豆腐炒瘦肉
用料豆腐2塊蔥花若干水澱粉油若干鹽若干瘦肉半碗白胡椒若干生抽若干豆腐炒瘦肉的做法準備好蔥花，放一邊。肉剁碎，加白胡椒、鹽、生抽和油攪拌。醃三十分鐘。用平底鍋加油起鍋，翻炒瘦肉。肉熟，放一邊。另起鍋，蔥頭碎加鹽，爆...
叉燒醬瘦肉炒豆腐條
初學者不太會掌握調味料的用量，這個菜就免去很多麻煩，因爲叉燒醬是現成的，已經調好味了。簡單易學，不妨試試咯～用料瘦肉根據食用人數適量即可李錦記叉燒醬一瓶豆腐條根據食用人數適量油適量雞精適量白酒少許叉燒醬瘦肉炒豆...
瘦肉炒豆乾
用料豆乾3塊瘦肉200油少許蒜3瓣鹽少許青椒1個洋蔥1個姜3片耗油少許瘦肉炒豆乾的做法瘦肉切絲，然後加入少許料酒，少許油地瓜粉醃製，這樣可以肉更嫩醃製好放在一旁準備配料薑絲還有大蒜青椒切絲備用洋蔥切絲備用豆乾切絲備...
瘦肉讓豆腐
本人從小就很喜歡吃豆腐，自會下廚以來只知道瘦肉炒豆腐，煎豆腐，或者用豆腐做配菜，無意間自己摸索了一道新做法，名叫《瘦肉讓豆腐》！用料瘦肉100克豆腐一塊蔥花兩顆蒜兩粒油、鹽、醬油、蠔油適量玉米定粉適量瘦肉讓豆腐的做...
豆腐瘦肉湯
用料豆腐450g瘦肉150g蔥花需根據個人口味來調量（適量即可）鹽需根據個人口味來調量（適量即可）豆腐瘦肉湯的做法水豆腐切塊水煮開放入用生粉和鹽調好味的瘦肉，煮2分鐘加入豆腐，煮開放入蔥花，加鹽調味出鍋，即可食用...
家庭小炒之豆腐炒瘦肉
簡單的下飯菜用料豆腐豬頭（選擇嫩的）油醬油澱粉老乾媽（可不放）家庭小炒之豆腐炒瘦肉的做法豬肉切薄片，與油和澱粉拌勻。鍋裏熱油，炒熟豬肉，盛起待用。鍋裏還有油嗎？沒油再放一點，放豆腐下去煎，不要翻動，會散，喜歡吃散的就盡情翻吧...
豆腐煮瘦肉
喝粥可以配這個菜，家裏的味道用料豆腐3塊瘦肉10g鹽適量花生油適量香醬一點醬油適量山蒜4根自來水半碗豆腐煮瘦肉的做法豆腐先用冷水洗洗，熱鍋放油下豆腐兩面翻完豆腐後，加入瘦肉加醬油加半碗水加適量鹽加一點香醬豆腐炒...
瘦肉炒土豆
土豆厚絲焯水熟（不要太熟），瘦肉切薄片，放料酒醬油耗油鹽抓勻醃製一下，然後放生粉抓勻。鍋熱油放多一點，放入蔥段肉片炒散放料酒醬油鹽🧂。肉熟盛出，另放油加蔥段鹽椒鹽粉少量糖炒香，加土豆，炒勻放入炒好的肉，翻拌均勻，放點雞精蔥...
瘦肉炒豆腐泡
用料油豆腐20個蔥1根鹽少許克黃豆醬一勺洋蔥少許瘦肉炒豆腐泡的做法備菜用黃豆醬醃肉10分鐘，如果喜歡鹹的，可以用豆瓣醬鍋燒熱，肥肉編一下待肥肉炸出油後，放入蔥，洋蔥，炒一炒，炒出香味後倒入瘦肉炒至變色後，加入油豆腐，加一勺...
瘦肉炒豆芽
回到家開啟冰箱，呆了~什麼都沒有，只有一點兒豆芽了。沒辦法了，湊合着整頓吧用料豬肉不用太多咱們主角是豆芽豆芽300克（一盆)夠你吃了醬油，食鹽咱們中國人沒有幾克幾克的習慣，憑個人感覺吧瘦肉炒豆芽的做法將肥肉與瘦肉分別...
瘦肉炒豆腐絲
用料瘦肉少許豆腐絲少許大蔥1根瘦肉炒豆腐絲的做法瘦肉調味準備豆腐皮油鍋燒熱，瘦肉＋豆腐皮＋大蔥爆炒加椒鹽粉調味，加鹽，醬油出鍋...
腐竹炒瘦肉
用料腐竹尖椒瘦肉豆瓣醬蒜白糖十三香粉蠔油料酒鹽腐竹炒瘦肉的做法腐竹切段後，提前用熱水泡軟備用，瘦肉切片，尖椒切絲，蒜拍末熱鍋，倒入適量油，放入蒜，和瘦肉炒出香味，加腐竹和尖椒翻炒均勻。加適量鹽，料酒，一小勺豆瓣醬，蠔油，十三...
