嫩嫩的蛋炒飯
蛋炒飯真的很香，今天就來一道蛋炒飯吧。用料雞蛋2只米飯1大碗姜1塊胡椒粉小半勺鹽適量嫩嫩的蛋炒飯的做法先準備兩隻雞蛋，和一個碗。將其中一個雞蛋打入到碗中，加小半勺胡椒粉，和少許鹽。碗中的蛋液再攪拌一下，使胡椒粉、...
水炒雞蛋---無油滑嫩嫩
今天我們要來分享水炒雞蛋，這樣做出來的雞蛋入口即化，凝而不固，軟嫩清香。爲了避免攝入過高的熱量，試試這款水炒的雞蛋吧，夾在麪包中做成三明治也超級棒哦！用料雞蛋適量（一般2只）蝦皮一小把鹽少許克清水適量水炒雞蛋---無油滑...
嫩嫩炒雞腿
用料雞腿6只生抽3勺砂糖2勺黃油融化能鋪滿鍋底玉米粒罐頭那種半罐（可加可不加）嫩嫩炒雞腿的做法鍋預熱，加黃油融化倒入玉米粒炒熱雞腿切塊（3cm左右邊長）倒入鍋中，翻炒至稍稍有點變白，但還能看到鮮肉肉色（1分鐘以內）加入醬油、...
水嫩炒蛋
從小就愛吃嫩蛋的我，終於有菜嘍！用料雞蛋隨意醬油隨意水嫩炒蛋的做法將蛋打入碗中(數量隨意，我只是示範而已，所以只用了一個)。把蛋打散(只用把蛋白和蛋黃打在一起就行了，無需太散)。加醬油(用量隨意)。把蛋全部打散。在鍋...
嫩韭菜炒蛋
食材的選擇，配料的組合，調味的比例，火候的拿捏，這些都會是決定一盤料理成功與否的關鍵。看似非常容易的料理，往往在操作技法上，火候上就特別重要。這款看似非常簡單的韭菜炒蛋，裏面也蘊含着一些竅門，相信如果您能夠掌握這些竅...
嫩滑炒蛋
用料雞蛋4個鹽適量牛奶15ml（一湯匙）黃油10克嫩滑炒蛋的做法打四個雞蛋，攪勻，加入牛奶，鹽雞蛋靜置15分鐘，防止炒蛋析水黃油滑鍋，小火融化鍋中倒入蛋液，仍是小火，不斷攪拌，攪至鍋中無流動液體，出鍋...
嫩蛋拌飯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞蛋2個米飯100g小蔥根據口味添加醬汁生抽10g蠔油10g香油5g鹽1g白糖2g嫩蛋拌飯的做法油鍋燒熱，倒入蛋液，用鍋鏟輕輕推動蛋液，使雞蛋凝固。將雞蛋放到米飯上。醬汁：將生抽、蠔油...
蛋炒嫩蠶豆
用料蠶豆米雞蛋姜鹽蛋炒嫩蠶豆的做法蠶豆米焯水（不熟的蠶豆吃了會中毒呀！！！），然後再過涼水熱油，倒入加了少許鹽的雞蛋，炒至七分熟盛起再倒一點兒油，放薑末炒香（愛吃蒜愛吃蔥的也可以隨意放），炒蠶豆，加點兒水煮一會兒（很怕蠶豆不熟，於...
椒粒炒嫩蛋
很家常簡單的炒蛋，加入紅綠尖椒只略微炒一下，不用炒太熟，更好地保留了維Ｃ，但是會比較辣。不過很適合我，我是“辣妹子從來不怕辣。。。。。。”用料綠尖椒2個雞蛋4個紅尖椒2個食用油適量鹽2克米酒一小勺椒粒炒嫩蛋的做法準備...
嫩炒雞蛋🥚
今天早晨起晚了，來個簡單的早晨，冰箱裏有廣式臘腸，有雞蛋🥚用料雞蛋4個鹽適量廣式臘腸1根清水適量料酒適量嫩炒雞蛋🥚的做法雞蛋打散加料酒、鹽和少量清水攪打均勻廣式臘腸切丁鍋內加油燒熱把臘腸炒熟加熱雞蛋繼續炒炒到...
嬌嫩嫩的牛排蛋炒飯！
其實就是蛋炒飯上面煎了個塊牛排，好好吃！用料牛排塊黃油5克雞蛋1個米飯1碗嬌嫩嫩的牛排蛋炒飯！的做法其實蛋炒飯，我加了點胡蘿蔔丁，就是正常的蛋炒飯。先炒蛋，再加米飯一起炒。一邊做蛋炒飯，一邊煎牛排。牛排用黃油煎一下。...
㊙️！香香嫩嫩炒雞蛋
⭐曦曦獨創⭐炒雞蛋祕方❗看過我菜譜的朋友們應該都知道我所有菜裏的雞蛋都是這樣炒出來的我心裏最好吃的炒雞蛋方法分享給大家🥳用料雞蛋2個食用油適量㊙️！香香嫩嫩炒雞蛋的做法油燒熱後立刻關火，馬上下雞蛋翻炒，扒拉成...
嫩炒雞蛋
適合喜歡吃嫩滑雞蛋的人。用料雞蛋3個鹽適量香油小半勺嫩炒雞蛋的做法把雞蛋打散，依據個人口味加入適量的鹽，加入香油。把鍋燒熱，倒入較多的油，把油燒熱。油冒煙後，倒入雞蛋液，立刻用筷子迅速順時針（繞着同一個方向）畫圈，動作...
