快手版烤箱無油巴沙魚
用料姜3片料酒1勺糖適量醬油1勺蠔油1勺快手版烤箱無油巴沙魚的做法洗乾淨擦乾多餘水分。鋪在錫紙上（盤子鋪上錫紙）剝好的蒜放入迷你攪碎神器絞碎後的蒜粒直接倒入蠔油、糖、醬油、料酒攪拌均勻均勻刷上巴沙魚烤箱200度1...
無水無油巴沙魚，鮮嫩入味兒，適合寶寶吃的快手蒸菜
簡單好吃用料巴沙魚1條醃料：味極鮮2勺蠔油1勺黑胡椒粉適量鹽少量調汁：蒜末1瓣味極鮮1勺醋1勺鹽少量金針菇1把無水無油巴沙魚，鮮嫩入味兒，適合寶寶吃的快手蒸菜的做法1.準備巴沙魚，反覆洗淨後切成2釐米見方的小方塊放入盆中...
無糖無淡奶油黑麥大列巴
喜歡大列巴這樣硬質口感的麪包，久放不壞的那種，貪心放了足足的餡料，好吃到爆。黑麥粉風味獨特，此款列巴沒用淡奶油和白砂糖，液體含量很少，和麪不好成團，家裏有廚師機的可以拿來幫助，也需要自己手揉一下。材料極簡，因爲我覺得只...
大列巴—無糖無油全麥
全麥粉和高粉的比例普通的是1:4-5，想要全麥多可以提到1:1，或者你直接買全麥麪包粉也可以。面和水的比例是06:1，可以換成奶。用料高筋麪粉200克全麥粉50克牛奶或水160克左右，根據雞蛋大小和麪粉吸水情況調動酵母4克鹽3-4克...
無鹽無油烤巴沙魚柳
用料巴沙魚柳600g怡達黑胡椒依個人喜好無鹽無油烤巴沙魚柳的做法烤箱180度，預熱5分鐘烤箱180，20分鐘。...
無糖無油大列巴
用料家用高筋麪粉400克水240克鹽4克葡萄乾核桃適量乾酵母5克無糖無油大列巴的做法乾酵母溶於水中，酵母水多次加入麪粉，揉成光滑麪糰，加入鹽，繼續揉，七八分手套膜。第一次發酵，30度，烤箱內，放一碗開水，1個小時。發好後，取出麪糰，...
無糖無油黑麥豆列巴
用料黑麥粉200克酵母3克水適量雞蛋2個堅果適量豆子煮熟的紅豆和鷹嘴豆適量紅棗增加甜味，我用了三顆，切碎芝麻適量黑燕麥片適量蛋黃1個無糖無油黑麥豆列巴的做法好叭，前面忘了拍圖，就是黑麥粉加了兩個雞蛋，加了酵母粉後開始...
無糖無油全麥大列巴（低脂）
減肥減脂餐用料全麥粉200克酵母3克鹽1克雞蛋1個低脂牛奶130剋核桃仁和奇亞籽（或燕麥片芝麻等都可以）適量撒表面無糖無油全麥大列巴（低脂）的做法將所有材料（除表面撒料）放入廚師機（kenwood），開1檔混合均勻，混勻後開2.5-3檔攪出適...
無油無糖全麥恰巴塔
減肥對我這種喜愛美食的人是種考驗，想減肥還想美味，研究了好多大師的配方，綜合做出了這種恰巴塔，可以做三明治，也可以直接夾牛肉，中西結合，飽腹感強，減肥期間推薦喲用料種面高筋麪粉（T65）350克水350克酵母1克主麪糰全麥粉700克...
無油鍋巴
無油，健康用料雞蛋一個剩米飯300克孜然粉2克胡椒粉2克鹽2.5克無油鍋巴的做法將所有料放入米飯中，攪拌均勻。將均勻的米飯鋪在案板上，上面鋪上保鮮膜，擀麪杖擀成最薄一層，鋪單平底鍋上，將保鮮膜揭掉。開啟火，用小火煎至深黃，翻...
無油無糖微波爐粗糧鍋巴
想吃鍋巴了但又不想炸，想想微波爐把這個胚子的水分烤乾應該也一樣的，於是就做了用料玉米麪半量杯全麥粉1/4量杯雞蛋1個鹽五香粉孜然粉無油無糖微波爐粗糧鍋巴的做法玉米麪、全麥粉、雞蛋攪拌在一起，以不粘手了爲準我比較...
無油無糖新疆大列巴
優質減脂碳水，喜歡列巴的嚼勁和乾果的自然香甜。今天家裏沒有高粉，所以用的蘇三零3A麪粉300克+蕎麥粉20克+小麥胚芽30克用料高筋麪粉300克全麥粉（蕎麥粉+小麥胚芽）50克雞蛋2個（95克）牛奶140-150克酵母5克鹽3克葡萄乾，紅棗（也...