懶人煮法-瘦肉炒油豆腐
一個人吃的晚餐💔，但同時煮上明天帶的午飯！味道可以，又快捷┐(´-｀)┌煮好直接裝在飯盒裏，(◔◡◔)這樣又洗少個碗。。。用料瘦肉適量油豆腐10塊蒜1瓣蔥少量懶人煮法-瘦肉炒油豆腐的做法先放鹽跟醬油在肉裏去點味開小火放...
瘦肉炒豆腐
簡單家常菜，下飯。用料石膏豆腐6塊瘦肉200克大蔥5片蒜1瓣洋蔥1/4個豆鼓5克醬油2勺耗油1勺鹽適量瘦肉炒豆腐的做法豆腐切塊瘦肉切塊油爆香蔥，姜，大蔥，豆鼓加肉炒把豆腐加進去，加生抽，老抽翻炒加一勺耗油快熟時把大蒜加進去翻...
炒豌豆瘦肉
在這個豌豆嫩嫩甜甜的日子好適合吃喔^ _ ^用料豌豆一斤胡蘿蔔半個豬肉200克蒜兩到三瓣蔥一根生粉適量炒豌豆瘦肉的做法將新鮮豌豆剝出來，洗乾淨準備好胡蘿蔔丁瘦肉切丁在加適量生粉，生抽，料酒醃製十分鐘準備好蒜蔥的同...
豆腐瘦肉餅
【豆腐瘦肉餅】蔬菜可以換成彩椒西蘭花等，瘦肉也可以換成鮮蝦。這個餅是外酥裏嫩的。配上清粥小菜或者搭配雜糧糊都不錯。用料豆腐麪粉胡蘿蔔瘦肉香蔥豆腐瘦肉餅的做法準備好材料瘦肉攪成泥豆腐放熱水裏過一下胡蘿蔔切...
瘦肉燜豆腐
沒有什麼能比得上自己煮的飯菜，即使是最簡單的瘦肉燜豆腐。媽媽的菜，除了愛，什麼也沒添加！用料豆腐2塊瘦肉適量蒜3瓣生抽適量生粉適量鹽適量瘦肉燜豆腐的做法豆腐切成手指厚，放鹽醃一會。然後熱鍋冷油，中小火放鍋裏煎。好的...
瘦肉炒煎豆腐
用料豆腐油菜蠔油生抽豬瘦肉蔥油瘦肉炒煎豆腐的做法豬瘦肉切條，豆腐切小塊，蔥切花，油菜切頭豬瘦肉下油·生粉·鹽半小時，油菜下鍋放丁點鹽·油燙熟油菜擺盤（圖中）鍋然油，下蔥花炒熟肉，下煎好的豆腐放鹽·醬油一起炒均，起鍋倒在...
豆腐蒸瘦肉
用料蔥2根生抽3勺瘦肉250克豆腐蒸瘦肉的做法嫩豆腐一塊，切好擺盤。把瘦肉沫醃十五分鐘，在鋪在豆腐上，水燒開，蒸上十分鐘，會比較入味。...
豆角炒瘦肉
簡單好吃的家常炒菜用料豆角適量洋蔥🧅半個大蒜1瓣瘦肉適量鹽🧂適量料酒適量油適量玉米澱粉適量蠔油適量豆角炒瘦肉的做法豆角洗淨切小段洋蔥🧅去外皮切小片，大蒜🧄拍開瘦肉切小片，加入鹽🧂、料酒、油和玉米澱粉攪拌均...
瘦肉豆腐湯
美味😍用料瘦肉200克豆腐1塊鹽1勺姜2片蒜4瓣蔥2根瘦肉豆腐湯的做法1⃣、瘦肉切小塊用地瓜粉抓一下。2⃣、蔥、姜、蒜切好備用。3⃣、油鍋燒熱，倒入蔥、姜、蒜炒出香味。然後豆腐切好，放鍋中炒一下，加入清水煮一下。再加...
瘦肉豆腐羹
用料豆腐1塊瘦肉少許克水澱粉少許胡蘿蔔半根黑木耳少許金針菇少許香菜一把醋一勺生抽半勺蠔油一勺鹽一勺瘦肉豆腐羹的做法需要用料瘦肉少許金針菇少許豆腐一塊胡蘿蔔半根黑木耳少許香菜一株瘦肉剁碎倒入酒，醬油醃製幾...
豆腐燜瘦肉
用料豆腐一大塊（嫩豆腐）前腿肉100g蔥花適量鹽一小勺雞精半小勺油適量水半碗生粉水1/3碗生抽兩勺豆腐燜瘦肉的做法改天補充詳細做法。...
豆腐瘦肉丸
太懶太窮的蛋白質用料豬肉/雞胸肉末克北豆腐麻油鹽冷凍蔬菜薑片豆腐瘦肉丸的做法肉類選用豬肉或雞胸肉。豬肉如果要瘦一點可以選擇豬裏脊，口感相對細膩，如果是豬瘦肉的話，價格會相對便宜，雞胸肉的話價格比豬肉更加便宜，但...
瘦肉炒梅豆
自己記錄使用用料豬肉克豆克生抽勺鹽克油克瘦肉炒梅豆的做法油炸梅豆熱鍋放油，加入瘦肉翻炒，加入梅豆和蒜翻炒，加入醬油、味精、鹽翻炒，盛出以往記錄：1.油炸的時候火太大了，梅豆焦了還不太熟，導致炒出來的梅豆太生了。小貼士...