玫瑰豉油雞中翅
家裏沒油了，不能煎雞翅了用料雞中翅隨你喜歡冰糖適量姜6片水半碗老抽少量醬油半碗耗油少量玫瑰花隨意白酒1/4碗玫瑰豉油雞中翅的做法雞中翅洗淨，然後冷水下鍋輕輕飛水少量白酒用玫瑰泡半小時看圖雞中翅飛水晾乾用廚房紙...
玫瑰豉油雞（家庭版）
這個雞是由專業做雞18年的師傅😃爲了方便家庭製作改良而成！要說吃雞，全中國當兩廣人士莫屬用料醬料類老抽2勺生抽6勺耗油3勺雞粉，鹽適量糖30克料酒10克料頭類姜蔥段適量草果2只香葉2片陳皮1片水3碗自家養雞1只4斤玫瑰豉...
豉油雞（玫瑰露酒香）
豉油雞非常好吃，家宴製作首選！帶着玫瑰花的酒香豉油雞，上臺開吃短時間便會清碟，強烈推薦！用料子雞1只1250g生抽500mL片糖200~250g生薑、紅蔥頭適量玫瑰露酒1小杯（約100mL）鹽適量蜜糖1匙勺豉油雞（玫瑰露酒香）的做法子雞清洗乾淨...
玫瑰豉油雞
每年過年的餐桌上都會有雞今年做一道玫瑰豉油雞用料雞一隻紅蔥頭2-3個生薑1塊八角+桂皮1-2個+1小塊香葉2片老抽25-50克左右生抽100-150克左右玫瑰酒15-20克左右冰糖25-30克左右雞油一小塊太太樂雞汁1勺開水200-250克...
玫瑰豉油雞
美女師傅又教識我做豉油雞！皮脆脆的！豉油雞好似燒雞甘！（誇張說了）自己做一次，再將醬料和過程圖文並茂寫下來，主要是方便我記錄。以免老人癡呆症又犯，忘記了，又經常麻煩別人，怪不好意思滴！感謝我的美女師傅總是不厭其煩的傳授經驗...
🌹🍾🐤玫瑰露豉油雞
簡單到不能再簡單版，配飯超級正哦！孩子還喜歡雞汁呢用料走地雞1只老抽1湯勺玫瑰露酒2湯勺糖3茶匙甜豉油（李錦記煲仔飯豉油）8湯勺姜、蔥、紅蔥頭🌹🍾🐤玫瑰露豉油雞的做法1、把雞洗乾淨瀝乾水，在雞脖下胸口處開一個小洞，然後...
豉油雞翅中
豉油是粵語的說法，翻譯過來就是醬油雞…正宗的豉油雞，表面上必是鋥亮的焦黃色澤，微微玫瑰香中附有醬油的香甜充分融入雞肉，可謂色香味俱全。用雞翅中做就省去了煮制過程中不斷往雞肉上淋湯的步驟…省時省力不減美味。用料...
玫瑰豉油鴿
玫瑰露豉油雞是一道出名的粵港廣府菜，它嫩滑多汁還帶着玫瑰露的清香。適合宴客。我們把雞換成鴿子，肉質更爲細嫩，也適合佳節小酌。適逢中秋國慶雙節同慶，咱們來試做一個懶人版吧用料鴿子1只生抽1-2勺老抽0.5勺姜3片鹽適量...
玫瑰雞翅
這道玫瑰雞翅，是從親戚家學來的，經過龍貓的加工，是小朋友的最愛。甜甜的紅酒汁包裹住雞翅，吃一口外香內嫩，做法簡單，可以在家宴上拿出來炫炫手藝哦！用量中一勺指的是陶瓷的調羹，約15毫升。用料雞翅中8個蔥適量姜適量紅酒約8勺...
低溫慢煮玫瑰豉油雞
低溫慢煮後的肉比傳統做法更嫩更多汁用料三黃雞1只醃料：鹽1勺老抽2勺玫瑰露2勺豉油雞汁：生抽330ml冰糖2-3大塊水1升蒜頭3粒薑片3片月桂葉1片味冧（可不加）30ml玫瑰露1大勺蔥油（蘸料）：姜1大塊蔥1小扎鹽適量雞粉適量低溫慢煮玫...
玫瑰酒香最醉人-玫瑰豉油雞
很費醬油的一道菜😂，不過成品色澤紅亮、甘香味美，玫瑰露酒的清香和醬油的豉香味融合在一齊，愛了😋用料清遠雞1只宰好約900克蔥1根姜3片姜蔥油：👇雞油（花生油）半碗蔥2根薑片5片香料：👇香葉1.3克八角2.5克山奈2.5克豆蔻1.8克草...
豉油雞腿（玫瑰露版）
原創是美食臺的豉油雞，我試了一下，味道OK，做好後，有淡淡的玫瑰香，小朋友比較喜歡雞翅雞腿，所以一直用這個方子來滷雞翅雞腿。用料雞腿10只小洋蔥3個薑片3片雞湯1L老抽200ml生抽600ml冰糖250克玫瑰露酒50克左右八角2粒香葉6...
沒有玫瑰的.玫瑰豉油雞
沒有玫瑰的玫瑰豉油雞用料雞隻（2~3斤）姜6片蔥4根八角2個桂皮1塊醬油（味極鮮）1碗開水3碗紅糖20克蜜糖（可免）1小匙沒有玫瑰的.玫瑰豉油雞的做法（1）光雞買回來沒拍照，此爲盜圖，自己腦補八角和桂皮吧^_^（2）將雞洗乾淨後，待鍋裏的水沸騰...
