雪花酥(酥條版)
這個做法與其他人不同之處，在於，將餅乾換成了鹹味酥條。因爲手頭沒有適合做雪花酥的韌性餅乾，這兩天也在考慮動手做薩琪瑪，突然想到，用這個鹹味酥條做薩其瑪應該會不錯，成品出來後，嗯，還是很滿意的。用料黃油50克奶粉50克棉花...
牛薩薩“博味”蝦條版
牛薩薩，“博味”蝦條版，超級簡單又好吃，近似雪花酥，孩子說比雪花酥更好吃😏用料“博味”咪咪蝦味條200克棉花糖200克黃油60克奶粉60克蔓越莓幹60克牛薩薩“博味”蝦條版的做法博味蝦味條蝦味條拆出來備用牛油放入不粘鍋用...
椰撻椰絲條版
我老公比較喜歡吃椰撻，但是外面賣的都有椰絲條，之前看到好多食譜都沒有椰絲條的方子，所以自己也試過，覺得這個挺不錯用料椰蓉70克雞蛋2個牛奶110克細砂糖50克黃油70克蛋撻皮12個椰絲條15克椰撻椰絲條版的做法加熱牛奶、糖...
皮蛋瘦肉粥【加油條版】
皮蛋富含礦物質，而絕少熱量、脂肪，偶爾食用可刺激消化，增進食慾，促進營養吸收；豬肉味鹹性微寒，有滋養臟腑，換潤肌膚，補中益氣之功。——菜譜改自百度用料大米1杯清水10杯皮蛋1個油條1根豬瘦肉100克澱粉1/2小匙紹酒、味精、香...
紅燒魚黃豆粉條版
黃尖魚，我們這裏的叫法，不知道它到底叫什麼，刺少便宜4元一斤，適合寶寶，海魚的一種。味道鮮香。大家把它當燕鮁和青魚一類的就好。這魚也可以清蒸不怎麼猩！用料魚3條蔥1根姜6-7片蒜5瓣生抽1勺料酒1勺糖適量克鹽適量克花椒大...
潮汕紅殼桃粿（粿條版）
紅殼桃粿，潮汕人家庭逢年過節必備！！今日奉獻一版用粿條和的皮。用料外皮粿條一斤雪粉（木薯粉）一斤（有剩）紅曲米一丟丟陷料糯米一斤香菇十朵蝦米約60克五花肉350克芹菜適量蒜苗適量潮汕紅殼桃粿（粿條版）的做法餡料先準備1.糯米...
烤香草布丁（麪包條版）
做完了高bigger的三明治都會剩下一些棄之可惜的吐司邊～所以不如做個布丁吧～用料吐司邊雞蛋淡奶油（牛奶）香草莢半條（香草精）蔓越莓（葡萄乾）烤香草布丁（麪包條版）的做法準備食材吐司邊切塊蔓越莓切碎香草莢提取籽將所有材料混合烤...
草莓果凍 瓊脂條版
用料草莓3個瓊脂條5克水200ml白砂糖一點椰汁剛好有草莓果凍瓊脂條版的做法拿5G出來泡水我用溫水，泡了一個小時，泡軟就好。加點溫水切顆草莓，顆粒狀。泡好的瓊脂，我把它洗乾淨榨乾，放豆漿機機裏，加200ml的水，然後按豆漿模式，煮...
琥珀糖（瓊脂條版）
用料瓊脂條5克白砂糖250克水200克食用色素適量琥珀糖（瓊脂條版）的做法把幹瓊脂泡水1個小時以上泡好以後把瓊脂撈出擠幹水分倒進鍋里加200g水熬煮到瓊脂完全融化瓊脂完全融化以後加入全部的白砂糖熬至白砂糖融化成有點粘...
咖啡凍.咖啡啫喱（寒天條版）by pink-rabbit
一包寒天粉折騰完了，繼續折騰寒天條😆寒天條和寒天粉是一種東西，只是商品形態不同（類似吉利丁粉和吉利丁片的關係），使用時可以等量替換。只是實際操作中處理方式有差異，寒天條需要提前泡發，寒天粉不需要。《吉利丁版咖啡啫喱...
自制麪條 麪條機版
用料麪粉280克水75克鹽適量自制麪條麪條機版的做法麪粉放入水適量鹽攪拌好直接上視頻吧它會慢慢成型越來越好剩餘的面渣可以夾進壓好的麪餅裏繼續壓用電動壓面機。真省力氣了壓的差不多光滑了就可以根據自己的要求來...
自制麪條(麪條機版)
總是吃米飯，也得換換花樣吧！我自己做麪條的手藝實在是不行，於是直接買了麪條機，沒想到非常好用，做出來的面Q彈勁道！用料高筋麪粉800克鹽一撮水適量自制麪條(麪條機版)的做法我買的是二刀型，也就是說能壓兩種寬度的面，後悔了，應...
