![蒜蓉菠菜蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "蒜蓉菠菜蝦仁的做法步驟圖，怎麼做好吃")
簡單，有營養，清淡中有香味
用料
| 菠菜 | 適量 |
| 去皮蝦仁 | 25個左右 |
| 蒜 | 3~4只 |
| 耗油 | |
| 鹽 | |
| 食用油（橄欖油） | |
蒜蓉菠菜蝦仁的做法
菠菜去根，洗乾淨
蝦仁洗乾淨
炒鍋放入食用油，中火燒熱
放入菠菜，中火翻炒3分鐘
放入蝦仁翻炒3分鐘，
加入半小勺耗油，繼續翻炒
炒至菠菜變軟，稍有變色
蝦仁變色後，加入鹽適量
把蒜搗碎成蓉，放入鍋中翻炒
至飄出熟蒜的香味後
再加大一點火略微翻炒，
使鍋中的原料味道有所融合後出鍋
小貼士
蝦仁和菠菜都是易熟的食材，不能炒的時間過長，
但也要讓三種食材的味道恰好融合在一起
這樣纔好吃
