「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）
百菜不如白菜（我奶說的），健康飲食從我做起，拒絕花裏胡哨。
用料
| 白菜/娃娃菜 | 娃娃菜兩顆或白菜適量 |
| 木耳（乾的木耳朵） | L碼的手抓一把就夠 |
| 生抽（醬油） | 淋大概一不鏽鋼勺的量 |
| 蒜 | 切末（這道菜的靈魂！喜歡吃的可多放） |
| 鹽 | 一小塑料勺 |
| 醋 | 沿着鍋邊淋一圈 |
| 糖 | 一不鏽鋼勺的量（沒條件可不放） |
| 蔥姜 | 切花末（沒條件可不放） |
| 雞精/味精 | 兩抖（沒條件可不放） |
| 五香粉/花椒麪 | 一抖（沒條件可不放） |
| 胡蘿貝 | 一根（和我一樣沒條件的可不放） |
「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法
白菜撕塊，木耳泡發。
![「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第2張]( "「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第2張")
蔥姜爆鍋＋五香粉（這裏我沒放），然後下白菜，淋醬油大🔥翻炒。
![「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第3張]( "「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第3張")
白菜稍軟下木耳繼續翻炒，家裏趁胡蘿貝的此時可以下鍋了（切斜片）。
![「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第4張]( "「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第4張")
一勺鹽，一勺糖，沿鍋邊倒入一圈白醋（個人愛吃酸，一圈半到兩圈）再來一勺🐔精。
![「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第5張]( "「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第5張")
❗❗❗❗靈魂來了，先關火，倒入切好的蒜末拌勻裝盤。
![「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第6張]( "「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第6張")
健康美味，老少皆宜，建議多吃😃
![「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第7張]( "「極簡」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
根據用料表可選配置，家庭條件有限，我這是中配
可以自行提高頂配配置，例：蠔油火腿五花肉
蒜末是必須放的，放完小味der一下就上來了😃
