梅菜筍乾燒肉
選用了比較瘦的帶皮肉吃起來清爽沒負擔，梅菜筍乾和豬肉是絕配了，味道特別好沒來得及好好拍一張照片，記錄製作步驟自用~用料五花肉（或帶皮瘦肉）500克筍乾3根完整的筍乾梅乾菜1棵(泡好約半碗)蔥半根薑片3片濃湯寶半個生抽6匙...
梅筍燒肉
用料筍乾菜五花肉老抽冰糖生抽生薑花雕八角桂皮梅筍燒肉的做法將五花肉切塊後，用水焯一遍，瀝乾，待用起油鍋，油溫燒到8成熱時，放入薑片，爆香接着，放入冰糖，炒糖色，在放入五花肉塊，爆炒一下，上色；（如下圖）在油裏煸炒大約4－5分鐘後，噴入...
梅菜乾燒肉
很久沒有吃過這個味道了、因爲天氣越來越熱了、這道菜可以解解肉的膩味🤩用料梅乾菜一小碗五花肉400克生抽一勺料酒一勺姜8片蒜一頭糖二勺蠔油二勺黃豆醬二勺豬展肉300克梅菜乾燒肉的做法肉切成大小均勻的塊備用姜切...
梅乾菜筍絲燒肉
提起大肉菜，必定想起五花肉，五花肉有多種燒法：南乳汁肉，紅燒肉燒虎皮蛋，百葉結燒肉……，今天正巧看見冰箱裏有一包梅乾菜筍絲，女兒說要吃梅乾菜燒肉，那就做起來吧！用料五花肉500克梅乾菜筍絲250克冰糖適量老抽適量生抽適量料酒...
海派筍乾梅乾菜燒肉
作爲紹興人和上海人的我，這道菜必須會做，紹興人喜歡拿乾菜蒸肉，上海人喜歡燒肉，兩種不同做法，今天先介紹一種用料筍乾梅乾菜500克五花肉500克黃酒2勺老抽2勺生抽1勺冰糖100克姜幾片海派筍乾梅乾菜燒肉的做法五花肉洗乾淨，冷...
慢燉鍋版梅（筍）乾菜燒肉
你家的慢燉鍋是否只用來燉雜糧粥、煲銀耳湯？那就太屈才啦！它在做鹹味大餐方面也是一把好手！今天就介紹這款慢燉鍋版乾菜燒肉！早上出門前放進鍋裏，預約好，下班到家就有噴香的大菜等着你啦！用料五花肉500克筍乾菜或梅乾菜150克...
梅乾菜春筍
剝筍、泡乾菜10分鐘，炒炒5分鐘用料春筍4根梅乾菜或筍乾菜1把鹽糖酒適量梅乾菜春筍的做法乾菜泡十幾二十分鐘，筍處理乾淨切滾刀塊。油燒八成熱，下筍翻炒，加入黃酒和糖。放入乾菜，加水，加蓋滾燒三四分鐘加適量鹽起鍋...
梅乾菜燒筍乾
在飯店吃到這道菜，本來就愛吃筍乾，有梅乾菜一起燉香味更濃郁，吃起來香噴噴甜津津的特別下飯，梅乾菜只是託香味，主角是筍乾。用料梅乾菜克筍乾生抽勺老抽鹽克糖克梅乾菜燒筍乾的做法梅乾菜浸泡一下，用手抓捏洗去塵土和泥沙，擰...
筍乾菜燒肉
生長在江南水鄉，從小是吃着筍和乾菜長大的，它們就像米飯一樣融入在我們的飲食生活中。如今人在外面，冰箱裝的卻都是家鄉的特產。偶爾饞了做一道家鄉菜，就是幸福的味道😊用料老抽3勺五花肉500克生抽2勺糖10克料酒1勺乾菜25...
竹筍梅乾菜燒肉
用料五花肉克筍乾克梅乾菜克鹽勺老抽勺薑片料酒勺小蔥糖竹筍梅乾菜燒肉的做法梅乾菜和筍乾一起浸泡2個小時以上，然後和肉一起下鍋焯水（圖省事就不要分別焯水了），然後分別撈出鍋中放少許油，放入五花肉，放蔥姜料酒，開中小火進...
梅乾菜燒肉
加了梅乾菜的紅燒肉肥而不膩的肉香混合梅乾菜特有的香氣大約是世界上最好吃的紅燒肉吧用料五花肉切塊500克梅乾菜50-80克姜3片調料：生抽25克，老抽25克，冰糖30克，料酒30克，八角1顆、香葉1片，泡梅乾菜的水200克蔥段2-3段梅乾...
梅菜乾筍乾烤肉（下飯菜）
用料食材：梅菜乾筍乾200克食材：五花肉300克糖2克料酒2勺鹽3克醬油1勺梅菜乾筍乾烤肉（下飯菜）的做法第一步：梅菜乾筍乾冷水浸泡五分鐘後洗一次取出稍稍攥幹水份，不用很用力哦😊第二步：五花肉下鍋中火煸出一些油後，梅菜乾筍乾下...
