夏天辣椒炒肉拌麪
試過幾次拌麪不是坨在一起就是不入味這次終於成功啦～用料青椒3個雞蛋1只豬肉小塊絲瓜半個水果若干冷飲用水一碗夏天辣椒炒肉拌麪的做法解凍肉-煎雞蛋（熱油少許鹽，出鍋少許生抽）-絲瓜湯（夏天煮完面溫度剛好）-炒碼子（辣椒碎，肉...
夏天開胃菜&肉椒炒蕎頭
夏天有時候熱的真的一點胃口都沒有，試試炒一盤蕎頭吧！真的超級開胃哦⊙∀⊙用料蕎頭200克肉椒1個大蒜苗1根色拉油適量鹽一點點夏天開胃菜&肉椒炒蕎頭的做法蕎頭洗淨，食材切好備用鍋中倒入食用油肉椒和蒜苗翻炒均勻加...
汪涵同款辣椒炒肉片拌麪
看綜藝，看見汪涵給天天兄弟做辣椒炒肉片拌麪，口水橫流，一定要滿足口腹之慾用料油克麪條份生抽勺辣椒10個五花肉片200克汪涵同款辣椒炒肉片拌麪的做法五花肉片倒入生抽鹽漬五分鐘辣椒洗淨，從中間剖開剖開的辣椒切小段待用...
辣椒油，涼拌神器，夏天必備
用料辣椒麪100克芝麻適量鹽適量花椒一小抓香葉8片八角三個洋蔥半個桂皮2塊草果2個大蔥2根香菜2根小蔥1根生抽3勺醋根據喜好放味精適量姜適量蒜5瓣辣椒油，涼拌神器，夏天必備的做法先把蔥，香菜，姜，蒜，洋蔥洗淨涼水份，洋蔥我沒...
傲椒辣雞炒麪（雙椒雞拌麪）
風味：清香藤椒配火辣小米椒口感：滑嫩雞肉配有嚼勁麪條能量值：A+（一盤頂一下午）吃後感：麻酥酥的嘴巴，火辣辣的胃----------------------------------------------------------------------重要的事：以下用料爲一人份！一人份！用料...
辣椒炒肉面
用料豬肉辣椒麪醬油鹽醋辣椒炒肉面的做法豬肉解凍切片，加少許鹽靜置待用，辣椒洗淨切丁燒一大鍋水，水燒開後放入面煮熟煮麪的同時平底鍋放油大火燒熱，放入肉翻炒至變色，取出待用辣椒入鍋翻炒半分鐘，加入之前超好的肉片，放鹽和...
夏天必備 肉沫涼拌麪
小白第一次嘗試做手擀麪，誤打誤撞做出了學校涼麪的味道!高興吃完一大碟，摸摸我的小肚子，唉，這必須得算工傷!用料香菜2-3根黃瓜小半根胡蘿蔔小半根雞蛋1個油麪筋3個肉末適量蒜2瓣姜兩片生抽兩勺糖一勺鹽兩勺蠔油一勺麪粉適...
辣椒拌麪
用料辣椒4個雞蛋3個蝦皮100克紅燒醬油適量鹽適量蔥沫適量薑絲適量蒜末適量瓣味精少許麪條隨意辣椒拌麪的做法鍋內放油，油熱後將雞蛋翻炒，放盤中備用。蝦皮洗淨，油熱蔥姜下鍋，放蝦皮煸炒。將辣椒絲倒入鍋中，一起翻炒，使辣椒...
辣椒炒肉澆面
時間：約20-25分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料澆頭肉片80g老抽3g水10g澱粉1g食用油10g蒜片5g辣椒80g小米辣1個生抽8g鹽1g麪條鮮麪條1人份水0.5碗生抽15g糖1g鹽1g蔥花根據口味添加可選酸豆角20g煎蛋個辣椒炒肉澆面的做法...
油辣椒炒牛肉丸（可拌麪）
本人比較重口味，所以本應是清淡風格的牛肉丸和墨魚丸，被我做成了下飯菜。用料牛肉丸5個墨魚丸5個蔥薑蒜油辣椒料酒豆瓣醬生抽油辣椒炒牛肉丸（可拌麪）的做法肉丸解凍後每個切成四瓣，蔥薑蒜全部切碎油熱後放入姜蒜末炒香，放入...
適合夏天吃的肉醬拌麪
只要提前炒好了肉醬，吃飯就是分分鐘的事情，蔥油的香味甜麪醬的醬香加上過水的麪條鹹香可口最適合夏天用料小裏脊肉1份蔥1根大料3粒薑絲少稍甜麪醬香其醬糖少許老抽半勺生抽2勺鹽少許適合夏天吃的肉醬拌麪的做法小裏脊肉...
辣椒肉拌麪
用料醬油兩湯匙大蒜適量辣椒醬一瓶生薑適量豆芽適量高筋麪粉適量水適量五花肉兩斤芹菜少許魚露或食鹽少許辣椒肉拌麪的做法高筋麪粉加涼水（多次少量加入）揉成光滑的麪糰，蓋住醒半小時以上。將醒好的麪糰稍微揉一揉，分成幾...
