雙椒爆炒牛蛙
用料牛蛙500克青椒2個小米椒6個薑片6片大蒜3瓣火鍋底料適量雙椒爆炒牛蛙的做法殺好去皮的牛蛙剪去爪子洗淨，剁成小塊，加兩勺料酒，三片薑片，半小勺鹽，一點點老抽抓勻醃製半個小時，醃好後再加入一大勺澱粉抓勻，繼續醃製二十分...
雙椒青蛙
可以用美蛙～牛蛙～用料蒜1個姜2塊料酒3.-5勺鹽2勺青椒500克雞精5勺白糖1勺生抽3-5勺蠔油3-5勺味精2勺五香粉少許白胡椒少許小米辣250克青蛙4斤雙椒青蛙的做法二荊條，小米辣洗淨二荊條頭尾兩端切掉，切成丁。剩下的頭尾兩端...
尖椒炒青蛙（牛蛙）
用料牛蛙1只尖椒炒青蛙（牛蛙）的做法青蛙中間劈開，焯水。熱鍋涼油蔥薑蒜，紅辣椒，豆瓣醬。放入青蛙，尖椒，炒炒炒。加老抽上色，也可以加點老乾媽，加點鹽。...
雙椒牛蛙（小美版）
用料牛蛙3只（去皮切塊洗乾淨後用椒鹽粉花椒粒醃製一小時）青椒1個（切塊）小米椒1個（切小圓圈）生抽15克老抽15克糖少許蒜頭3瓣生薑2片料酒5克食用油20克洋蔥半個切絲雙椒牛蛙（小美版）的做法牛蛙放網鍋，水過牛蛙，5分鐘50度速度5清洗...
雙椒爆牛肉
下飯神器，最主要牛肉無論男人女人孩子都是很營養的用料牛肉克500青椒6個紅辣椒（自己泡的泡椒）2蔥，姜，蒜少許花椒，生抽，蠔油雙椒爆牛肉的做法牛鍵切片或絲青椒紅椒切絲（我的比較粗）1.準備做之前五分鐘，用薑絲，花椒，澱粉，蠔油，生抽把...
辣椒炒牛蛙
牛蛙沒有讓他殺，是讓孩子回來玩，用料牛蛙2只1斤半生薑適量花椒適量料酒適量大蒜適量鹽3克辣椒炒牛蛙的做法兩個寶貝脫皮處理殺制哈哈好看醃製醃製處理好了材料準備好炒至放辣椒出盤啦肉很嫩，好吃美味，孩子的表情哈哈……...
雙椒“爆炒”嫩牛肉
炒牛肉選牛裏脊，很嫩☺️用料牛裏脊適量小紅米辣適量綠青椒適量姜適量蒜適量花椒粒適量小磨香油適量生抽適量蠔油適量老抽適量郫縣豆瓣醬適量生粉適量胡椒粉適量料酒適量食鹽適量雞精適量白砂糖一點點雙椒“爆炒”嫩牛肉...
雙椒爆牛腩
夏天做個菜就汗流浹背，懶了，還是要做幾個家常菜吧牛腩一般比較難爛，所以先燉了下，具體參考燉牛肉的方子，懶的寫了，大家多包涵用料牛腩塊半斤青椒一隻彩椒一隻蔥花適量姜兩片蒜一瓣生抽（蝦油）適量幹辣椒一個雙椒爆牛腩的做法彩...
青椒爆炒牛蛙
用料牛蛙2只青椒1只老抽澱粉鹽，糖料酒青椒爆炒牛蛙的做法將牛蛙切塊，加料酒，澱粉，老抽醃製一小時。熱鍋冷油下姜，牛蛙，加料酒煸炒，下青椒塊翻炒，倒入老抽少許，糖少許，繼續翻炒至汁收幹既可。小貼士切記不要加水...
簡易青椒爆炒牛蛙
很久一段時間在忙各種工作，沒時間新的菜。前兩天突發奇想想來個青椒牛蛙，於是這道簡單易上手的菜就來了用料牛蛙2只青椒2個澱粉2勺蒜3瓣料酒2勺姜3片生抽1勺白胡椒粉2勺蠔油0.5勺老乾媽0.5勺簡易青椒爆炒牛蛙的做法牛蛙...
尖椒炒牛蛙
一直都很喜歡吃牛蛙，但是看到完整的牛蛙還是覺得害怕，哈哈哈，超市有剁好的牛蛙，趕緊買一包回來做一下。用料牛蛙1只綠尖椒8個小米紅椒5個鹽一小勺醬油1小勺生抽2勺雞精15粒油適量香鍋底料1勺尖椒炒牛蛙的做法尖椒切斷，放入...
爆炒牛蛙
用料牛蛙2只料酒3勺姜2片爆炒牛蛙的做法將牛蛙洗淨，放入大蒜，生薑，料酒，鹽，老抽，生抽，加入澱粉，醃製20分鐘油鍋加熱，加入糖，放入大蒜，爆香，放入牛蛙，爆炒，再加入小米椒，青椒，豆瓣醬翻炒，放入老抽調色加入鹽，雞精調味，放入冷水，收汁...
雙椒爆驢肉（小炒牛肉）
俗話說：天上龍肉、地上驢肉，可見其美味之名。不過這道菜的主料驢肉不是很常見，可以把主料的驢肉換成牛肉，就是另一道同樣美味的雙椒爆牛肉，一個菜譜學會兩道菜，是不是很划算。用料驢肉（或者牛肉）200克蒜8瓣姜切末料酒1勺生抽...
