手工披薩麪餅
麪餅真的是披薩的靈魂，這個方子也是某視頻網站學來的，但真的一次成功，強推！以下用料爲2個10寸披薩的量用料高筋麪粉840ml乾酵母5ml鹽4ml糖3ml橄欖油45ml水300ml手工披薩麪餅的做法溫水裏放糖攪拌，放酵母攪拌，觀察是否有氣泡...
手工厚皮披薩/聖誕花環披薩（附披薩餅、披薩醬的做法）
很多人都喜歡吃披薩，但自己做披薩皮容易硬，發麪是關鍵。我總結的這個菜譜是兩人份，鬆軟的厚皮披薩。最好用彩椒代替胡蘿蔔。蔬菜類最好用少量油快速炒八分熟，加鹽調味。用料高筋麪粉（麪餅）200克酵母（麪餅）1克橄欖油（麪餅）5克鹽（...
純手工披薩
用料高粉140克低粉60克酵母2克糖10克水110克油14克鹽1克披薩醬勺芝士片蔬菜乾洋蔥個雞胸蝦純手工披薩的做法廚師機揉麪一發兩小時10寸餅底預熱烤箱220度上火220下火20018分鐘...
純手工披薩（附披薩餅皮製作步驟）
之前在家裏買過一次披薩，披薩小不說，餡料也少。這兩天孩子吵着要吃披薩，思來想去，還是自己做吧！買的披薩又貴食材也不新鮮。話不多說，擼起袖子做起來！自己做的很好吃，不比外面做的差，而且自己做的乾淨，吃起來也比較健康。此配方...
香蕉披薩（麪包機or手工）
用麪包機選擇披薩麪糰會比較輕鬆；這款披薩麪皮鬆軟，隔夜都不硬；香蕉烤完很香，芝士覆蓋多一點纔不會烤黑用料高筋麪粉280g黃油20g砂糖2tsp（8g）奶粉1tbsp（6g）鹽1tsp（5g）水180ml乾酵母1tsp（2.8g）少一點沒關係好吃的香蕉2根馬蘇裏拉芝...
手工披薩底
手工披薩源自於…用料水500克冰500克酵母18克鹽10克糖20克高精麪粉580克低筋麪粉580克橄欖油50克手工披薩底的做法高低精麪粉混合倒入打面鋼加冰水混合物攪拌4分鐘加入鹽糖酵母繼續攪拌6分鐘左右加入橄欖油攪拌8分鐘...
純手工披薩🍕餅
用料高筋麪粉150克普通麪粉50克雞蛋1個水120克酵母3克泡打粉5克糖3克鹽5克烤腸3根番茄1/4個洋蔥少許純手工披薩🍕餅的做法酵母、糖、鹽加入40度溫水，攪拌均勻，2分鐘後再加入麪粉揉成團，發酵1個小時。1小時之後擀成餅狀，女...
🍕純手工披薩【無敵好吃的披薩醬】
用料披薩醬西紅柿3個洋蔥1個黑胡椒粉1勺大蒜3瓣黃油一小塊糖5克鹽3克白醋3勺純番茄醬2勺披薩麪餅高筋粉150中筋麪粉80克玉米油5克黃油15克溫水105克糖8克酵母3克披薩用料伊利馬蘇裏拉芝士香腸1根雞胸肉1塊青椒半個🍄...
普通麪粉版製作手工披薩皮
推送一下詳細的製作流程，包含揉麪手法等！推送貼比本貼的流程會詳細一些，如果覺得這個菜譜不夠詳細可以跳轉過去看看！點擊連結可檢視用料普通麪粉400-420克酵母3-5克鹽8-10克玉米油30-40克水250克（上下10克波動）普通麪粉版制...
9寸純手工什錦披薩（附披薩餅皮做法 簡單好做）
最近兒子又纏着我做披薩，爲了娃我也是拼了。披薩皮配方是兩個九寸披薩餅的量。餡是單個的量！（個人建議餅還是現做現吃的好🤣）做披薩就是餅皮發酵的時候有點費時間，其他操作都很快的。關於餡完全看自己喜好，啥餡都可以。用料...
純手工 厚披薩餅皮
之前的方型披薩配方餅皮的介紹不很詳盡所以專門做了一個披薩餅皮的可以提前做好放冰箱冷凍隨時可以拿來用讓披薩製作的時間大大減少用料要用設備大號碗電子稱小碗勺子硅膠鏟披薩餅皮高筋麪粉292克低筋麪粉132克酵母6...
手工冷藏發酵披薩餅皮
這些量正好家裏烤盤一份的量用料高筋麪粉350克溫水215克酵母2克鹽4克糖5克橄欖油14克手工冷藏發酵披薩餅皮的做法1、所有材料放入廚師機，攪拌，能拉出厚厚的膜，麪糰柔軟，完全不粘手，放入容器，放冰箱密封冷藏發酵一晚（發酵12-2...
