地軟大包子
家裏人都愛吃 娃他爸說比外面買的還好吃😋
用料
| 麪粉 | 兩小碗 |
| 酵母粉 | 500克 |
| 白糖 | 300克 |
| 純牛奶 | 一包 |
| 地軟 | 適量 |
| 青紅椒 | 2個 |
| 鹽 | 適量克 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 熟油 | 50克 |
地軟大包子的做法
倒入麪粉 酵母 白天 倒入牛奶
![地軟大包子的做法步驟圖，地軟大包子怎麼做好吃 第2張]( "地軟大包子的做法步驟圖，地軟大包子怎麼做好吃 第2張")
揉好 等待2個小時發酵
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準備餡 乾地軟得多多洗幾遍 倒入上述調料 愛吃辣的可以放一些辣椒粉
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發酵好的面 多揉排氣 準備包包子
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大家看 這是包好的 餡包完了 弄了一個小饅頭 好久沒包了 有點醜 冷水上鍋 先不開火 再發酵10分鐘 這樣更鬆軟 水開蒸20分鐘
![地軟大包子的做法步驟圖，地軟大包子怎麼做好吃 第6張]( "地軟大包子的做法步驟圖，地軟大包子怎麼做好吃 第6張")
大包子出籠咯 給小朋友包了不辣的 可愛吃 還說甜甜的😊大家動手做起來吧
![地軟大包子的做法步驟圖，地軟大包子怎麼做好吃 第7張]( "地軟大包子的做法步驟圖，地軟大包子怎麼做好吃 第7張")
小貼士
乾地軟 泡發會很多 第一次可少泡點
