做過這一次就斷了念想的「班尼迪克蛋」
每次去Brunch，但凡看到有班尼迪克蛋，就一定會點。喜歡那顆一戳就流心的蛋，喜歡那從頭澆到底的荷蘭醬，喜歡層層疊疊硬硬軟軟交雜在一起的口感。那麼喜歡，也可能是因爲自己在家不會做吧。看過好多次水波蛋和荷蘭醬的做法，不知...
美式早餐—班尼迪克蛋
用料醬汁：雞蛋1個鹽適量黃油100克檸檬汁5克蘆筍1根組合：雞蛋1個牛油果兩片培根1片蘆筍2根法棍1片黑胡椒少許美式早餐—班尼迪克蛋的做法做醬汁：1.蘆筍焯熟2.雞蛋打入料理機，加適量鹽、檸檬汁打至起泡，分多次加入融化的黃油...
家樂氏谷蘭諾拉 班尼迪克蛋
時而軟糯，時而乾脆，時而濃郁，時而焦香，多重刺激帶來絕妙的感官體驗。用料生菜1個黃油100g雞蛋黃2個白酒醋少許家樂氏谷蘭諾拉水果穀物100g雞蛋2個早餐麪包片1片火腿片200g家樂氏谷蘭諾拉班尼迪克蛋的做法燒一鍋熱水，滴入少...
美式早餐-班尼迪克蛋
一人份早餐，十元就可以做一份美式早餐，週末在家裏可以動手做起來哦💪用料雞蛋1白醋3滴黃油50克番茄3個檸檬汁3克鹽2克培根2片黑胡椒適量蘆筍一根蛋黃1個蘑菇2個美式早餐-班尼迪克蛋的做法需要的所有材料可用麪包片或者...
《像國王一樣吃早餐》之班尼迪克蛋
班尼迪蛋，英文爲EggBenedictBenedict其實是人名據說華爾街一位股票經理LemuelBenedict在1984的某個清早錯過了酒店的用餐時間於是請廚房將兩隻水煮蛋放到多士之上加點火腿和蛋黃醬湊合了一頓到後來，酒店把多士換成了英...
從馬芬到荷蘭醬，全套班尼迪克蛋10分鐘速成！
檢視更多文章請移步攻糉號：VTASTE【一個歪打正着成功的方子(´･ω･`)】想吃班尼迪克蛋，沒有馬芬？懶得發酵？不會做荷蘭醬？擔心荷蘭醬做完量太大？怕食材浪費？在這篇食譜裏，上面的問題通通不存在！0浪費，原料可獲得性極強，簡單快手好吃...
健康版班尼迪克蛋Eggs Benedict
傳統benedict上的荷蘭醬用蛋黃和黃油製成，飽和脂肪太多……實在無法吃爽！這次用牛油果，杏仁奶和第戎芥末做了健康版荷蘭醬，味道也很濃郁呀~！配上水波蛋，煙燻鱈魚和全麥司康，好滿足的一頓早餐！無油全麥司康方子請戳：用料牛油果1...
楓糖火腿班尼迪克蛋
#給你一個能量滿滿的早晨#用料英式麥芬麪包1個雞蛋2個火腿片2片菠菜50g蘑菇50g洋蔥50g檸檬適量蜂蜜芥末醬適量荷蘭醬適量白醋適量黃油適量楓糖漿適量楓糖火腿班尼迪克蛋的做法準備食材：蘑菇切片，火腿片切適量大小，洋蔥切...
一看就會的吐司版班尼迪克蛋
用料黃天鵝生食標準雞蛋2個吐司1片香腸2根生菜幾片黃油30克檸檬汁（白醋）幾滴橄欖油少許黑胡椒少許一看就會的吐司版班尼迪克蛋的做法吐司兩面刷上適量橄欖油。吐司煎到兩面焦脆，也可以用烤箱。平底鍋刷油，把香腸煎熟。黃...
太陽牌山寨班尼迪克蛋
拒絕高熱量，琢磨出來自己想吃的哈哈哈。用料吐司1片雞蛋1個青菜1把辣醬適量太陽牌山寨班尼迪克蛋的做法雞蛋打碗裏；鍋裏燒水，水開後關火，把雞蛋沿着鍋邊輕輕滑進去，蓋着蓋子燜三分鐘；青菜洗淨切碎，炒熟；吐司切片，把青菜鋪在上...
減脂生銅沙拉——金槍魚牛油果羽衣甘藍班尼迪克蛋
春日鷹嘴豆泥沙拉👇鷹嘴豆南瓜泥堅果沙拉👇牛油果南瓜烤雞胸斯佩爾特小麥沙拉👇叢林沙拉👇黑加侖芥末斯佩爾特小麥堅果沙拉👇油醋汁溫泉蛋雜蔬沙拉👇油醋汁藜麥大蝦couscous沙拉👇意大利小扁豆青醬沙拉👇低溫慢烤澳洲...
成功率百分百班尼迪克蛋/溫泉蛋/水波蛋
超省時！超快手！成功率超高！用料雞蛋一個熱水醋兩三滴成功率百分百班尼迪克蛋/溫泉蛋/水波蛋的做法碗裏倒入沸水，加一點醋把蛋打進去。因爲水已經燒開，溫度是很高的，所以蛋馬上就會成形不會散開。再放入微波爐加熱一下讓蛋凝...
