Q彈滑嫩的燉蛋
用料雞蛋2個約100克鹽適量溫水150克-200克之間雞蛋和溫的比例1：1.5～2都可以蔥花一丟丟香油適量Q彈滑嫩的燉蛋的做法2個雞蛋打散加適量鹽攪拌均勻加入1.5～2倍溫水攪拌均勻過篩一遍濾掉表面泡泡沒有篩網用勺子舀掉泡沫也可...
Q彈滑嫩的蛋羹
很簡單的一道家常菜，家裏有孩子經常早上做着吃雖說簡單，但是水的多少，火候的長短也是講究的更多菜譜關注微信公衆號江小魚的廚房用料雞蛋水鹽Q彈滑嫩的蛋羹的做法打雞蛋....打散他，我用的是三個柴雞蛋加入一勺鹽，水的比例...
蒸雞蛋羹（超級Q彈嫩滑）
這樣蒸雞蛋保證是Q彈嫩滑的。我蒸了很多次，雞蛋從來不老不腥，每次都Q彈嫩滑。用料雞蛋2個鹽0.5小匙（3克）油4滴水100克（約半飯碗）蒸雞蛋羹（超級Q彈嫩滑）的做法碗裏打2個雞蛋。放入0.5小匙鹽。我這次蒸雞蛋是爲了小孩拌飯吃，放鹽...
Q彈滑嫩的水蒸蛋—微波爐版
家裏只有雞蛋了，沒有放蔥花肉末之類的，一樣很好吃用料雞蛋2個鹽半勺生抽半勺Q彈滑嫩的水蒸蛋—微波爐版的做法雞蛋打散，加入1:1的冷開水，再攪拌，蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個孔，放入微波爐，我用的圖中所示微波爐，低火4分鐘，中低火5...
Q彈嫩滑的蔥油鮑魚
簡單但好吃到極致的美味～用料鮑魚6只蒸魚豉油適量油適量蔥絲適量Q彈嫩滑的蔥油鮑魚的做法在市場選擇這種活力十足的鮑魚很關鍵，我用的是一斤6頭的鮑魚。用牙刷把鮑魚刷的白白的～刷刷刷～變成白胖子了～每個都很飽滿新鮮～把水...
Q彈鮮嫩的蝦仁滑蛋
中國人的飲食體系，常常蛋白質不足而碳水化合物太多。禽蛋奶是蛋白質的來源，魚蝦更優，蝦仁滑蛋這道菜就挺不錯。用料鮮蝦仁80g澱粉5ml白葡萄酒5ml雞蛋1枚淡奶油10ml黃油1小塊鹽糖黑胡椒Q彈鮮嫩的蝦仁滑蛋的做法先處理蝦仁...
Q彈滑嫩蛋小方
我家寶寶愛吃蛋羹，即使是蛋羹也要想着法的變換花樣做給他吃，這道是最Q彈滑嫩的，自己抓着都吃了～～用料雞蛋一個85克配方奶85mlQ彈滑嫩蛋小方的做法冰箱裏取一個雞蛋，我稱了一下85克，配方奶衝調85ml找一個碗把雞蛋打散後加入配...
自制Q彈嫩滑小魚丸
女兒小雨點想吃魚丸，超市買的感覺用料不真，就想到自己製作丸子吃吧！用料鹽3克澱粉2勺蛋白1個胡椒3克料酒2勺自制Q彈嫩滑小魚丸的做法去超市買的這種魚塊，叫什麼我也沒注意，這種魚塊沒有小刺，也比較嫩。長這個樣子，挑幾塊好的...
Q彈嫩滑的蝦滑
用料蝦仁250克鹽4克蛋清1個（50克左右的雞蛋）澱粉15克胡椒粉適量Q彈嫩滑的蝦滑的做法把蝦仁剁成泥加入鹽，澱粉，蛋清，胡椒粉朝同一方向攪拌至上勁攪拌到這個程度差不多了，吃的時候用勺子滑入湯中，小火煮一會即可...
Q彈嫩滑蟹棒燉蛋
用料雞蛋3個蟹棒2根小蔥1根醬油1勺Q彈嫩滑蟹棒燉蛋的做法東西準備好三個鮮嫩雞蛋打散加溫水，雞蛋液的1.5倍雞蛋液過篩過篩以後的扔掉，剩下嫩滑雞蛋液取幾根蟹棒，一根或者兩根拆碎的蟹棒放進雞蛋液蓋上保鮮膜，上蒸鍋蒸十分...
Q彈滑嫩的三色芋圓
芋圓在臺灣是非常經典的甜品了。在閩南，也是家家都會做的小吃，柳小丁認識的閩南女生，再不會做飯，說起做芋圓的技巧，也都能說出幾句門道來。大陸的芋圓甜品店遍地開花，吃芋圓變得容易起來。但並不是所有人都懂得做芋圓的門道...
寶寶輔食：蒸雞蛋羹（Q彈嫩滑）
吃膩了水煮蛋，不如換種新做法吧！來試試這款永遠不失敗的雞蛋羹，入口即化，比果凍還嫩，隔壁小孩都饞哭了😉😉用料雞蛋1個溫開水3個半蛋殼的量鹽隨意（可加可不加）油幾滴（可加可不加）寶寶輔食：蒸雞蛋羹（Q彈嫩滑）的做法雞蛋對半磕開打...
