夫子肉
第一次在下廚房創建菜譜😊。小時候最愛吃媽媽做的夫子肉，香糯可口，今天我按照媽媽教的配方做了一大盆，很快被一搶而光，呵呵，看着被吃得光光的菜盆很有成就感😃，現將步驟寫出來供吃貨們參考...用料糯米750克五花肉1000克紅曲...
老茶功夫牛肉
八十年代初，有位老大姐同事是回族，因單位食堂沒有清真飯菜供應，她的午餐都是自已在家做好裝在飯盒帶來的。有時與在她一起吃飯，看見她飯盒裏的菜很精緻漂亮覺得好奇，她立馬就爽快地分給大家品嚐，嘗過她做的菜有種清爽可口滋...
椰子華夫餅
寶寶輔食，椰子華夫餅用料雞蛋1個椰漿120克酵母2克麪粉80克奶粉20克寶寶食用油5克椰子華夫餅的做法準備食材，一顆椰子挖出肉椰汁和椰肉一起打成椰漿在椰漿裏打入一顆雞蛋加入寶寶食用油，這裏我我用的牛油果油，因爲別的油還...
功夫豬頸肉
外焦裏嫩，肉質緊緻，爽口多汁。實在是宴請親朋，宴上司追女孩必備美食。用料豬頸肉一斤海鮮醬適量蒜蓉適量橄欖油適量鹽糖少許白酒少許功夫豬頸肉的做法肉買回來後沖洗，加糖鹽酒蒜蓉醃製15分鐘，鹽可以少一點。然後均勻塗上海...
功夫餃子
用料豬肉，小波羅肉，韭菜，醬油，料酒，功夫餃子的做法將豬肉和小波羅肉用醬油及料酒醬一下。放上韭菜和油調餡。自己和麪包好餃子。又鮮又香的餃子出鍋了。...
肉包華夫
在木下大胃王一集中看到木下用華夫機烤肉包吃……吃的我饞的不行……然後就淘寶了華夫機……買了肉包……做了一回肉包華夫……真的是很好吃呢！肉包烤過之後表皮脆脆的……肉餡烤過之後香氣四溢……豆沙包烤過之後就像...
牛肉華夫餅
顏值口感都很高的一道簡單小點用料牛肉泥雞蛋大一小球雞蛋3個鹽少許黃油少許奶油奶酪30克牛肉華夫餅的做法食材奶油奶酪。光線不好，看起來挺奇怪。所有食材放進攪拌器，充分混合。用wafflemaker，摸一點黃油，加蛋液，關蓋。指...
蘇仙夫子肉
“蘇仙夫子肉】是湖南蘇仙嶺的地方民間風味菜，一般是用地方精選土豬製作而成。此菜特點：晶瑩剔透，鹹鮮味濃，風味獨特！”用料帶皮五花肉400g粘米粉150g姜粉1/2勺蔥段薑片適量蔥末適量大料粉2勺桂皮粉1/3勺紅椒末適量鹽1勺鳳...
夫子菜
這是記憶裏童年的味道用料五花肉2000克圓糯米200克鹽適量料酒適量花椒粉適量夫子菜的做法糯米平鋪烤盤內，150度約15分鐘烤黃，每個人烤箱不一樣，可根據色澤及氣味判斷。我的烤箱150度剛好15分鐘可以烤黃冒煙發出糯米的焦...
肉鬆華夫餅
快手早餐簡單易學用料高粉50克牛奶50克白糖10克蓬鬆粉2克雞蛋1個鬆肉適量黃油適量肉鬆華夫餅的做法準備好全部食材雞蛋白糖先打到一起攪拌然後篩麪粉和蓬鬆粉進去攪拌均勻無干粉的狀態黃油融化倒入麪糊中攪拌均勻然後...
肉鬆華夫餅巧克力華夫餅
爲了讓小朋友消耗肉鬆用料雞蛋1個全蛋液牛奶45g黃油30克低筋麪粉180g細砂糖45g（不喜歡甜的可以減）酵母3克鹽我放了一小撮肉鬆華夫餅巧克力華夫餅的做法麪糰揉光直接烤箱30度發酵兩倍大分成10小團醒10分鐘肉鬆➕年糕黑米...
湖南粉蒸肉，我們當地叫夫子肉
用料五花肉200克長糯米500克瀏陽豆豉1小把老抽1勺食鹽15克左右紅曲米粉5克水1飯碗湖南粉蒸肉，我們當地叫夫子肉的做法瀏陽幹豆豉1把，洗淨後泡水1小時左右。把買來的五花肉切塊放入老抽，5克左右的鹽醃製1小時左右把乾的長...
