小雞燉蘑菇粉絲
在網上買的榛蘑，看鄉村愛情裏的小雞燉蘑菇，實在太想吃了！用料榛蘑克粉條把八角個蔥根薑片桂皮塊料酒勺鹽克生抽勺蒜瓣老抽勺小雞燉蘑菇粉絲的做法一隻雞，剁塊兒，焯水備用！清洗泡好的榛蘑！溫水泡粉絲！姜切3片，蒜剝好完整的五顆...
家常版小雞蘑菇燉粉條
自創的一道菜，用的材料也有點不同，不過味道不錯，很下飯。用料雞肉半隻冬菇16朵青蘿蔔半個粉條一小把家常版小雞蘑菇燉粉條的做法雞砍成小塊，冬菇泡軟，蘿蔔切片，我用的是青蘿蔔，口感比較軟，有種沙沙的感覺，喜歡吃脆點的要用白蘿...
小雞燉蘑菇
廚友警察蜀黍送的東北蘑菇，昨天試做了一個廣州版的小雞燉蘑菇，覺得不錯，分享一下。用料雞腿一大隻榛蘑一小把蒜3/4瓣姜幾片蔥2根紅辣椒一隻料酒適量醬油適量鹽適量糖5克蠔油適量小雞燉蘑菇的做法榛蘑泡好洗乾淨洗乾淨的...
蘑菇燉土雞 小雞燉蘑菇
兒時的味道，剛步入工作時的回憶。用料新鮮土雞半隻大蔥三段大蒜六瓣姜一小塊花椒十幾粒香葉三片八角半個料酒少許老抽1勺白糖一小勺鹽適量蘑菇燉土雞小雞燉蘑菇的做法雞肉切大塊，清水浸泡一小時，中間換水幾次，去除血水。...
小雞燉蘑菇粉條（雞翅版）
雞翅版的更好吃😋😋用料雞全翅五隻幹香菇根據自己喜好加粉條一卷（紅薯粉）桂皮一小塊八角一個料酒一勺（吃飯的勺子）生抽三勺（吃飯的勺子）冰糖適量姜適量蒜末適量蔥切段鹽適量（鹽多了就少加醬油）小雞燉蘑菇粉條（雞翅版）的做法全翅...
東北小雞燉蘑菇粉條
用料雞（農家雞）1只（2.5斤～3斤）紫花臉蘑菇（或榛蘑）100克左右蔥3-5段姜3-5片蒜3-5瓣八角2個料酒適量生抽適量醬油適量鹽適量糖適量粉條適量東北小雞燉蘑菇粉條的做法準備食材阿爾山紫花臉幹蘑菇土雞一隻剁塊，涼水泡去血水，期間換...
小雞燉蘑菇（東北小雞燉粉條）
鄉土版的柴雞野榛蘑燉粉條，每家做的味道都不一樣，這道菜我也是定居鄉下後學的，主要是食材都是最純天然的這兒的蘑菇這兒的柴雞這兒的水融合在一起後都鮮的難以抵擋！！用料雞肉榛蘑（60-70g)蔥薑辣椒八角粉條鹽生抽老抽料酒葵...
小笨雞燉蘑菇
20201206，我家先生去參加高一學生家長會了。我在家準備午餐——小笨雞燉蘑菇。用料在步驟中有圖示小笨雞燉蘑菇的做法焯水小笨雞淋幹水待用蘑菇啤酒🍺半瓶蔥薑蒜適量醬油大豆油開水攔鍋入鍋調料入鍋順序：油，雞，蔥薑蒜，料酒...
雞肉【小雞燉蘑菇】楱蘑
小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。用料榛蘑克雞肉克八角個蔥根薑片糖克雞肉【小雞燉蘑菇】楱蘑的做法底油炒香料（八角桂皮蔥姜花椒），下入雞...
小雞燉蘑菇粉條 小美
改進版的家常菜，老香了！沒有榛蘑，改成了香菇+蟲草花，雞肉鮮嫩，金燦燦的濃湯，鮮香喜慶。份量:2-3人份。備菜:雞切成大塊，香菇/蟲草花/洗淨開水泡發(泡發水可做湯)，番薯粉絲/木耳開水泡開，胡蘿蔔切片。雞半隻/鹽小半勺/老抽10/生...
小雞燉蘑菇土豆粉條
哈哈哈哈標準東北菜婆婆給郵的小笨雞加上老媽朋友給買的野生榛蘑還有粉條和土豆真的太香了！土豆最後有點燉化了～不過不影響味道哈哈哈哈用料土豆2個粉條適量姜5片生抽適量鹽適量小笨雞一隻蒜8瓣蔥末適量大料花椒適量小...
東北名菜 小雞燉蘑菇 小雞腿燉蘑菇
用料榛蘑克粉條把小雞腿7根花椒20粒八角2個小香蔥3根姜4片料酒2勺生抽3勺鹽3克焦糖塊20克東北名菜小雞燉蘑菇小雞腿燉蘑菇的做法榛蘑泡水兩小時剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千萬不能倒找個過濾的東西過濾乾淨留起來備用...
東北小雞蘑菇燉粉條
地道的小雞燉蘑菇要用東北當地野生的榛蘑，我沒有~隨便頓頓意思一下也很好吃~家常菜~加一些蔬菜感覺更好了~粉條是npy愛吃的~用料雞翅根/翅中8個香菇3朵粉條吃多少放多少油菜吃多少放多少食用油3勺鹽1.5~2調料勺味精1/3...
