高壓鍋版滷牛肉
用料牛腱子生抽3勺老抽2勺八角2個花椒粒少許幹辣椒愛吃辣可以多放薑片適量白糖3勺料酒適量香葉2片桂皮2塊新鮮茴香乾茴香也可以蔥4根涼水一小碗熱水適量黃豆醬2勺高壓鍋版滷牛肉的做法將牛腱子放水裏浸泡2-3小時，中間...
滷牛肉（電高壓鍋版）
爺爺做的滷牛肉好吃到讓人拍案叫絕，用爺爺的方法自己做一次，記錄一下步驟以備不時之需😋用料牛腱子1kg鹽2勺姜1塊八角2個桂皮半塊黃冰糖幾粒山楂幹5個生抽3勺滷牛肉（電高壓鍋版）的做法牛腱子切大塊用2小勺鹽醃一刻鐘冷水...
香辣滷牛肉牛皮（高壓鍋版）
一開始以爲會很難嚼不好吃，結果煮完簡直神仙！湯汁超濃郁黏稠，無敵下飯啊！吃了這碗牛皮，2020年更加牛皮😉用料牛皮牛碎肉薑片四片香葉三片桂皮八角各兩個小茴香一小勺幹辣椒三個白芷兩片草果一小塊料酒三勺胡椒粉一小勺生抽...
滷牛腱子（高壓鍋版）
簡單家常的滷牛腱子作法，材料簡單，操作便捷，用此方法做出的牛肉香氣四溢，味道百搭～用料牛腱1千克王守義燉肉料2小包八角2個香葉4片大蔥半根姜3片鹽小半勺（可不放）料酒3湯匙醬油3-4湯匙白砂糖適量（可不放）滷牛腱子（高壓鍋版）的做...
高壓鍋版的快手滷牛肉
用料牛腱2斤高壓鍋版的快手滷牛肉的做法牛腱子肉沖洗乾淨，焯水。高壓鍋加水沒過肉。加生薑、蔥、冰糖、香葉、八角，桂皮，丁香，草果，小茴香、油、料酒、生抽、老抽。高壓鍋壓力上來以後，轉小火煮30分鐘。冰箱裏面冷藏一夜再...
超簡單高壓鍋版滷牛肉
用料牛肉料酒，八角，花椒，老抽，鹽超簡單高壓鍋版滷牛肉的做法牛肉洗淨分割，擺到鍋裏，放入適量鹽，八角一顆，花椒數顆，倒入料酒，老抽少加一點水，剛剛漫過肉就可。高壓鍋摁蹄筋鍵，沒有就選其他時間長一點的，ok之後保溫一兩個小時入味取...
滷牛肉電高壓鍋版
用料牛上腦2500克料酒1湯勺冰糖3塊花椒1湯勺姜10片鹽44克幹辣椒6小塊醬油4勺八角6個桂皮2塊香葉6片蔥1根老抽1勺滷牛肉電高壓鍋版的做法先將牛肉焯水，將表面的沫去掉。撈出肉備用。將調料準備好，然後放進焯好的牛肉裏攪...
簡單好吃的滷牛肉 （高壓鍋版）
超省事簡單又好吃的滷牛肉。記憶力不好，記下來備用。未完待續…用料牛腱生薑不太薄的十來片，多些也可以冰糖白砂糖也可，不要吃出明顯糖味，爲了提鮮鹽少量生抽勺老抽少量，上色用八角兩個花椒十來粒幹辣椒兩個（喜歡辣可多放，根...
滷牛肉（高壓電飯鍋版）
老早在微博看到的方子，說是某五星級大廚的祕籍，饞的很，終於來試試啦～第一次嘗試算很成功了，沾着醋吃超級香！跟飯店吃到的一個味！但是直接吃的話，會覺得鹽頭少了（原方子裏就沒有用鹽），打算下次加點鹽試試～用料牛腱1kg蔥3根姜數片料...
滷牛肉（老滷水高壓鍋版）
最近幾年每次滷肉都留下滷水重複使用，確實越滷越香。這次滷的牛肉味道也不錯👍，可以做牛肉麪，也可以直接吃用料牛肉1000克老滷水200克八角1個桂皮1塊辣椒花椒適量孜然粒1小勺幹橙皮1塊老抽1勺生抽1勺料酒1勺大醬1勺滷牛...
滷牛肉牛腱子(高壓鍋)
用料牛腱子500g老抽1勺八角3個香葉2片花椒若干料酒3勺醬油1勺姜8片鹽適量滷牛肉牛腱子(高壓鍋)的做法牛腱子冷水下鍋，加兩勺料酒，水開8分鐘，炒掉血水焯血水同時準備配料。薑片6片，桂皮1個，幹辣椒6個，八角3個，香葉2片，冰糖5顆...
簡單的高壓鍋滷牛肉
經常吃牛肉有助於增強免疫力用料牛腱肉適量八角2個老抽2勺黃冰糖1塊鹽適量桂皮1塊生抽3勺香葉2片味好美生薑粉半包雞蛋6個蠔油少量簡單的高壓鍋滷牛肉的做法雞蛋先煮飯，放涼水裏泡一會，好去殼，剝了一個纔想起拍照1，牛腱子...