Q彈嫩滑純蝦肉蝦滑
很多東西看起來很難，但只要你肯動手，其實很容易哦！用料蝦仁300克蛋白半個胡椒粉少許料酒少許枸杞少許Q彈嫩滑純蝦肉蝦滑的做法將鮮蝦從頭部往下數第二個關節處用牙籤從上面穿過，輕輕一挑，將蝦線挑出。剝殼洗淨濾幹水。（手髒...
Q彈的蒸水蛋（比豆腐還嫩滑）
想要蒸出沒有泡沫又滑嫩的水蛋，只需要做以下簡單的步驟便能完成。用料雞蛋2個鹽少許油少許水4個蛋殼的水量Q彈的蒸水蛋（比豆腐還嫩滑）的做法把雞蛋尖頭那邊輕輕敲裂，然後把蛋液倒進碗裏攪拌均勻然後加入水量，一個雞蛋=2蛋...
嫩滑Q彈的臊子蒸蛋/0失敗
家中有個非常愛吃蒸蛋的小朋友，一週蒸幾次，所以這個方子大家儘管做，不踩雷用料雞蛋2個鹽2克蔥花5克肉餡兒50克嫩滑Q彈的臊子蒸蛋/0失敗的做法用40度左右的溫水衝蛋，攪拌均勻後記得打出沫子，避免有氣泡，喜歡緊實口感可以加入...
Q彈滑嫩蛋黃羹
#妹妹輔食記#.月齡6個月👧我們家6個月妹妹一天兩頓輔食:Q彈嫩滑的蛋黃羹🍮，零氣孔、無蛋白、易消化，🥑牛油果米糊，牛油果富含蛋白質，膳食纖維，維生素，礦物質，雖然味道另類可是我們家妹妹蜜汁喜歡，一碗吃光光[偷笑]用料雞蛋1個...
滑嫩Q彈秋葵燉蛋
簡單幾步就能做出營養美味的燉蛋，快來試試吧！🤗用料草雞蛋1只秋葵2根鹽一小撮六月鮮醬油適量滑嫩Q彈秋葵燉蛋的做法秋葵洗淨放入開水中焯30秒後取出過涼備用將秋葵切成薄片將草雞蛋打入燉盅倒入清水用筷子輕柔地順時針...
q彈滑嫩珍珠奶茶凍
用料吉利丁片2片牛奶500克紅茶適量細砂糖適量珍珠適量椰奶1包q彈滑嫩珍珠奶茶凍的做法1.煮一份奶茶兩盒牛奶燒開後關火，加入適量紅茶悶十分鐘，過篩，加入適量白砂糖。2.奶茶吉利丁液吉利丁片在冰水中泡軟後，隔熱融化，與之前...
滑蛋蝦仁--大人小孩都愛的Q彈嫩滑
大家都鍾愛的懶人系列又來了~滑蛋蝦仁，簡單又大氣，招待朋友也不失檯面這道菜小朋友們也超愛，從幼兒園吃了飯回來又吃了大半盤的小辣椒可以驗證這一點😂用料蝦仁10-12只雞蛋2個鹽2克耗油一點點勺飲用水2勺滑蛋蝦仁--大人...
Q彈滑嫩的滑肉
老爸做手術，安裝心臟支架，必須少油低鹽清淡飲食，給他人家做滑肉，健康飲食用料瘦豬肉（雞胸肉）250克純淨水48克海鹽2克料酒2勺姜粉1勺五香粉1勺熟菜油3勺糖（可不加）2克農家紅薯粉適量Q彈滑嫩的滑肉的做法肉切片，條都可以，加海鹽加...
自制蝦滑，鮮嫩Q彈
冬天當然少不了火鍋。說到火鍋，那麼你必點的一道菜是什麼呢？我先來——蝦滑。蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰、增強人免疫力等功效。吃麪的時候加幾個。寶寶輔食加幾個，純天...
寶寶愛吃的Q彈嫩滑的水蒸蛋
用料雞蛋3個鹽1小勺勺溫水242克醬油過生抽一點點蔥花一點點食用油3滴寶寶愛吃的Q彈嫩滑的水蒸蛋的做法1.三個雞蛋。2.242克溫水。3.一勺鹽4.一點點醬油或者生抽。5.蔥花。6.食用油。製作順序：1.先把三個雞蛋（我用的是比...
超Q彈彈彈🥚嫩滑“蒸雞蛋”
每天一個雞蛋🥚身體棒棒噠🎉用料土雞蛋1個豬油一點點食鹽適量超Q彈彈彈🥚嫩滑“蒸雞蛋”的做法打一個土雞蛋，用筷子均勻打散加入適量溫水，加食鹽邊加邊攪拌均勻，差不多是1:2的比例吧（雞蛋1:溫水2）反正一個小碗一個雞蛋，蒸的...
滑嫩Q彈如布丁的蔥油雞蛋羹
搬運於微博牛奶少女用料都在圖片裏面，就不單獨寫了10分鐘搞定一碗滑嫩Q彈如布丁🍮的【蔥油雞蛋羹】很適合正在減肥的朋友吃！比傳統雞蛋羹多加了一點蔥油，但不要小看它哦，有了它，讓一碗普通的雞蛋羹變得更香‼️口感🈵️分，不信...
自制Q彈爽滑嫩的蝦滑
買了幾次蝦滑大失所望，那就自己琢磨琢磨做出適合自己的美味。用料蝦800克澱粉3大勺半肥豬肉100克鹽5克胡椒粉2克自制Q彈爽滑嫩的蝦滑的做法蝦去頭去殼去蝦線後一半蝦仁切粒蝦仁➕豬肉➕鹽➕胡椒粉澱粉（木薯澱粉）用絞肉機...