小雞燉蘑菇
東北的鐵哥們，每年都給郵些山珍，考慮這一口很久了。我的天，這榛蘑簡直就是簡直了😂用料幹榛蘑50克八角兩個姜6片蔥1根料酒1勺生抽35ML鹽2克花椒25粒左右雞精5g雞腿3只地瓜粉皮1張桂皮3塊大蒜4瓣小雞燉蘑菇的做法提前2~3...
蝦皮燉蘑菇紅薯粉（不比小雞燉蘑菇差哦）
其實本來想做小雞燉蘑菇，但冰箱有豬肉又不想擱置在那兒，誰知道那小塊豬肉壞掉了，然後就做了這一道蝦皮燉蘑菇，誰知道也是超好吃的，先生吃了三大碗～用料粉條1把東北幹蘑菇1大碗蝦皮2湯勺蒜瓣3掰腐竹可選調料生抽1.5湯勺老抽1...
蘑菇燉小雞
十一回來媽媽給帶了些山裏的幹野蘑，燉雞肉實在是太合適不過了用料野生幹蘑菇泡發一小碗琵琶腿2只洋蔥1顆中等大小蔥3段姜3片蒜2顆辣椒2個燉肉料（香葉八角茴香橘皮草果等）1份醬油生抽調味老抽上色冰糖4粒鹽適量黑胡椒適量...
小雞燉蘑菇--《燉湯》
用料雞半隻香菇15朵姜一塊紅棗6顆小雞燉蘑菇--《燉湯》的做法1.香菇紅棗冷水泡洗乾淨。2.薑切片備用。1.雞肉剝皮切塊。（買的雞比較肥，所以把皮剝了）1.分別把薑片、紅棗、雞肉、香菇放入燉盅。1.加入足夠的水，（不要加滿，燉...
奇酮生酮：小雞蘑菇燉粉條
奇酮生酮食譜：小雞蘑菇燉粉條，這是一道人人都會煮好的菜，因爲只要燉。用料雞胸肉35g香菇36g奇酮油16g奇酮面適量海鹽適量海天醬油適量奇酮生酮：小雞蘑菇燉粉條的做法雞胸肉洗淨切小塊，香菇泡發去蒂洗淨；鍋中加入少許奇酮油，...
小雞燉蘑菇粉條精簡版
有愛的芳鄰給了些東北的特產——榛蘑，於是我這正宗的湖南人便有了機會來做這頓有名的東北菜。由於平時做湘菜比較多，這道小雞燉蘑菇粉條，我大部分是按自己的方式來做的，可能不是傳統方法，但味道很不錯，家人也很捧場，每次做一...
東北版小雞燉蘑菇粉條
好久沒吃過東北名菜小雞燉蘑菇了。鑑於現在物價飛漲，在外邊吃一盤估計要40多了吧，果斷淘寶搜尋東北特產，半斤榛蘑，2斤土豆粉條，自己做起來用料本地雞半隻榛磨2兩粉條一小把蔥薑蒜有點就行大料2個生抽2勺鹽2勺土豆2個東北版...
小雞燉蘑菇粉條（珍品毛尖蘑）
毛尖蘑在遍地野生菌的東北內噶也是珍品，據說只生長在廢棄50年以上的淘金礦，所以又叫黃金蘑。因爲晾乾後個頭小，都用白色棉線穿起一串放在袋裏。也是別緻的包裝了。當然，妹有毛尖蘑，東北榛蘑也行。妹有榛蘑，黃蘑也行。嗯，菜市...
小雞燉蘑菇加滷蛋粉條🐥
用料雞肉1⃣盤老抽1⃣勺辣椒1⃣個生抽2⃣勺粉絲（沒有可不放）1⃣把蔥薑蒜料酒1⃣勺蘑菇4⃣個滷蛋（可不放）3⃣個小雞燉蘑菇加滷蛋粉條🐥的做法材料準備好炒一炒蒜，辣椒，姜，蔥，蒜。放入雞肉炒一炒，加入生抽，老抽，白糖，鹽，翻炒上色。炒...
粉絲蘑菇雞
一般去外面東北菜館都會點一個粉絲雞煲，今天自己改良做一煲，味道還不錯，晚上大家都半碗飯，主要吃光了這個雞煲。用料蘑菇10個陽江雞1只紅薯粉100克包菜心50克小個紅蘿蔔1根姜6片蒜蓉1勺青椒1個蠔油2勺沙茶醬2勺粉絲蘑菇雞...
小雞蘑菇粉
用料榛蘑克笨雞三分之一八角個蔥根薑片料酒勺生抽勺幹辣椒個鹽克粉條一小把紅燒醬油適量冰糖適量小雞蘑菇粉的做法小雞冷水泡1個小時，泡出血水洗淨，加料酒焯出血沫撈出洗淨榛蘑泡水，沖洗出泥沙，中間換2-3遍水，最後一遍泡蘑...
小蘑菇燉雞
用料雞肉適量香菇5朵生抽適量蠔油適量蔥花適量大蒜3瓣小米椒3個小蘑菇燉雞的做法雞肉放入料酒醃製香菇洗乾淨切好開鍋熱油，放入大蒜和辣椒爆香倒入雞肉煎香雞肉煎得差不多就倒入生抽和蠔油翻炒一會兒放入適量的水沒過...