夏天涼拌麪
天一熱又不想吃米飯了，也不想在廚房長時間做四菜一湯，來點簡單的😛用料麪條份黃瓜根胡蘿蔔香腸香菜根芝麻醬蠔油蒸魚豉油蒜末醋勺老乾媽風味雞油夏天涼拌麪的做法黃瓜，胡蘿蔔和香腸切絲，胡蘿蔔絲和香腸絲事先蒸熟醬料（所有...
青蒜辣椒肉沫拌麪炒麪
用料青椒個麪條份生抽勺鹽克糖克醬油勺青蒜根肉沫青蒜辣椒肉沫拌麪炒麪的做法炒醬汁兒:熱鍋放油，入青蒜、辣椒以及其他有的下飯菜料翻炒。下生抽、糖、鹽、蠔油適量調味。煮麪:沸水中加少許油鹽，下面，煮熟後撈出過涼水待...
超好吃的紅辣椒炒肉拌麪
這是我老公最愛的一道菜了也是我自己百吃不厭的菜無敵下飯爆炸好吃！超簡單用料紅辣椒2個青尖椒1個豬肉海鮮醬油生抽蠔油蔥薑蒜大料鹽麪條超好吃的紅辣椒炒肉拌麪的做法菜譜簡寫製作過程做得倉促沒有過程圖哈哈但是有成...
夏天開胃剁椒拌麪
重慶的夏天，命都是空調給的，廚房簡直就是人間煉獄。晚餐兩個人吃飯，也就秉承一個原則：簡單。並不想頂着烈日出門買菜接受高溫的考驗，於是，搜刮搜刮家裏還剩的食材做了這道簡單好上手的剁椒拌麪🍜，關鍵是舔盤的節奏～～～分享是一種...
適合夏天的涼拌手撕辣椒茄子
熱量低又好吃爽口的涼菜用料茄子個醋勺大蒜瓣生抽勺豆瓣醬青椒皮蛋適合夏天的涼拌手撕辣椒茄子的做法不放油小火把青椒煎成虎皮狀嫩的細茄子蒸熟撕撕撕加入皮蛋和蒜末，豆瓣醬，生抽，粗拌勻後滴幾滴花椒油增香...
辣椒炒肉拌麪 <302小廚房>
辣一些的澆頭往往會~~~使！人！增！胖！因爲實在是忍不住一口一口接一口，一碗一碗接一碗。然後我要承認一下我作弊了，因爲這道菜的分享其實是我的兩道菜譜的合併+超級小竅門，敬請見諒。辣椒炒肉（祕）<302小廚房>鹼水面的做法<302小...
拌夏天
夏日炎炎，無論是體感還是口感，都渴望爽透涼。用料香菜一把苦瓜一根西紅柿🍅半個辣椒一個生抽三勺鹽適量蠔油一勺香油兩勺糖適量拌夏天的做法先把苦瓜洗淨切片放入適量食鹽殺出苦水，擠出倒掉。不接受苦瓜生食的可以焯水，但...
雅號“紅綠燈”--青椒胡蘿蔔茭白炒肉絲--夏天拌麪澆頭不二選
又是我媽名菜的改編版，原版都是切丁還要加毛豆，我並不愛毛豆並且喜歡吃一絲絲的更入味，做法肥腸簡單，夏天拌涼麪就一個字--“嗲”!用料肉絲50克-100克隨意薄皮青椒大點的2個或小點的3個胡蘿蔔小點的1根或大點的半根茭白大...
夏天的茄子涼拌麪（酸甜辣口）
這是涼拌茄子和過水麪的組合，適合高溫酷暑的日子，酸辣開胃不油膩。涼拌茄子也可以單獨成菜，菜譜大概是兩人份的拌麪。用料長茄子4個蒜5瓣蔥1段小米辣3只香菜一兩顆蠔油2勺醬油4勺白醋4勺糖2勺鹽半勺香油2勺薑片可有可無...
夏天必吃的涼拌麪！涼！拌！面！
連續三年做這個了，完善一下菜譜😃以防以後忘了怎麼做用料麪條一人份蔥花1根香菜碎1根黃瓜絲半根胡蘿蔔絲（可有可無）半個小米辣2個切⭕蒜末3瓣拌麪汁（以下）生抽3勺老抽1勺陳醋3勺白糖1勺鹽小半勺香油5滴麻油5滴老乾媽1勺夏...
辣椒炒肉（天津版）
用料豬肉500g尖綠辣椒700g豆豉少許大蒜兩頭辣椒炒肉（天津版）的做法豬肉、大蒜切片備用，不用醃漬辣椒洗乾淨手撕或刀切成寸斷，特別注意，洗辣椒後的手別摸臉和嘴，否則會有灼傷的辣感準備好豆豉熱鍋涼油，先放肉煸炒，再放豆豉煸炒...
無熱辣不夏天:祕製辣椒醬，萬能辣椒油
這幾乎是萬能辣椒油，拌麪拌粉拌飯，就連做菜時也可以放上一兩勺，香鍋，幹鍋，涼拌菜添上它都能釋放出更好的味道。我的微博跟下廚房id是一樣的，歡迎大家來微博找我玩😊用料辣椒粉一份孜然三分之一孜然炒香花生碎三分之二花生碎...