酸辣爽口的包菜絲小料
最喜歡吃米線冷麪麻辣燙串串香最後加的酸辣包菜絲小料了，每次都會給老闆說加多一點酸辣包菜絲，老闆就笑了說你們都喜歡吃哦，是的呀是的呀，爽口呀，用料醋3袋400克的蒜1個可能有7.8瓣白糖1.5斤可以自己調整辣椒油適量包菜1個...
小面佐料
用料油潑辣子適量醬油適量味精適量鹽適量小面佐料的做法鹹菜炒後放一個月都可以，冬天。辣椒，醋，醬油，糖，花椒油，花椒粉，豆豆，鹽，蔥，蒜蓉，小面專用芽菜，雞精，味精，豬油。...
雙料粉絲湯
又是一年秋冬粉絲季，來一口~再來一口~用料雙料：安井脆丸、牛肉片粉絲蒜苗調味：鹽、雞精、生抽、香醋、胡椒粉、香油雙料粉絲湯的做法蒜苗切細末，買的現成熟牛肉切片，碗裏先備好調味料注意香醋適量一點提味，不要過酸，會影響牛...
日料推薦：小川料理
建議到店去吃，肥牛飯yyds，點了一桌基本無踩雷用料小川料理日料推薦：小川料理的做法小川料理...
麻醬小料，蘸醬菜小料
不光涮肉。生菜，黃瓜，櫻桃小蘿蔔，沾着吃也好吃。用料芝麻醬2勺花生醬1勺蠔油1勺生抽1勺糖1克醋1克鹽適量蒜兩瓣香菜一顆辣椒油一勺麻醬小料，蘸醬菜小料的做法兩勺麻醬加入適量的水稀釋。加入一勺花生醬拌勻，然後放入一勺生...
【米小料理】奶湯絲瓜（電飯鍋料理18）
在濟南，入春必吃奶湯蒲菜。奶湯滑溜溜，暖呼呼，蒲菜清爽可口，確實是一道非常討喜的春天菜式。南方沒有蒲菜，那就用絲瓜代替把。你也可以像我一樣，隨時在奶湯裏面換各種各樣的蔬菜哦。用料【食材】低筋麪粉半杯油1/3杯昆布高...
簡單料理小鮑魚粉絲
偶然發現活的小鮑魚就開始尋找食譜學習鮑魚烹飪。在馬來西亞東馬要看到活鮑魚，難上加難，要說價格便宜更是不可能🙅🏻♀️第一次煮了後，老公就愛上了這道菜。喜歡的話，可以收藏後試做，然後給評語哦！用料鮑魚10只薑片3-4片粉...
涼拌小料
用料麻醬5勺生抽2勺香油1勺蠔油2勺糖4克醋2勺蔥薑蒜末少許辣椒麪3克涼拌小料的做法把芝麻醬放入碗裏淋上幾滴香油攪拌均勻放入生抽放入白糖蔥薑蒜末加入辣椒麪把辣椒麪衝一下油把芝麻醬和辣椒油攪拌到一起（放到你準備...
雞絲涼麪肉絲鮮香，料足味美
各種清爽開胃的食物一直是大家的專寵，比如涼皮涼麪涼粉，或甜辣或酸辣或香辣的拌上一碗。接下來，小加就給大家分享一道雞絲涼麪，吃着既美味又飽腹，絕對是餐桌上的開胃必備佳品~用料黃瓜1根麪條300g雞胸肉50g雞絲涼麪肉絲鮮...
椰絲茉莉小方（可當奶茶配料）
用料牛奶210克茉莉花8克糖25克淡奶油140克明膠7克椰絲適量椰絲茉莉小方（可當奶茶配料）的做法提前將茉莉花泡在牛奶裏，放入冰箱冷藏至少32小時將牛奶過濾後倒入奶鍋，加入細砂糖，煮沸煮沸後離火，一邊攪拌一邊加入淡奶油攪拌至...
生活小料
少年時，看灌籃高手都被流川楓吸引，喊着流川楓好帥；如今，喜歡流川楓的女生應該都嫁給櫻木花道了吧😂多經幾段感情應該就會發現，找一個每天逗樂自己的人還挺重要，不然人生真的太無趣了……用料感情多來幾段生活小料的做法細細...
【米小料理】三絲湯米粉
用料豬肉適量油適量雞蛋2個米粉2塊水適量榨菜適量鹽適量芹菜適量【米小料理】三絲湯米粉的做法豬肉切片，放鹽攪拌，放入油再攪拌均勻。鍋裏放油，把蛋液放入煎成餅，取出切絲備用。煮鍋開水，把米粉放入煮熟，放入瘦肉、鹽，榨菜，芹...