華夫肉餅
北方人的早餐，需要一點鹽用料豬肉香菇餡拳頭大小低筋麪粉100克鹽1克酵母2克水50克華夫肉餅的做法包餃子剩了一點肉餡，利用起來。麪粉，水，酵母，鹽混合，稍微攪拌幾下，揉成團，江浙滬的初冬，放置室內一晚，發酵的剛剛好。晨起，發酵好...
咖喱雞肉華夫餅#麥子廚房早餐機#
嗨！我是顏女子DIY，大家好呀，今天來分享一款灰常灰常好吃咖喱雞肉華夫餅，咖喱配雞肉，再加上華夫餅的格子造型加熱過程中滋啦滋啦的響聲，太太太有食慾了大家做起來吧~答應我一定試試哦用料雞胸肉150克咖喱塊20克高筋麪粉50克...
格子華夫餅
自某日帶我家寶兒在咖啡屋點了一份華夫餅，那就是發現了真愛啊，三不五時的：麻麻，我要吃格子餅！大手一揮在下廚房敗了模具練起來，終於試到了最愛的配比。。（重新編輯了方子，步驟簡約，洗碗更少，懶人的福音！哈哈哈...）用料小麥麪粉80g...
湘潭夫子肉
我大下廚房居然找不到堂堂湘潭夫子肉的做法，這實在是過分了！本吃貨來科普一下好了！湘潭夫子肉，是逢年過節，貴客臨門我們家必做的大菜！賣相雖然普通味道卻十分霸氣。幾乎家家味道都有些許的差別，不過做法都是萬變不離其宗的，難...
農夫小炒肉
用料蒜臺豬肉鹽味達美蒜農夫小炒肉的做法蒜臺切丁，肉切丁鍋中加油，放入大蒜爆鍋，倒入肉炒至變色，倒入蒜臺丁，放入味達美，鹽。中火翻炒。蓋上鍋蓋悶一會，即可出鍋...
米粉肉（夫子肉）
跟着媽媽學的夫子肉，用的是五花肉，炒鍋煎岀來的，所以又稱幹米粉肉，味美且肥而不膩，全家老小都愛吃。做這個菜譜也是爲了記錄，以便日後再做不至於忘記，由於之前沒想過做菜譜，所以沒拍照，哈哈用料五花肉鹽生抽蒸肉粉食用油米粉肉...
功夫炒圓子
吃慣湯圓了？讓圓子換種吃法吧！用料糯米粉溫水紅糖橄欖油白芝麻功夫炒圓子的做法糯米粉加溫水揉成麪糰。麪糰搓成棍狀，分段，搓圓，圓子放在一邊備用。紅糖加開水衝成紅糖水，一小碗即可。鍋中倒入少許橄欖油，把圓子一個個放入翻...
鹹蛋黃肉鬆紫薯椰子華夫餅
壓箱底的華夫機拿出來見見光～鹹蛋黃肉鬆和椰子紫薯的甜鹹搭樸實而不失好味掰開一塊～夾心的肉鬆餡兒還拉絲喲～～方子可以做兩塊11x11cm左右的華夫餅，此外還剩一點多餘的麪糊可以再壓一個大小隨意的小waffle噠～用料中筋麪粉45...
肉汁烤夫
用料烤夫花生幹椒肉汁老抽白糖味精蔥粉肉汁烤夫的做法烤夫切塊洗淨下鍋開水煮透水擠幹反覆洗放入肉汁同煮調味出鍋上盆...
功夫餡餃子
香螺肉:鮮、香，但是挑螺肉很費功夫用料豬肉500克鹽適量韭菜500克味精適量一品鮮醬油適量食用油適量功夫餡餃子的做法1、香螺洗淨2、放入鍋中，水沒過香螺即可3、停5分鐘後，小火慢慢燒，等到鍋裏水冒泡沫，關火，將香螺撈出放入...
夫妻肺片（牛腱子肉版）
凱哥昨天買回的牛腱子肉，說是可以炒着吃，感情是把我們都當成“鋼牙派”了吧？嘿嘿，這可是做“夫妻肺片”的上好原料呀！嘖嘖，瞧瞧那筋肉相間的紋理，太漂亮啦！用料牛腱子肉2條大蔥1根老薑2芽鹽適量花椒十幾顆八角山奈香葉各少量...
午餐肉華夫餅
做了個黑暗料理——午餐肉冰淇淋。本着不浪費的原因，就把剩下的食材簡單的做個午餐肉華夫餅吧！let'sgo！用料蛋清6個午餐肉（冰淇淋過濾出來的）198克鬆餅粉150克牛奶100毫升黃油（可選）刷模具用午餐肉華夫餅的做法午餐肉攪...
夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…
用料糯米一斤五花肉350g紅曲粉一小包鹽，醬油適量夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法五花肉加紅曲粉，醬油，鹽醃製一小時以上。糯米浸泡兩小時。糯米瀝乾水。將糯米和醃製好的五花肉一起放入鍋中，加入適量的鹽，開小火炒均勻。...