絲瓜花蛤煮麪
室外至少40℃的地表溫度，炎炎夏日裏，讓我們一起來做一道快手解暑時令午餐——絲瓜花蛤煮麪，絲瓜清熱解暑，富含維生素～是夏季當季瓜果，也是美白好物哦～用料花蛤350g連城翡翠絲瓜1根蔥薑蒜少許福建老酒3～4勺生抽2～3勺魚露1勺新鮮...
辣煮花蛤
一道自己做的辣味花蛤，真的是又鮮又嫩又好味呀用料花蛤1斤豆瓣醬1勺蒜2瓣姜1片油適量蘋果醋1勺鹽適量辣椒粉1勺小蔥1根耗油0.5泡椒5個辣煮花蛤的做法首先先把花甲洗淨，然後用熱水把花甲焯開，並且吐沙把花甲撈出，並且用冷...
勝瓜煮蛤蜊
蛤蜊與勝瓜，一個鮮美，一個鮮甜，當兩者遇上，真讓嚐鮮者無法忘卻。。。。。用料蛤蜊400克勝瓜1條幹辣椒少許蒜蓉少許薑蓉少許鹽，糖，料酒少許勝瓜煮蛤蜊的做法蛤蜊清洗乾淨後，用鹽水浸泡，讓其吐沙勝瓜去皮，切成段條，準備好蒜蓉，薑蓉...
鮮湯花蛤煮果條/煮麪
用料適量食鹽辣椒麪蔥生薑花蛤也可以加蝦或者蟶白果/麪條看自己喜歡，愛吃什麼煮什麼鮮湯花蛤煮果條/煮麪的做法將蔥切末，生薑切絲，備用起火熱鍋，倒入油適量，待油溫升高放入蔥末小部分，薑絲全部，炒香，加入辣椒麪，看個人口味加多...
煮花蛤🌟
媽媽第一次把花蛤煮一直都是炒的方法簡單了但是味道還是那麼香用料花蛤斤鹽克辣椒蒜頭醬油煮花蛤🌟的做法熱油，加蒜頭、蔥頭、辣椒一起熱，然後放一邊，讓油放涼。加水進去煮，加醬油，再加一點點鹽，香味正好，把泡過水的花蛤放進...
白酒煮花蛤
居家辦公的日子每天絞盡腦汁想吃什麼。這道白酒煮花蛤非常簡單，味道也棒，給乏味的夏夜調調味啦！用料白酒60ml花蛤1斤黃油20克鹽適量大蒜3瓣生抽適量小米辣1個白酒煮花蛤的做法花蛤泡水加鹽吐沙，洗淨濾水待用。鍋中熱油，放...
水煮花蛤
花蛤我都是炒的多，偶爾吃一餐水煮的，感覺也不錯，肉鮮美，湯好喝！喜歡的可以按照步驟做😃用料花蛤1斤姜幾片（切絲）蔥花1顆香菜1豬油適量鹽適量水適量大蒜瓣幾瓣料酒適量水煮花蛤的做法花蛤一斤，撒入鹽放入適量的水，靜置半小時，讓...
麻辣粉絲煮花蛤
用料花蛤200g蔥花少許金針菇一小把醬油2勺粉絲1把蒜2瓣黃豆芽一大把可不加豆腐4分1塊可不加青蒜少許可不加香菜少許可不加牛油火鍋底料8分1小塊麻辣粉絲煮花蛤的做法準備好各種配料，粉絲用熱水先泡好。鍋熱放油，放切好...
酒煮花蛤
用料花蛤1斤蒜泥辣椒白酒2勺蠔油芹菜酒煮花蛤的做法花蛤買回來用鹽泡，讓花蛤吐出沙子。洗乾淨後熱水下鍋煮至開口撈起，用冷水清洗下，掰開一半的殼（可以不掰）辣椒切粒，芹菜粒，如果有洋蔥，放點洋蔥粒。炒香配菜，加鹽。下花蛤翻炒...
絲瓜炒花蛤
這是爸爸很愛做的一道菜，簡單快手，簡單到不用放調料。用料花蛤絲瓜薑絲瓜炒花蛤的做法原料們。放點油，放點姜。我一般花蛤和絲瓜一起下鍋。【圖裏的花蛤太多了，成品會過鹹】隨便翻兩下，倒一點水，就可以蓋鍋蓋了。【如果不想...
絲瓜花蛤湯
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料花蛤250g絲瓜1條食用油10g鹽5g水1000g蔥花5g生薑2片絲瓜花蛤湯的做法蛤蜊洗淨後浸泡在鹽水裏，浸泡約吐沙。鍋內加一兩片姜燒開水，倒入吐沙後的蛤蜊，焯燙至蛤蜊快開口即可撈出。...
絲瓜花蛤山藥蝦仁面
絲瓜與花蛤很搭，清甜可口用料絲瓜1根花蛤少許蝦仁少許山藥一節蔥花絲瓜花蛤山藥蝦仁面的做法油鍋熱後，加入絲瓜翻炒一小會，加水煮開水煮開之後，加入山藥、花蛤和蝦仁，煮5分鐘加入面，煮熟，加鹽和調料（喜歡辣的可以加剁椒一勺）...
