法將紅棗去核，跟牛奶紅糖打成泥雞蛋，蛋黃蛋清分離蛋黃拌入打好的棗泥，篩入低筋麪粉攪拌均勻蛋白打發至硬性拌...
蛋糕八寸
用料雞蛋五個牛奶90克細砂糖90克麵粉110克檸檬四滴油60克蛋糕八寸的做法先蛋清跟70克白砂糖分三次下去打。其它全部加入蛋黃，下去打。後小貼士蛋清加檸檬下去打，油，糖，牛奶，麵粉一起打...
八寸水果蛋糕
第一次親手爲老公做生日蛋糕用料奶油300克戚風蛋糕1個芒果1個獼猴桃1個草莓20個彩虹糖若干威化餅乾2盒八寸水果蛋糕的做法戚風蛋糕橫向切成兩層或者三層，抹一層奶油鋪水果粒蓋上一層戚風再抹奶油，如果是三層就再鋪水果...
八寸裸蛋糕
記錄一下自己做的蛋糕👸用料雞蛋5個低筋麪粉85克玉米油50克牛奶50克糖（蛋黃）30克糖（蛋清）40克檸檬汁或白醋幾滴淡奶油500克芒果2個藍莓適量樹莓適量八寸裸蛋糕的做法2020.10.24...
棗糕終極版（八寸）
😍女人愛甜品，外面買的糖和油太多了，擔心長胖，所以嘗試了無數個方子，最終定下了這些配料，既補了氣血，又解了嘴饞倘若你也是個愛生活的，有幸被你看到這個方子，手動點贊😚用料紅棗120g紅糖45克牛奶150克玉米油40克低筋麪粉185克...
八寸胚蛋糕
用料雞蛋5個白砂糖60克牛奶70克食用油50克低筋麪粉90克八寸胚蛋糕的做法先將雞蛋的蛋黃和蛋清分開在蛋黃里加入牛奶和油攪拌均勻在攪拌均勻的蛋黃裏篩入低筋麪粉攪拌均勻開始打發蛋白打至如圖大泡泡狀倒入二十克糖繼...
八寸棗糕
用料大紅棗36顆雞蛋5個紅糖60克牛奶或水150克泡打粉5克低筋麪粉180克玉米油65克八寸棗糕的做法大棗用清水泡十分鐘洗淨，上鍋蒸十五分鐘後，切開去核留出70克大棗切成小丁剩下的棗加150克的牛奶或水打成棗泥準備一盆熱水，...
八寸蛋糕
個人記錄，以後做了就按這個做用料雞蛋4個或5個(我就自己吃所以放了4個)低筋麪粉85克細砂糖80g(蛋白放50克，蛋黃30克)牛奶50克植物油40克八寸蛋糕的做法準備好材料，蛋白和蛋黃分開打發蛋白:細砂糖50克分三次放入蛋白裏打...
八寸蛋糕
用料牛奶克雞蛋5個八寸蛋糕的做法八寸蛋糕用了450g奶油這個用量感覺還可以0.85的糖比例...
零失敗八寸紅棗威風蛋糕
做法簡單，蛋白全程一定沒有水，要不然會打發不起來用料雞蛋4個（60克左右一個）低筋麪粉80克牛奶60克玉米油50克紅棗70克白糖50克（根據愛好增減）全加到蛋白白醋2滴零失敗八寸紅棗威風蛋糕的做法先把紅棗稱好切半去核，放大概80克...
八寸草莓蛋糕
2020·01·01用料牛奶53克幼砂糖73克奶油600克低筋粉80克色拉油53克食用鹽2克全脂奶粉5克雞蛋5個草莓15個檸檬汁5滴芒果1個八寸草莓蛋糕的做法準備材料攪拌均勻分離過篩加蛋黃攪拌均勻打發蛋白入模具烤完～準備材料第一...