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蒜蓉炒菠菜

蒜蓉炒菠菜的做法步驟圖,蒜蓉炒菠菜怎麼做好吃

用料  

菠菜 1把
2瓣
蠔油 2勺
10克

蒜蓉炒菠菜的做法  

  1. 菠菜洗淨,蒜蓉備好

  2. 熱鍋涼油,放入菠菜,大火翻炒幾下,然後倒入蒜蓉,一起翻炒,蹦出蒜香。

  3. 再翻炒半分鐘,加入蠔油,拌勻出鍋。

小貼士

蔬菜儘量不要加鹽,否則都是水,加入蠔油,提味又能代替鹽。翻炒時一手拿鏟子,一手拿筷子,炒的均勻又剔透。