自制芋泥，0添加

疫情當下，閒得啥都倒騰。

用料  

自制芋泥，0添加的做法  

1. 選用荔浦芋頭，夠綿糯。
   芋頭和紫薯放進蒸烤一體機，選擇薯類模式，30分鐘，蒸出來的芋頭就已經很好吃了，粉糯糯的，紫薯微甜，一切都那麼恰到好處。
   先把芋頭和紫薯都放入一個大容器中輕微壓碎，然後再放入攪拌機中低速攪拌，開啟蓋子翻一下，然後高速攪拌成泥，因爲追求0添加，所以沒有添加牛奶，但因爲食材選的好，所以同樣非常細膩，也不用炒制，自然黏稠，nice！
   

小貼士

我做的是減脂版的，喜歡甜的，在攪拌前可以添加糖，牛奶，淡奶油等等，估計打出來效果會更加絲滑，當然如果添加了這些估計就會需要炒制一下，烘乾水分，才能黏稠，自己選擇哈！