超嫩蛋炒飯
剩飯加工，乾飯人真香！用料米飯1碗雞蛋2個鹽酌量雞肉腸1根洋蔥1/4個超嫩蛋炒飯的做法兩顆雞蛋放入半勺鹽攪勻，然後拌入米飯洋蔥切丁雞肉腸切丁先熱鍋，再放油先放入米飯大火翻炒，至米飯不黏了改小火，加香腸丁，翻炒至香腸面微微...
鮮嫩蛋炒飯
給媳婦做的用料油克鮮嫩蛋炒飯的做法雞蛋打碎，拌入米飯攪勻(可加少量鹽和胡椒粉)黃瓜、火腿切丁備用，(胡蘿蔔丁依個人喜好)小火溫油，下米飯雞蛋，小火保持攪拌，直至顆粒分明(雞蛋熟了)，關火，加入火腿黃瓜丁，鹽適量，攪拌均勻。小...
滑嫩炒蛋
把蛋炒得特別滑嫩的方法，祕訣就是👀用料牛奶雞蛋的三分之一鹽一點點雞蛋一隻或兩隻橄欖油適量黑胡椒碎適量滑嫩炒蛋的做法步驟一：準備一個雞蛋打蛋液加入三分之一的牛奶在蛋液里加一點鹽。步驟二：開鍋，放油，油別太少，小火，把...
鮮嫩炒水蛋
用料雞蛋3-4個幹海米少許香蔥一根鹽、香油、味精適量鮮嫩炒水蛋的做法將海米清洗乾淨，然後在溫水中浸泡至回軟後，撈出沖水，瀝乾水分備用。雞蛋磕入碗中，打散拌勻待用。蔥切蔥花。提示：海米一定要清洗乾淨，再用溫水（涼水或熱...
嫩南瓜炒蛋
用料嫩南瓜半個雞蛋3個鹽適量蠔油1勺嫩南瓜炒蛋的做法雞蛋攪碎嫩南瓜切條狀起鍋熱油，下雞蛋液炒散，撈出備用熱油下南瓜翻炒片刻加少許水，加入雞蛋一起翻炒加1勺蠔油，適量鹽翻炒收汁即可...
番茄炒蛋（附炒蛋嫩黃嫩黃的小貼士）
敏小姐愛吃炒蛋，後又遇上了同樣愛吃炒蛋的絕世好同事，因此現在每週至少炒蛋兩三回，每次起碼下五個蛋，多的時候八個也敢炒，慢慢的也就練就了一身炒蛋功力~怎麼把蛋吵得嫩黃嫩黃的是關鍵。用料雞蛋5箇中等大小番茄3個油捨得...
炒嫩雞蛋
這個方法炒的雞蛋很嫩很好吃…沒有找到類似的菜譜，所以記錄一下我的製作過程用料雞蛋四個大蔥1/4根。蔥綠蔥白我都放了點，這樣搭配好看黑胡椒適量鹽半勺：鹽罐裏的塑料小勺子，不是家裏的湯勺哈炒嫩雞蛋的做法我沒有步驟圖，...
番茄炒嫩蛋
用料西紅柿個雞蛋個鹽克澱粉勺番茄炒嫩蛋的做法番茄去皮去瓤。只留外部切成丁。五個蛋，打散。加入白胡椒和少許鹽，水澱粉。攪勻。鐵鍋燒熱，下入清油➕🐷油。倒入番茄丁。小火煸炒至滋潤。盛出。鐵鍋再倒入清油➕豬油少許...
滑嫩滑嫩的蝦仁炒蛋
用料草雞蛋4只蝦仁400克水澱粉少許蔥薑蒜少許乾料酒適量鹽適量滑嫩滑嫩的蝦仁炒蛋的做法蝦仁洗淨去筋，加姜蔥蒜料酒鹽白胡椒粉醃製20分鐘草雞蛋4只，加料酒鹽醋，適量水澱粉打勻起油鍋，下蝦仁翻炒變色倒入打勻的雞蛋翻炒片...
嫩炒蛋
夏天不愛吃飯這款炒雞蛋酸甜滑嫩會勾起人的食慾用料雞蛋4個鹽少許生油一勺蠔油半勺醋少許糖一小勺澱粉一勺嫩炒蛋的做法4顆蛋打散加入蔥花加入少量水這樣蛋炒出來更嫩鹽生抽蠔油糖醋澱粉水攪拌成汁備用把蛋液下入油鍋...
快手～QQ嫩嫩的炒蛋
最近越來越愛吃雞蛋，像範志紅老師說的，怎麼會有雞蛋這麼營養便宜又百搭的食材٩(//̀Д/́/)۶！跌莫，只有炒蛋是我目前唯一能征服的做法，經室友點化，終於get到方法炒出軟嫩到會回彈的蛋！入口真的是Q的那種！！！而且超快手哦～用料雞...
嫩✖️嫩的滑蛋牛肉飯
一道牛肉比雞蛋還要嫩的滑蛋牛肉飯用料牛肉60克雞蛋2個生抽2勺蠔油半勺鹽少許澱粉1勺料酒1勺老抽小半勺糖半勺水澱粉2勺食用油適量嫩✖️嫩的滑蛋牛肉飯的做法雞蛋打散備用（口重的可以加點鹽），牛肉加一勺澱粉、1勺雞蛋液、...