梅乾菜燒肉
梅菜燒肉的家常做法，比梅菜扣肉簡單，非常下飯下酒。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋：顏派生活用料五花肉500克梅乾菜200克八角4個幹辣椒5個啤酒500ml生抽3勺料酒3勺紅糖20克姜10片蒜2個蔥花少許梅乾菜燒肉的做法準備材料，如果一...
梅菜乾燒筍
用料梅乾菜克筍梅菜乾燒筍的做法冷水下鍋焯筍提前切好大蒜生薑備用梅乾菜洗乾淨倒油生薑爆香加鹽下梅乾菜筍加白酒翻炒加水放白糖放黃酒蓋好悶一會加雞精即可出鍋前嘗下味道...
筍乾梅乾菜燒肉
浙江嘉興老鄉家曬好的梅乾菜，貴州梵淨山的南筍乾，北京超市買的黑六豬五花和梅肉，用黃酒和冰糖完美融合在一起。用料五花肉200克梅肉200塊筍乾100克梅乾菜薑片7片冰糖50克生抽1勺老抽勺料酒3勺桂皮半塊香葉2片蠔油1勺雞汁...
瑪捷斯筍乾梅乾菜燒肉
浙江特產筍乾梅乾菜，是大量筍乾和少量梅乾菜混在一起的一種乾菜，很適合燒肉，也可以煮湯。用料五花肉450克筍乾梅乾菜泡開後200克生抽10毫升老抽20毫升白糖40克生薑2片料酒40毫升水100毫升瑪捷斯筍乾梅乾菜燒肉的做法筍乾...
張姐-梅乾菜（筍乾菜）扣肉
相信提起紹興梅乾菜，大家可能都知道有個梅乾菜扣肉的菜餚，但其實蕭山人做的筍乾菜也是別有一番風味，夏季時蕭山人喜歡用筍乾菜和河蝦一起燒湯喝，也喜歡拿它泡水喝，每年的初夏時節，朋友都會送來些筍乾菜，還會特意囑咐我在夏季...
梅乾菜筍乾紅燒肉
五花肉入口即化，梅乾菜、筍乾吸收了肉汁肉香，筍乾脆嫩，梅乾菜軟爛，超級下飯的菜，可以多吃一碗米飯系列，保證後來碗裏留下的都是肉。用料五花肉500克左右油10克姜3片啤酒100克生抽30克紅燒醬油25克老抽10克冰糖25克梅乾菜、...
筍乾梅乾菜紅燒五花肉
用料五花肉一條梅乾菜適量生抽勺冰糖克筍乾根老抽勺料酒勺筍乾梅乾菜紅燒五花肉的做法筍乾梅乾菜開水侵泡。五花肉清洗切塊後，先入鍋加水煮開，浮沫最多的時候，撈出，冷水沖洗，晾乾後入鍋翻炒翻炒過程中，壓一壓，擠出豬油炒至略...
梅乾菜燒肉（菜乾肉）
我們溫州人叫這個:菜乾肉❤️外婆的菜乾肉不知道已經多久沒吃了，久到快忘記味道了，但是印象裏我很愛吃，超級下飯，每次我可以一個菜吃2.3碗飯，自己研究着做了一下，每個人喜好不同，調味料完全看個人口味增添。用料五花肉半肥半瘦...
梅菜乾筍乾燒肉
這是一道下飯菜，做起來要點時間和功夫，但確實好吃，天熱煮點粥拌這菜也非常開胃好吃，我個人是非常喜歡的。這梅菜筍乾得用浙江紹興那邊的纔好吃，我是朋友自家做的，沒有的可以網上買買，但不一定有自家做的好吃。用料梅菜乾筍乾...
筍絲梅乾菜燒肉包子
南方的筍絲梅乾菜，用北方的做法來個發麪大包子用料筍絲梅乾菜、五花肉姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、冰糖麪粉500克水250克酵母6克筍絲梅乾菜燒肉包子的做法筍絲梅乾菜提前泡發好，擠幹水分，切碎備用五花肉（最好下五花）淋少許...
梅乾菜春筍紅燒肉
用料春筍1只梅乾菜30克蔥一根老抽2勺生抽3勺料酒3勺鹽10克梅乾菜春筍紅燒肉的做法五花肉切塊即可使用加料酒，沸水汆燙去除腥味，撈出鍋中燒熱油，放入冰糖炒糖色後加入五花肉，加料酒，鹽，生抽，老抽，薑片，蔥，加水淹沒，中火燉煮一小時...
梅菜乾燒肉
客家梅菜乾主要用芥菜、油菜、白菜等製成，做好的梅菜乾油光黃黑，香味撲鼻，有解暑熱，消積食的功效。選一塊肥而不膩的五花肉與梅菜乾一起燉煮，梅菜乾吸收了豬肉脂肪，變得潤澤嫩滑，豬肉燉得軟糯綿密，彈牙嫩滑，精華在於燜煮後的湯...
梅乾菜筍乾燒肉
五花肉入口即化，筍乾、梅乾菜吸收了肉汁的香味兒，筍乾脆嫩、梅乾菜軟爛，一款超級下飯菜！用料五花肉500克梅乾菜100克筍乾200克油10克姜3片啤酒100克生抽30克老抽10克紅燒醬油25克冰糖25克梅乾菜筍乾燒肉的做法五花肉放網...