花蛤絲瓜煲
用料花蛤2斤絲瓜1根鹽克薑片蒜瓣花蛤絲瓜煲的做法把油蒜跟薑片放在煲鍋裏抄熱在加鹽把花蛤鋪在上面煮二分鐘把絲瓜放在花蛤上抄一下抄一下然後蓋上蓋子煮5分鐘完成好吃。。。好吃😋...
清酒煮花蛤
用料花蛤1斤黃油10克清酒約80ml味啉兩勺香菜一小把小蔥一小把幹辣椒2個薑絲適量清酒煮花蛤的做法花蛤浸水裏加兩勺鹽一小勺油養兩三小時鍋裏黃油加熱，放薑絲幹辣椒加入一半清酒下花蛤煮至基本都開殼，下剩餘清酒，加蓋煮五...
【溫馨煮藝】絲瓜蝦蛤米粉
絲瓜是百姓常見的食材之一；絲瓜的名字繁多，種類也多；亦稱：天絲瓜、天羅、布瓜、天吊瓜、倒陽菜、水瓜、絮瓜、蠻瓜、綿瓜、藤瓜等等；食用的絲瓜主要有兩種：普通圓潤的絲瓜和帶棱絲瓜，前者外皮柔軟，皮下有一層硬膜，需刮除硬膜後...
花蛤炒絲瓜
用料花蛤斤絲瓜根花蛤炒絲瓜的做法花蛤洗淨，入熱水，加紅酒薑片煮開，撈出備用。熱鍋，下底油，爆香蒜末，下絲瓜，翻炒，加入適量清水炒熟，加鹽巴和雞精，倒入花蛤和蔥花，炒勻盛出。...
清煮花蛤
跟我媽學的～用料花蛤斤鹽克料酒韭菜或香菜清煮花蛤的做法花蛤洗淨。放到不鏽鋼鍋裏，加小半碗水，一點料酒。大火大概煮五六分鐘，開口了就熟了。(注意:看着點鍋，別溢出來水)出鍋前撒點韭菜或者香菜，稍微燜一下出鍋開吃！原汁原...
絲瓜花蛤湯
小署到了，被夏天貫穿的節氣，氣溫開始漸漸升高，天變無常。慵懶的季節，開始喜歡清淡爽口開胃的食物，湯湯水水也不例外。老福州最最家常的美味湯品“絲瓜花蛤湯”～用當季的絲瓜，肥美的花蛤，烹飪出鮮甜的靚湯，給餐桌增添一份清涼的...
花蛤燜絲瓜
夏天是個吃瓜的季節。用料花蛤1斤絲瓜1根蔥2根花蛤燜絲瓜的做法蔥洗淨，切段。蒜頭去皮，拍散。花蛤洗淨裝盤。水燒開，蒸3分鐘。絲瓜去皮。滾刀切塊。出鍋。把花蛤和湯汁分開。熱鍋下油炒絲瓜。倒入蒸好的花蛤。加入蔥段，下...
花蛤肉炒絲瓜
花蛤，是沿海地區常見的一種小海鮮。開殼取肉，洗乾淨之後跟絲瓜一起炒。不用味精也能炒出鮮美的小菜用料花蛤半斤絲瓜2根蒜5瓣蔥3根鹽少許花蛤肉炒絲瓜的做法絲瓜滾刀切成塊，花蛤肉洗淨，小蔥洗淨切段，蒜瓣拍爛切成蒜蓉。熱...
花蛤絲瓜煮粉幹
用料粉乾花蛤小絲瓜熟魚乾花蛤絲瓜煮粉乾的做法先將粉幹放到沸水裏煮軟撈起、再放涼水裏衝，滌去多餘的粉質，熟魚乾用水洗淨。鍋裏放一勺的油，倒入絲瓜翻炒，加水，加入魚乾、花蛤，煮10分鐘，再倒入粉幹再煮5分鐘。起鍋開吃，喜歡...
花蛤排骨絲瓜面
用料雞蛋麪排骨花蛤絲瓜花蛤排骨絲瓜面的做法慢燉排骨，600瓦，20分鐘加入花蛤，3分鐘，花蛤開即可加入雞蛋麪，煮3分鐘加入絲瓜，加入鹽和味精，試試味道，煮5分鐘，即可。小貼士此種煮法，面較爛。喜歡硬麪的，可以最後放面。...
絲瓜花蛤粥
就是甜，我超愛吃。用料花蛤適量絲瓜適量姜適量鹽適量料酒適量蠔油適量花生油適量絲瓜花蛤粥的做法清水放姜，料酒煮開，然後把洗乾淨的花蛤放進去，等花蛤全開了之後馬上撈出來，煮花蛤的水不要倒留着跟洗乾淨的米一起煮，花蛤冷...
花蛤絲瓜湯
用料花蛤半斤絲瓜半根蔥一些鹽隨喜好味精一點點花蛤絲瓜湯的做法倒一點油，蔥頭絲瓜放進去炒。加鹽加水。等水沸騰放花蛤全開口後加味精。出鍋。太簡單了...
冬瓜花蛤面
馬上就要封海了趁着還有出海的船吃點兒鮮味兒～用料花蛤一大把冬瓜400克面100克姜5片蔥一小段鹽適量冬瓜花蛤面的做法新鮮花蛤清洗乾淨冬瓜去皮切稍厚的大片蔥切蔥花姜切絲起油鍋油溫上來後先下蔥姜爆出香味下冬瓜片翻...