紅綠椒爆炒牛蛙
週末朋友來玩，想着許久不見整些特別的菜式，於是烤了一隻迷迭香雞，買了一斤多的牛蛙加入青紅椒爆炒，沒想到第一次嘗試味道不輸外面飯店呀😋用料牛蛙5只切塊料酒1勺辣椒紅尖椒3個綠尖椒3個姜五六片生抽1勺糖5克老抽1勺八角...
嫩滑爽口的爆炒青椒牛蛙
我和男朋友兩人都愛吃牛蛙，但是每次去吃牛蛙幹鍋/火鍋都超級貴，又很重口味，想着自己做做看家常椒鹽蠔油味的牛蛙幹鍋。沒想到原材料一共才50幾塊錢，製作也很簡單，比外面買的更好吃而且更健康啊哈哈哈！記下菜譜，需要的朋友請...
嗆椒炒牛蛙
用料蒜、幹辣椒、甜椒、泡椒胡椒粉、牛蛙、鹽糖、雞精、白醋嗆椒炒牛蛙的做法1、把牛蛙清理乾淨好剁成塊，加鹽去腥。2、處理輔料，把甜椒（燈籠椒）切塊，野山椒、幹辣椒切段，3、鍋中加入油，三成熱，再下入牛蛙過油，肉質稍硬即可撈...
【爆炒】青花椒牛蛙
牛蛙這種高蛋白低脂肪的肉應該是什麼味道的呢？在我印象中，它總是和“香辣”兩個字聯繫在一起。火鍋，幹鍋，石鍋……今天我們來試試爆炒牛蛙吧！用料牛蛙2只青花椒椒鹽5克料酒2勺青椒1個洋蔥半個澱粉2勺姜5片蒜5瓣青花椒20粒...
（湘味）雙椒牛蛙 簡單版
蛙來噠不知道你們知不知道，我們湖南這邊有很多家分店，牛蛙做到爆好吃，有雙椒的紫蘇味的，每一種都很好吃，我這也不算模仿，吃了那麼多次也學不來到底怎麼做，只知道加洋蔥很好吃，自己就認真的操作了一遍，味道果然好極了，操作簡單易...
爆炒牛蛙
這是一道家很下飯的家常菜。用料牛蛙三隻青辣椒10個紅辣椒10個啤酒一瓶姜10片鹽2克蠔油2勺醬油一勺大蒜20瓣爆炒牛蛙的做法牛蛙切塊辣椒切段辣椒切段薑切片醃製五分鐘翻炒8分鐘左右出鍋裝盤...
雙椒牛蛙
雙椒是青花椒＋辣椒。。。用料牛蛙2只姜適量料酒2勺鹽3克花椒一把青椒4個大蒜適量蒸魚油適量小米辣5個雙椒牛蛙的做法青紅辣椒，小米椒切碎，大蒜子和姜切小粒牛蛙切小丁，放鹽，料酒，大蒜粉，姜粉醃製15分鐘以上大火鍋裏油燒熱，倒...
青椒炒牛蛙
喜歡牛蛙鮮嫩緊實的口感🐸用料牛蛙3只青椒1個洋蔥半個姜3片蒜3瓣料酒2勺糖2克鹽1克生抽2勺白胡椒粉1勺青椒炒牛蛙的做法青椒切絲，洋蔥切塊。油熱入鍋翻炒一下，裝盤備用牛蛙清淨切塊，用料酒、白胡椒粉、鹽，加入薑片提前醃...
鮮香十足 —— 雙椒牛蛙
世間爲什麼會有牛蛙這種鮮美的物種😂享受大口吃肉的樂趣！用料牛蛙2大隻料酒2勺姜3片小米椒10個杭椒8個大蒜頭5個名揚火鍋底料一大勺糖半勺鹽半勺老抽1勺生抽1勺雞精1勺白芝麻若干洋蔥1/4個黑胡椒粉若干蠔油1勺鮮香十足...
爆炒嫩牛蛙
專爲愛吃牛蛙的小朋友準備，因爲提前醃製，所以牛蛙入味而且很嫩。用料牛蛙4只青椒2個小米椒4個蒜瓣6個大蔥1段姜4片料酒4勺生抽3勺蠔油1勺白胡椒粉1勺鹽少許爆炒嫩牛蛙的做法牛蛙清洗切塊，用料酒4勺，生抽3勺，蠔油1勺，及少許...
三椒爆炒牛蛙
超級下飯的一道菜用料牛蛙3只洋蔥二分之一個青線椒兩條小米辣3條泡椒4個澱粉適量料酒適量胡椒粉適量生抽適量蠔油適量薑片2片蒜4瓣名揚小塊牛油火鍋底料45克三椒爆炒牛蛙的做法1，牛蛙宰殺洗淨後，剁小塊，放澱粉，胡椒粉，料酒...
彩椒炒牛蛙
上週和老公一起帶着兒子去吃滬小胖火鍋，鴛鴦鍋底，麻辣的湯底部分有牛蛙，太辣了，小朋友吃不了，只能望蛙興嘆……今天我特地去買了兩個牛蛙來，做了個不辣的版本給小朋友吃。小朋友吃得好過癮，和老公一起幹掉大半盆剩下一點，小家...