無糖無油黑麥夏巴塔
第一次用高筋麪粉做完成功的夏巴塔之後，略有些膨脹，想試着用黑麥做個無油版本，懷着忐忑得心，開始咯。成品量少，口感不錯，無油單純的麥香也是很好吃，減脂增肌都不會有負擔。用料種麪糰高筋麪粉55克水55克酵母0.2克主麪糰高筋...
無糖無油減脂全麥大列巴
特別喜歡吃大列巴，做了無數次還是覺得裏面的糖油比例有點兒高，再加上堅果葡萄乾這些又是熱量，所以這次把糖油捨去了，真的成功了，味道兒也不差，當然沒有高筋粉的大列巴好吃，但適合減脂期啊。一小塊的飽腹感超級強。方子純粹爲...
燕麥肉鬆無糖無油鍋巴
用料燕麥50克黑燕麥50克肉鬆隨意克開水燕麥攪拌均勻成團克燕麥肉鬆無糖無油鍋巴的做法燕麥加水和肉鬆成團用擀麪杖在油紙上擀成薄片微波爐中火/高火打幾分鐘，翻面...
無油無負擔巴西蛋糕
方子來自youtube上imenùdibenedetta，無油又簡單用料麪粉200g可可粉100g白砂糖240g泡打粉一小包速溶咖啡粉一小勺鹽少許溫牛奶300ml無油無負擔巴西蛋糕的做法將麪粉、可可粉（最好是苦的）、白砂糖、一點點的鹽、一勺速溶...
無油無水的番茄巴沙魚
純番茄熬製的底湯，巴沙魚沒刺，營養健康，老人和孩子的首選用料巴沙魚3片西紅柿5-6個金針菇1包薑片2片蔥段2段料酒共4勺胡椒粉適量（大概5克）鹽5-6克醬油1勺糖1勺水澱粉1碗無油無水的番茄巴沙魚的做法巴沙魚斜刀切段，用蔥段，姜...
無油無糖恰巴塔麪包
不用手揉的超簡單硬歐分享最適合做成三明治的麪包意大利拖鞋面包—恰巴塔用料高筋麪粉300克酵母0.7克水300克鹽6克無油無糖恰巴塔麪包的做法將麪粉+酵母+鹽混合好，以前稱出300g水（具體使用多少要看你的麪粉）一邊用刮刀攪...
清蒸巴沙無油無糖無鹽版
用料巴沙魚柳4斤檸檬半個黑胡椒碎適量小蔥2根生抽1勺清蒸巴沙無油無糖無鹽版的做法超市買的巴沙魚解凍後，一斤就只剩下了220克，這比特意過了克數稱才發現的。所以多用了幾片。放入檸檬片和黑胡椒碎醃製20分鐘，上鍋蒸8分...
無水無油健康麪包——夏巴塔
夏巴塔麪包（Ciabatta）是意大利的代表麪包之一，才烤好的外形很像拖鞋。使用經過長時間低溫發酵的“液種”製作而成，麪包的組織有着大小不一的光澤孔洞，外脆內軟的微酸口感越嚼越香。用料種麪糰水55克酵母0.2克高筋麪粉55克...
恰巴塔（無油無糖）
用料普通麪粉240克水240克酵母1.2克鹽3克恰巴塔（無油無糖）的做法所有食材混合攪拌至無干粉狀態。醒面10分鐘。用攪拌鏟翻折麪糰1分鐘，醒面半小時。第二次翻折麪糰1分鐘（千萬不要用手，會崩潰的）。加60克玉米粒，再一次翻折麪糰...
微波爐版無油無糖大米鍋巴
自用，嘴饞小零食用料大米飯燒烤調料香油可加可不加，一點點就夠微波爐版無油無糖大米鍋巴的做法把食材混合，放在吸油紙上，鋪平，儘量薄一點，放入微波爐，大概5-10分鐘，隔幾分鐘就看一下...
無糖無油果仁大列巴
作爲一個地道的哈爾濱人，大列巴從小就吃，記憶中的秋林大列巴是圓圓的一大個，外皮特別硬，麪包口感很酸，作爲主食蘸着紅菜湯吃還好，空口真是吃不慣😔第一次看到這種果仁大列巴是前幾年在北京的超市，心想着這是列巴？咋跟我小時候...
無糖無油大列巴牛奶雞蛋糕
用料牛奶300克雞蛋2個大列巴適量麥片適量藍莓若干顆無糖無油大列巴牛奶雞蛋糕的做法兩個雞蛋打散，倒入純牛奶，攪勻。模具鋪好油紙，把大列巴撕成小塊，均勻鋪在底部，然後焦上蛋奶液，頂部撒麥片，最後放幾顆藍莓裝飾一下。烤箱預...
無油無糖大列巴
今年生活關鍵詞之一，健康飲食。用料麪粉黑全麥粉蕎麥麪粉120克，全面粉230克，酵母四克，鹽一個，核桃仁，南瓜籽仁，蔓越莓幹。無油無糖大列巴的做法圖上兩種120克，蕎麥麪剩的少了用光了，兩個雞蛋（留一小點兒刷蛋液用）酵母四克，鹽一克，...