大董家的玫瑰豉油雞
來自味覺大師APP用料清遠雞800g香葉2g八角2g生抽8茶匙老抽4茶匙鹽1茶匙白糖6茶匙薑蓉10g薑片，蔥段各50g蒸魚豉油10茶匙調和油30g大董家的玫瑰豉油雞的做法把雞內臟清洗乾淨，取鍋燒開水，將雞放在其中焯水3秒焯雞的倒掉，換...
玫瑰露豉油雞
今晚吃雞！廣東人從小喜歡吃雞，白切雞，豉油雞，鹽焗雞，蒸雞……我自己最喜歡豉油雞，這個做法是媽媽教的，或許不是傳統做法，但我家就是這麼做的。(同一道菜，百家做法各不相同)，不喜勿噴。我自己吃，喜歡去頭去尾，請客什麼的就不要學我...
粵菜 玫瑰豉油雞翅
用料雞翅六隻玫瑰露酒一茶匙老抽兩茶匙醬油兩茶匙冰糖適量粵菜玫瑰豉油雞翅的做法這道菜的香味精髓是玫瑰露酒，沒有的話用普通白酒或黃酒也行。兩茶匙老抽一茶匙玫瑰露酒混合，醃製雞翅。大概十五分鐘後撈起，晾起來，這樣做...
豉油雞中翅
簡化版，所有材料都方便可得，製作簡單，選用雞中翅是比較方便製作，入味快，燉煮收汁時間短，是一道很快就可以完成的硬菜不正宗，但好吃簡單快手用料雞中翅生薑大蒜生抽老抽紅片糖豉油雞中翅的做法準備好材料，雞中翅不用劃刀，保持雞...
烤箱版玫瑰豉油雞腿
隔離在家的提前處理可以讓冰箱儲存更有規劃，簡單來說這個方子需要醃漬一天以上，更上色更入味，我醃了2天。用料大雞腿2只醃料鹽腿重量的0.5%洋蔥粉1%醬油10%紅糖7%薑片4片玫瑰露酒8%烤箱版玫瑰豉油雞腿的做法把除了玫瑰露...
豉油雞（玫瑰醬油雞）
醬油雞是廣東特色菜，粵菜中的佼佼者，味道鹹香中帶甜，但又不膩人，口感嫩滑，配飯一流，家常、宴客都是非常棒的喔。我用紅糖片做出來的醬油雞帶點花香味，而且顏色很亮，叫玫瑰醬油雞還挺貼切的哈。（以前吃過外面的醬油雞，也有叫玫瑰...
超級好吃的玫瑰豉油雞
淡淡的玫瑰香，鮮嫩多汁。用料雞1只1000g生抽80g冰糖30克玫瑰醬20g洋蔥30g姜4片老抽20g鹽4g料酒200g粘料汁：10g薑末，加20g油炒香，加10g生抽，10g水燒開即可超級好吃的玫瑰豉油雞的做法將生抽，老抽，料酒，鹽，糖，玫瑰醬，洋蔥，姜放入盆...
玫瑰豉油雞翅
大班樓有一道其貌不揚的十八味豉油雞，是吃過的迄今最讚的豉油雞，把廣東人家家會吃的一道菜做出豐富的口感來。玫瑰豉油雞是在豉油雞基礎上加入了玫瑰露酒，和十八味一樣屬於升級版豉油雞。用料雞翅中500g約10餘個豉油雞汁...
玫瑰豉汁雞
用料三黃雞一隻白砂糖適量雙鶴玫瑰露酒適量蔥5根生薑2塊食用油適量玫瑰豉汁雞的做法炒糖色。鍋中放入食用油，轉動一下鍋，讓鍋四周沾滿食用油。油溫熱後，放入約2-3大勺白砂糖，中小火開始炒糖，過程中不斷攪動糖色，直到聞到焦...
年菜玫瑰豉油雞
用料童子雞1只薑片3片小蔥20克檸檬皮10克山奈片10克水300毫升食材生抽150克老抽30克玫瑰露酒150毫升八角2個桂皮3克香葉3片食材年菜玫瑰豉油雞的做法香蔥打結；檸檬削皮德龍胖帝烹飪鍋調取下攪拌槳，放入薑片、小蔥結、檸...
玫瑰露豉油皇雞翅
用料幹蔥頭8顆薑片8片水2碗生抽2碗老抽1/4碗冰糖拳頭大玫瑰露1/4碗玫瑰露豉油皇雞翅的做法雞翅放進淡鹽水裏浸30分鐘，淡鹽水可以去除雪味，然後洗乾淨放好。全部調料拌勻後放進鍋裏大火煮開，放雞翅，然後收到最小火浸30分鐘...
沙窩姜蔥玫瑰豉油雞
雞肉蛋白質含量豐富，屬於高蛋白低脂肪的食品。該道沙窩姜蔥玫瑰豉油雞，雞身因塗了自制糖漿而顯得更加亮麗光鮮，口感亦隨之香嫩中帶有絲絲清甜；雞肉因得到專屬醬汁的充分有效泡浸，鮮香濃郁，細嫩香滑；還有姜蔥等沙窩爆炒，帶出整...