砂鍋紅燒日本豆腐

用料  

砂鍋紅燒日本豆腐的做法  

1. 日本豆腐中間切開，好取出來

2. 切成片，粘上玉米澱粉，鍋裏煎成兩面金黃

3. 砂鍋底部鋪上，洋蔥絲，金針菇段，小米辣段，蒜片

4. 煎好的豆腐放在砂鍋菜上面，炒鍋倒入油燒熱，番茄醬翻炒，倒入兩勺醬油，一勺醋，一勺白糖，一勺鹽，兩勺耗油，半勺老抽，翻炒，倒入一碗水燒開，倒入砂鍋裏。蓋蓋悶燒，八分鐘。

5. 咕嘟咕嘟，咕嘟咕嘟，超級好吃！

6. 配上一碗米飯，超級下飯。