「高壓鍋版」自制滷牛肉/牛筋
今天健小晶教大家做一道適合朋友聚餐和家庭聚會的美味大餐。快快給親朋好友們一展你的身手吧。用料牛肉/牛筋1kg姜5～6片幹辣椒5～6個桂皮1塊八角7～8個花椒20粒香葉4片耗油2勺生抽2勺老抽3勺料酒2勺鹽5克「高壓鍋版」自制...
滷肉飯（電高壓鍋版）
記錄貼電高壓鍋30分鐘用料五花肉500克雞蛋6個紫洋蔥1個香菇8朵胡蘿蔔50克老抽生抽黃冰糖五香粉料酒滷肉飯（電高壓鍋版）的做法五花肉涼水沖泡三小時控幹水分，切塊大約一釐米左右，這樣的大小不會膩人，容易軟爛雞蛋帶殼煮，水開...
不用高壓鍋的滷牛肉
朋友教的方子，對於沒有高壓鍋的我特別友好。記錄下來供自己收藏參考。用料牛肉500克姜幾片料酒適量鹽4茶勺花椒幾粒黑胡椒適量大蒜2瓣小米椒1個桂皮一小塊香葉2片八角2個蔥2根大蔥2小段生抽4湯勺老抽2湯勺冰糖適量水適...
高壓鍋版滷香牛肉
滷肉調料包可以在超市買到。高壓鍋省事好多，味道也差不多。用料牛腱子肉2斤生薑4片蒜瓣4瓣蔥段2根八角2個半香葉4片陳皮1片茴香適量香草適量花椒適量醬油6勺食鹽適量冰糖3顆高壓鍋版滷香牛肉的做法看鍋大小，牛腱子肉可...
軟糯香滷牛肉（高壓鍋版）
這一鍋牛肉，特地用到了蓽撥這種材料。蓽撥是製作滷水和火鍋底料時經常會用到的一味香料，其主要作用爲增香，同時有一定的去腥效果。蓽撥的香氣跟胡椒類似，但芳香氣息更足、香氣的持久釋放能力也更強。用料牛腱子肉2斤左右...
芹菜牛肉（高壓鍋壓牛肉版）
用料牛肉適量芹菜適量香葉、八角、桂皮各一片蒜2瓣芹菜牛肉（高壓鍋壓牛肉版）的做法將牛肉切塊，放入高壓鍋中，與香葉、八角、桂皮一起壓熟後，取出牛肉、捨棄湯汁熱鍋冷油，放入大蒜爆香後加入芹菜莖部翻炒片刻，加入牛肉繼續翻...
滷牛肉（高壓鍋版）
用料牛腱子500克生薑1塊洋蔥半個花椒/黑胡椒顆粒適量老抽/生抽/黃酒/醋適量冰糖/鹽適量滷牛肉（高壓鍋版）的做法牛腱子清水漂洗多次至無血水準備調料放入所有調料和牛腱子，攪拌均勻，醃製1個小時高壓鍋選擇牛羊，等待…出鍋，切...
滷辣牛肉高壓鍋版 懶人快手版
因爲健身，攝取優質蛋白質也是必要的，除了雞胸、雞腿肉、巴沙魚這些，牛肉可是富含肌酸優質蛋白質的健身必備，現在來分享一下滷辣牛肉的做法，因爲我是長沙人啊，無辣不歡啊，沙拉里沒點辣椒清湯寡水，我會死啊。好啦！bread·fi開始...
滷牛肉（簡易高壓鍋版）
用料牛腱子肉一條八角三顆桂皮一小塊柱候醬兩大勺醬油適量冰糖五六顆水入鍋高度沒過肉滷牛肉（簡易高壓鍋版）的做法肉整條、或順紋一分爲二入鍋，配料見配料表，全部放入高壓鍋高壓鍋大火燒開，中火壓15至20分鐘牛肉冷藏後切薄...
超簡單滷牛肉（高壓鍋版）
簡單快手的滷牛肉，是媽媽的祕方～✧٩(ˊωˋ*)و✧用料牛腱子（最好用老鼠腱）兩隻香料香葉3片花椒30粒丁香15粒幹辣椒20個桂皮1小塊八角4個草果2個調味料鹽一點點（可以不加）糖一點點（提鮮）料酒1大勺老抽2-3滴（調色）生抽500毫升生...
滷豬頭肉（白滷高壓鍋版）
用料豬頭1個蔥2根姜6片八角3～5個桂皮2塊白芷1片辣子王3個花椒19粒花生油50克糖色（或者冰糖現炒）1勺香葉3-5片滷豬頭肉（白滷高壓鍋版）的做法豬頭肉燒製洗淨鋸成三段、喜歡豬腦花的要記得扣整的下來漂水做麻辣豬腦花（時間緊迫...
滷牛肉條高壓鍋版
我每週都會做一次滷牛肉條，兒子對這個味道念念不忘，配米粉跟米飯都很適合。這個牛肉滷好了還可以用熱油炸一下灑上孜然，辣椒粉就是一道手撕牛肉用料牛肉200克大蒜5瓣生薑4片蔥4根料酒半勺鹽1克醬油2勺八角1個香葉2片糖1...
超嫩滷牛肉（高壓鍋版）
一道滷牛肉，可以做出多道美食，這不僅僅是滷牛肉喔！用料牛肉1000克蔥1/6根姜5、6片鹽2勺糖1勺料酒5勺生抽3勺老抽少許香葉4片桂皮、八角、肉蔻、草果各1塊啤酒1聽335ml花椒適量超嫩滷牛肉（高壓鍋版）的做法我也是聽說牛肉泡...