無糖無油黑麥豆列巴

用料  

無糖無油黑麥豆列巴的做法  

1. 好叭，前面忘了拍圖，就是黑麥粉加了兩個雞蛋，加了酵母粉後開始攪拌，一邊攪拌一邊加水，成了絮狀就揉成團，黑麥粉沒那麼光滑的，所以揉成團就可以放着發酵了，發酵完排氣分成三個麪糰，取一個，攤平，放上準備好的堅果，我覺得杏仁放裏面吃不出來，還是紅豆鷹嘴豆和紅棗碎比較好，個人意見哦。紅棗是增加甜味的，加上紅豆的清香和鷹嘴豆的香味，反正我很愛。

2. 一邊面捲起，卷緊，兩邊捏緊，別漏豆子，哈哈哈，表面刷蛋黃液，撒一把黑燕麥，一把芝麻，送入烤箱，上下火180度20分鐘。

3. 刷蛋黃液前記得拿把厲害的刀切幾個口子，哈哈哈，補充下。

4. 近看來個特寫。

5. 出爐，因爲我的蒸烤箱只有上火，所以我又翻個面烤了10分鐘。

6. 切開看看，我覺得下次豆子可以再多放一點。

7. 滿嘴的豆香，這個挑嘴居然也喜歡吃。

小貼士

第一次心血來潮傳菜譜，有點粗糙，見諒。