這顆會爆汁的班尼迪克蛋，營養與顏值集一身的早餐
更多菜譜以及視頻可關注我的公衆號：小魔女廚房也可關注微博：馬卡龍小魔女會有不定期地福利放送哦用料荷蘭醬：雞蛋3個白葡萄醋1g檸檬汁5g胡椒粉適量黃油30g班尼迪克蛋：荷蘭醬適量雞蛋2個培根4片牛油果半個生菜少量小麪包/...
英式馬芬，班尼迪克蛋的絕佳伴侶
說起馬芬，很多人第一時間想到的是甜膩的蛋糕，But英式馬芬是中性麪包，可鹹可甜！用料高筋麪粉160克玉米粉15克乾酵母4克白糖20克色拉油15克鹽2克牛奶（40℃）100克雞蛋液10克英式馬芬，班尼迪克蛋的絕佳伴侶的做法將80g高筋麪粉、...
超好吃的班尼迪克蛋🍳
週末美好生活的儀式感當然少不了一頓視覺和味覺享受的Brunch時光。但是好吃的Brunch餐廳總是要排隊等位很耗時，還不如直接睡醒後在家就能輕鬆做出性價比超高的早午餐。第一次嘗試做班尼迪克蛋，沒想到超成功！家人說荷蘭醬...
《廚藝大師》Gorden班尼迪克蟹肉餅第九季第五集（上）荷蘭醬
這是我在下廚房的第一個食譜，前幾年很喜歡看廚藝大師，最近找到資源看第九季，看到Gorden親自教學班尼迪克肉蟹餅，就很想把製作方法發上來與大家共享。由於視頻只能發一分鐘以內的，所以我將此食譜分爲上下兩篇，以便大家能看全...
班尼迪克鬆餅佐果蔬雜錦沙拉
用料漢堡麪包1個黃油25g雞蛋1個培根1根芝麻菜15g小番茄（切片）2個丘比沙拉汁凱撒沙拉口味1湯匙黑胡椒粉1撮黃瓜（切丁）30g芝麻菜5g小番茄（切片）2個葡萄乾15g丘比沙拉醬香甜口味卡路里減半1湯匙檸檬半個班尼迪克鬆餅佐果蔬雜錦...
同食百烹 | 啥？“搖滾歌手”！- 班尼迪克蛋
以前吃到班尼迪克蛋是在一個早午餐宴廳，爆汁的水波蛋加上靈魂醬汁荷蘭醬，真是滿口的滿足感，香的從脣齒延伸至喉嚨，眼前都是閃閃發光的金光。今天進行了減脂版的複製，將麥芬底換成了烤過香脆的全麥麪包，將培根換成了少鹽火腿...
班尼迪克蛋（手撕豬腿肉+帕爾馬火腿）（ref.廣坦）
煙燻三文魚班尼迪克蛋菜譜，我換成了豬肉和火腿，其實什麼都可以，比較隨意這頓早午餐吃完可以一直到晚餐都不餓…大概就是brunch的意義吧用料【荷蘭醬】雞蛋黃2個水15克檸檬汁15克鹽2克無鹽黃油125克（也可減量，我放了50克）【...
班尼迪克蛋🥚
班尼迪克蛋：eggsBenedict，一種簡易美式早餐。個人很喜歡，去到餐廳裏也經常會點。最近可能飄了，心心念念想自己做！買了黃天鵝生食雞蛋，自己做了幾次以後，總結了一些經驗，發上來大家交流。用料雞蛋4個牛油果1/4個菠菜1小把黃油5...
兩種口味的班尼迪克蛋
分別是傳統“培根🥓班尼迪克蛋”和“煙燻三文魚班尼迪克蛋”內附“荷蘭醬HollandaiseSauce”和“水波蛋”的做法❤️用料做荷蘭醬的雞蛋3個做水波蛋的雞蛋2個（2份）馬芬（或麪包/或吐司）4份培根2片芝麻菜（或菠菜）一小把口蘑3個...
荷蘭醬班尼迪克蛋
用料番茄四分之一個雞蛋3個檸檬汁適量現磨黑胡椒適量現磨海鹽適量全麥麪包兩片火腿三片歐芹碎適量荷蘭醬班尼迪克蛋的做法待補充...
中西合璧的班尼迪克蛋
自從吃過一次班尼迪克後就無法自拔的愛上了因爲班尼迪克蛋真的和什麼都搭但是外面吃的都是和馬芬啊吐司啊法棍什麼的搭配看着冰箱裏的剩米飯我突發奇想的將米飯和班尼迪克搭配在一起半熟的水波蛋陪着荷蘭醬加一點點日...
經典的紐約早午餐班尼迪克蛋在家做
吹彈可破的班尼迪克蛋一刀切開，品味多種食材帶來的綿密層次感。蛋黃隨着荷蘭醬緩緩流動的時刻是班尼迪克蛋最誘人的瞬間。用料英式瑪芬漢堡胚1個雞蛋2個培根2片牛油果適量無鹽黃油（融化）50g蛋黃1個鹽適量黑胡椒適量經典...
班尼迪克麥滿分快樂週末Bruch
慵懶的週末休息在家賴個牀做個Bruch爽歪歪......轉自朱米釐老師哈哈😄方便自己上傳作品用料英式麥滿分4個（懶得做買現成）雞腿肉4只（去骨少許鹽黑胡椒醃製備用）培根1包雞蛋4個白醋四五滴（煮班尼克蛋用芝麻菜1小把帕瑪森奶酪...