【視頻】手工揉披薩麪糰//瑪格麗特披薩
做披薩最關鍵是麪糰，麪糰成功了，就成功了多一半。對於擅長麪食製作和烘焙的人來說，非常容易。別擔心，沒有發麪和揉麪經驗的人，只要有耐心，也一定可以做好！視頻中的瑪格麗特披薩，綽號“意大利國旗披薩”，是意大利國寶級的非物質...
手抓餅披薩｜快手披薩｜三文魚肉鬆披薩
想嘗試好久的手抓餅版本，終於試了，好吃到絕絕子用料手抓餅1張番茄醬1勺鮮蔬丁適量三文魚1塊奶酪30克肉鬆30克手抓餅披薩｜快手披薩｜三文魚肉鬆披薩的做法準備好食材，圖片我是準備了雙倍兩個人的，一個人按量做一個就可以了手...
手工披薩餅
配方爲一個9寸披薩餅皮用料高筋麪粉120克水40克蛋液30克酵母2克細砂糖5克鹽1克手工披薩餅的做法主鍋安裝一字刀，所有材料加入，3分鐘速度9揉好披薩麪糰，滾圓放入刷了油的容器中，蓋上保鮮膜室溫發酵至兩倍大，此配方正好一個...
純手工自制早餐披薩+披薩餅皮
這是第一次自做披薩+披薩餅皮，一直覺得一個愛吃辣椒的湖南人是不會吃這些的，熬不住兩個娃想吃，疫情期間實在不敢外出買食物吃，我就自己嘗試做了，覺得還可以用料高筋麪粉（餅皮）160克低筋麪粉（生粉代替也可以）（餅皮）40克花生油（餅皮...
簡單 純手工薄皮披薩 無油 手工披薩餅底 手工制醬
一個人帶着三歲多的孩子最好的親子互動就是一起做好吃的一起分享勞動和美食的樂趣用料中筋麪粉300剋制作餅皮鹽7克糖18克常溫水180克普通酵母8剋制作披薩醬黃油適量西紅柿3個鹽適量糖適量幹羅勒適量黑胡椒適量蠔油適...
純手工披薩
披薩最初起源於意大利🇮🇹..呃....我本人認爲它和咱大中華的餅是一樣的、哈哈....用料高筋麪粉75克低筋麪粉75克酵母2克糖3克鹽2克橄欖油2勺水90克自制披薩醬西紅柿1個洋蔥20克蒜1瓣黃油20克鹽適量黑胡椒適量番茄沙司...
手工披薩皮
哈哈，買太貴，自己做健康，安全，吃着放心用料高筋麪粉290克低筋麪粉130克黃油30克溫水按麪粉適量加水酵母3克鹽10克糖30克手工披薩皮的做法除黃油以外，剩下全和在一起，此步驟忘記拍圖了。把軟化的黃油充分的揉進麪糰，這一步手...
手抓餅版披薩水果披薩快手披薩
用料芝士若干番茄醬1小袋雞蛋1個火龍果3分之1個手抓餅一張手抓餅版披薩水果披薩快手披薩的做法手抓餅無需解凍，少油小火煎一下，爲了加個雞蛋，如果不放雞蛋不用加熱也可以，表面用叉子扎幾個洞洞1.抹一層番茄醬（可不放）2.少許...
手工披薩餅皮
記錄菜譜用用料高筋麪粉85克低筋麪粉65克奶粉10克鹽2克糖10克酵母粉2黃油（總統卷）8克水90手工披薩餅皮的做法把所有材料混合成麪糰，進行一次發酵，發酵好以後輕輕挪出麪糰進行排氣，然後整形。再進行2次發酵。二發好後可以直...
無需披薩盤的手工披薩（附麪餅和披薩醬做法）
自己家做就是材料豐富，不過太滿了也不好，下次我少放點。菜譜中的披薩醬和餡料用量可以做3個這麼大的披薩。麪餅用量是1個的哈，大概6-7寸的大小。用料【麪餅】中筋麪粉150克豬油6克白糖6克鹽1克酵母粉1.5克【披薩醬】西紅...
手工披薩（含餅胚製作法）
披薩一向是孩子最愛，百吃不厭。既然孩子愛吃，媽媽就有動力。一定要自己手工發餅胚，纔好吃。某寶的半成品餅胚就不要嘗試了，根本沒法吃。自己做的，原材料的放心，材料多多，芝士翻倍，絕對秒殺各類外賣披薩。用料高筋麪粉180克*5...
手工披薩
難得週末，想試試沒有做過東西，看着披薩不錯，就做個，做爲朋友的伴手禮餅皮參考了@李小氣在大阪用料溫水60克高筋麪粉75克低筋麪粉30克鹽3克白糖10克酵母4克玉米油20克披薩的餡料青椒半個培根一片白蘑菇幾個西紅柿一個香腸...
新手零失敗手工披薩（自制披薩餅皮）
爲了滿足小寶貝的需求，安排上用料高筋麪粉280克低筋麪粉120克酵母6克鹽8克白糖30克黃油35克牛奶或者水210克馬蘇裏拉適量披薩醬自制培根適量蔬菜適量新手零失敗手工披薩（自制披薩餅皮）的做法準備好披薩醬，蔬菜，培根等將所...