全麥黑麥無油無糖藜麥歐包

無油無糖簡單粗暴，加入了藜麥，適合減肥當主食哦～

用料  

全麥黑麥無油無糖藜麥歐包的做法  

1. 所有粉類混合加入牛奶鹽等揉到擴展狀態

2. 加入熟藜麥，揉均勻，室溫發酵至兩倍大

3. 檢查發酵狀態排氣，整形

4. 放至37度烤箱第二次發酵（時間適情況而定，我用了45分鐘），底下放一大碗溫水（我放的是熱水器45度的水）

5. 檢查二髮狀態，割包，撒乾粉

6. 預熱烤箱175度25分鐘（預熱的時候可以加入烘焙石一起預熱，待預熱完成烘焙石內倒入適量水，製造蒸汽）