烤箱版薯條
響應號召不出門大家都變成了美食家今天在家自制薯條不是油炸哦健康版（其實也是欺騙餐用料土豆1個橄欖油若干鹽若干黑胡椒若干番茄醬看個人喜好烤箱版薯條的做法首先你需要一顆白白胖胖的大土豆子切成條狀並過水洗掉澱...
麪條機版、自制麪條
用料高筋麪粉克鹽克水克雞蛋麪條機版、自制麪條的做法用麪條機配備的小碗，放入兩平碗的麪粉。一個雞蛋和少許的鹽。再放入少許的食用油。因爲麪粉里加了一個雞蛋進去，水就要從配方表上的140毫升減掉20毫升。也就是水加...
麪條版
很簡單的，開水煮麪條，放點火腿，弄幾個鵪鶉蛋，把鵪鶉蛋切兩半弄成小雞的形狀，小雞的眼睛用的黑芝麻，嘴用的火腿。用料麪條火腿鵪鶉蛋黑芝麻麪條版的做法開水煮麪條煮開放上火腿鵪鶉蛋...
👩版辣條
👦看着辣條直流口水～不敢吃外面的～👩版自制辣條新鮮出爐～用料姜2片花椒十幾粒蔥3段大料2粒香葉3片桂皮1-2片麻椒10幾粒孜然若干郫縣豆瓣醬1勺辣椒麪若干白芝麻若干👩版辣條的做法腐竹用涼水泡發6-8小時後撈出瀝乾水分鍋...
小美版油條
記錄自己做過的食物，參考下廚房配方改成自己家廚房用具適合的脾氣的版本用料水100克糖5克酵母3克普通麪粉210克雞蛋1個鹽1-2克食用油10克小美版油條的做法小美激活酵母，100g水、3g酵母、5g糖2分鐘/37/1➕210g麪粉揉麪2...
簡版油條
用料中筋粉7成140克高筋粉3成60克油條蓬鬆劑(粉類4%)8克鹽少許50~60度溫水125克油15克簡版油條的做法粉類和鹽混合，加入油和溫水揉成麪糰，加蓋保鮮膜靜置30分鐘，沒有高筋粉，就全部普通麪粉/中筋粉也可以。麪糰拿出，慢慢拉...
家庭版油條
用料麪粉克家庭版油條的做法我們家很愛吃各種麪食，隔段時間就要做一次油條，酥脆的油條配上熱豆漿還有小鹹菜就是一頓豐盛的早餐🥣蔚媽小廚——家庭版油條（以下材料用量大約能做11根油條）材料：麪粉250克，雞蛋1個，水115克，鹽4...
普通麪條（麪條機版）
麪條機使用說明書上的食譜，留着備用。用料麪粉250克水95克麪粉或玉米澱粉少許（撒在麪條表面減少粘連）普通麪條（麪條機版）的做法將250g麪粉倒入和麪杯。蓋上杯蓋並旋緊；之後，插上電源，按下"筋道面"開始自動制面。待和麪杆轉動...
腐竹版辣條
高中以前，媽媽在小區開了一家不大的超市。記得辣條剛上市時，竟一下子就俘獲了我和媽媽的胃，於是經常閒暇時，我老爹就一臉無奈的看着趴在櫃檯前的母女二人，一袋又一袋的撕着辣條的包裝袋。那個時候的辣條，僅僅5毛一包，進價也...
彩虹麪條 AB版面條 蔬菜汁麪條
兒子最愛的就是麪條，彩虹麪條去年生日給做了一次，說實話有點費勁，因爲要四個顏色壓在一起，昨晚做麪條偷懶，最後卻做出了ab面的麪條，好看有營養，試一下吧！用料麪粉克胡蘿蔔根鹽克菠菜把紫甘藍紅心火龍果彩虹麪條AB版面條蔬菜汁...
自制麪條——麪條機版
自己在家做麪條，簡單，放心！一次吃不完還可以冷凍起來儲存用料高筋麪粉200g水75-80g鹽2g自制麪條——麪條機版的做法準備好高筋麪粉，水，鹽鹽倒入麪粉中，散開，麪粉中間挖個空，緩緩加入水面粉揉成團，這個團會幹，但是沒關係，忍住不要...
薯條滴油版
兒子回老家一個月了，今天剛剛回到深圳，喊着要吃薯條。這有啥難得呢，用料鹽5克土豆3個玉米油5克薯條滴油版的做法把土豆整理成比較方正整齊的形狀再切成厚度五毫米左右的粗條把土豆表面的澱粉用清水洗掉用廚房紙把表面水...
寶寶版薯條
相信沒有小朋友不愛吃薯條的，高溫焙出來的土豆有着神奇的魔力，會讓人吃到停不下來。今天的改良做法，既可以幫小朋友解了饞，又避免了不健康的做法，相信大人孩子都會很喜歡。用料土豆2個紫菜5g蝦皮10g植物油25g寶寶版薯條的...