酒釀甜湯

平常喜歡吃，剛好附近有位四川阿姐自己釀了在賣，之前送了一小碗給我，試了不錯，比超市賣的新鮮，又香。所以又買了一瓶。一小瓶賣16塊，4、5次的量。

用料  

酒釀甜湯的做法  

1. 開水下老冰糖煮沸，下酒釀，煮開下打散的雞蛋，枸杞(這次我沒下，不大喜歡這個)，煮開就上鍋。

2. 昨晚試了酒釀加白糖衝開水，也是挺好喝，酒香濃些，想偷懶直接加糖衝開水就行。(四川阿姐教的)

小貼士

酒釀相關配伍:
1.治痘瘡不起：荸薺搗汁，和白酒釀燉溫服之。但不可燉大熱，大熱則反不妙，慎之。（《良方集要》）
2.治頭風：蒼耳子、白芷、谷精草各五錢，川芎三錢，甜酒釀四兩。老酒二碗，煎一碗服。（《妙淨方》）
3.治小兒鼻風吹乳腫痛：酒釀和菊花葉搗敷。無葉用根。甘菊葉尤佳，搗汁沖和服更效。（《劉啓堂經驗祕方》）
4.治吹乳：苧麻根(嫩者)炒，和白酒釀少許，共搗爛，敷患處一日夜。忌食發物。（《周益生家寶方》）

用法用量
內服：燉溫，或和藥同煎，適量。外用：適量，搗敷。

注意事項
凡陰虛內熱，溼熱內盛者不宜多食。