![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃")
昨天有空終於把菜譜寫好了，以前做包子總覺得不夠白不夠鬆軟，後來我研究了一下發現有兩種材料能讓包子又白又鬆軟，這兩種材料就是豬板油跟泡打粉，豬板油能讓包子變白，泡打粉能讓包子變的鬆軟，這個菜譜是自己研究出來的感覺蠻好，做了很多次都很成功，今天在這裏分享給大家[微笑]
用料
| 普通麪粉 | 500克 |
| 牛奶 | 310克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 新鮮啤酒酵母 | 25克 |
| 豬板油 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
【 包子 】的做法
溫牛奶裏放糖酵母攪拌均勻
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
泡打粉放麪粉攪拌一下.
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
倒入牛奶
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
和麪
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
和好的面放入豬板油揉均勻
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
揉好用保鮮膜包好醒50分鐘
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
用手指搓一個洞不回縮
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
拉開是這樣的就可以開始揉麪了
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
揉麪
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
這樣子重複五六次
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張")
揉成條切開無氣孔
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張")
麪糰切成三十克
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張")
用棍子弄圓
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張")
放豆沙
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第15張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第15張")
包包子
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第16張")
金魚小嘴包子
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第17張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第17張")
小兔子
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第18張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第18張")
小刺蝟
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第19張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第19張")
豆沙兔包子
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第20張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第20張")
豆沙小刺蝟包子
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第21張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第21張")
用竹蒸籠蒸出來的包子比較香
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第22張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第22張")
小籠包
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第23張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第23張")
包好的包子放蒸籠裏醒十幾分鍾冷水上鍋大火蒸十幾分鍾，光火悶五分鐘在開蓋子。
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第24張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第24張")
白白胖胖的包子出爐了
![「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第25張]( "「 包子 」的做法步驟圖，怎麼做好吃 第25張")
