Q彈包子 食譜坊 包子 7.83K 大中小設定文字大小 用料 麪粉 400克 無鋁泡打粉 4克 酵母 4克 鹽 2克 糖 8克 溫水 210克 Q彈包子的做法 第一步，將前面除溫水外的所有用料攪拌均勻，然後用溫水和成光滑的麪糰等待發酵 第二步，麪粉發酵好後，揉麪排氣，切成均勻的劑子 第三步，取一個劑子，揉圓擀薄，然後將肉餡包進去 第四步，籠屜上抹油，將所有包好的包子放上去，醒發5分鐘 第五步，醒好之後，開大火蒸20分鐘即可，最後關火之後等幾分鐘再揭開蓋子 小貼士自己做着吃的，都沒有拍照，就熟了拍了一張 TAG標籤：好吃 Q彈包子 包子 #