烤肉小料
經常在外面吃烤肉～不光是種類全小料蘸料也是吸引顧客的武器，我就是在一次吃烤肉的時候被這個蘸料迷住了～因爲我喜歡吃酸酸甜甜的所以這款蘸料非常符合我的口味！那次覺得特別好吃問店家在哪買的？老闆說這是他們自己調的祕方...
味型–餡料–蘿蔔絲粉絲幹蝦仁餡兒–小高姐
原方小高姐《蘿蔔絲餅》，感謝！一人食自查自用，煎餅、包子、餃子餡兒都可用！用料食材:白蘿蔔、粉絲、紅椒、幹蝦仁調料:生薑、小蔥、五香粉、胡椒粉、熱油、鹽、香油、蠔油味型–餡料–蘿蔔絲粉絲幹蝦仁餡兒–小高姐的做法...
爆肚小料
小學時候每週末媽媽都要帶我去吃爆肚馮，運氣好還能碰見傳人馮老爺子…雖然大柵欄兒翻新之後我就固執的不再去前門，雖然爆肚滿也是時間火候選料一流…但我心中永遠只有不變的爆肚馮，那個就着麻醬火燒，承載我童年回憶的老地...
刀工及原料成形 頭粗絲 二粗絲 細絲 銀針絲
頭粗絲規格10*0.4*0.4釐米二粗絲規格10*0.3*0.3釐米細絲規格10*0.2*0.2釐米銀針絲規格10*0.1*0.1釐米用料白蘿蔔1根刀工及原料成形頭粗絲二粗絲細絲銀針絲的做法白蘿蔔先加工成10釐米長的長方塊。二粗絲：長方塊白蘿蔔...
朵小料
用料酸辣鹹香朵小料的做法番茄意麪醬滷肉汁辣肉醬滷肉醬...
有檔次的小海鮮料理——蒜蓉粉絲蒸天鵝蛋
天鵝蛋是我在煙臺工作時吃到的一種貝類，主要的特點就是口感好，肉非常多，裙邊很脆，加上蒜泥後，鮮味十足，個人認爲這種貝類不會輸扇貝的~而且價格相對便宜，4個大天鵝蛋，在上海買只需要20塊錢，非常划算，做出來這樣一道小海鮮，只需要...
海底撈小料雞絲涼麪
有人送了一整隻燻雞，真心是不想吃，但也不能浪費呀，於是就拆了雞胸肉做了雞絲涼麪，用了海底撈的火鍋蘸料，省事也好吃用料海底撈火鍋蘸料兩勺雞胸肉若干黃瓜半根香菜若干蒜2瓣老抽半碗生抽3勺幹辣椒5個花椒10粒醋少許鹼面100...
拌菜小料
經常跟朋友一起瞎琢磨做飯，發現這個調料真的百吃不膩，分享給大家。用料碗一個香菜適量蔥花適量芝麻適量小米椒適量花生碎適量醋三勺耗油半勺芝麻醬2勺開水一勺拌菜小料的做法香菜、蔥花、小米椒切丁。把調料按個人口味...
赤臂小料
蒜泥，醋，耗油，香油，小蔥，白砂糖用料蒜10香油1勺赤臂小料的做法全部倒碗裏...
熬樂多小美料理機【酸辣土豆絲】
用料土豆（擦絲）250克蒜瓣2個幹辣椒2個花椒適量油15克鹽3克白醋10克熬樂多小美料理機【酸辣土豆絲】的做法蒜瓣放入主鍋，設定5秒速度5打碎，加入油、幹辣椒段和花椒，設定時間3分鐘，120度，速度1爆香放入土豆絲和鹽，設定3分30秒，12...
麻醬小料
以前按老方法用豆腐乳和韭菜花，但主要是鹹，不香。自己改良之後，味道堪比xiapu用料芝麻醬勺花生醬勺蠔油勺香菜根生抽勺鹽克麻醬小料的做法花生醬和芝麻醬的比例是1:3，加溫水或者涼白開，一個方向攪拌。水一點一點加。加多了...
牛肉小蝦料
今天用超級補鐵的牛肉研製一款寶寶拌飯料。比起豬肉我更推薦姐妹們，給娃吃牛肉。因爲它含有豐富的蛋白質，氨基酸比豬肉更接近身體的需求，是最適合寶寶的超級紅肉。像我這樣騰出半天時間，把牛肉做成牛肉鬆，加點提鮮的蝦皮海...
粉絲扇貝料
油燒熱後放入蒜蓉、生抽、鹽、糖、白胡椒粉、耗油、小米椒，炒制，作爲配料鹽多加一些，蒸粉絲扇貝時無需再加鹽。放入焯好的花甲和粉絲，或煮好的面也很好吃。用料蒜蓉鹽糖白胡椒粉耗油生抽小米椒粉絲扇貝料的做法一起炒熟即...