巧克力暖心
用料低筋麪粉200克糖粉180克黃油200克雞蛋4只泡打粉4克可可粉20克巧克力粒40克巧克力暖心的做法因爲手受傷了，所以直接機器處理。糖油混合後，四個蛋黃加進去快速攪勻加入蛋清少許，快速打發。這個時候，中間已經打勻，但最邊...
暖心熱巧克力
這個其實是參考了葉怡蘭有一次在微博上提到的方法，所以不能算是原創啦，而且本身是沒有任何難度，只是因爲沒有找到和自己做法一樣的，所以就創建了這個。這種熱巧克力做起來真的好方便，冬天回家就可以自己煮一杯喝起來啦~也...
【暖暖焙家】情人節星空巧克力 & 覆盆子愛心巧克力
詳細講解了巧克力的調溫、上色及夾心製作。用料星空巧克力：白巧克力300克惠爾通油性食用色素（紅、黃、藍、綠、紫）適量金粉少許嘉利寶54.5%黑巧克力100克香蕉朗姆醬適量覆盆子甘納許適量香蕉朗姆醬：香蕉泥30克朗姆酒4克淡...
酒心巧克力
拯救不開心，食用巧克力能一定程度上平緩情緒，提升愉悅感。而酒心巧克力，吃起來不僅有香濃的巧克力味，還夾着醇香的酒味，酒心添加酒的種類不同，所帶來的味覺感受也不盡相同，可以說是口味十分多變。食譜By@米朵手工烘焙用料外...
蕉心巧克力
新年漫漫的除夕守歲時光，也要記得加點能量哦！蕉心巧克力就能幫你瞬間加滿能量。用料香蕉3能多益榛果可可醬（Nutella）80g竹棒若干蕉心巧克力的做法香蕉剝皮，對半切，豎插入竹棒（家中有棒冰模具，也可以代替竹棒），放入冷櫃冷凍至表...
熱巧克力~溫暖你我的心
冬天最最最愛的一款熱飲！愛巧克力的你不能錯過！如有雷同，實屬巧合希望大家喜歡😊用料牛奶250ml可可粉（建議用法芙娜）2.5克黑巧克力25克糖（棉花糖）適量肉桂粉（辣椒粉）可有可無，個人喜歡熱巧克力~溫暖你我的心的做法把牛奶和可可...
巧克力熔岩蛋糕（巧克力流心）
熔岩蛋糕也可以叫流心蛋糕，切開就有爆漿流出，超好吃呢，大家都來試試吧～～用料雞蛋2只細砂糖30g黃油50g黑巧克力60g低筋麪粉70g巧克力熔岩蛋糕（巧克力流心）的做法將巧克力和黃油一起隔熱水融化將融化好的巧克力和黃油攪拌均勻...
暖心巧克力
用料巧克力125克麪粉75克黃油125克雞蛋3個蘇打粉1/4茶勺糖40克暖心巧克力的做法將巧克力和黃油放於盆中，另找一個鍋做熱水，把盆置於熱水上，利用熱水的溫度使巧克力隔水溶化，與黃油混合在一起，攪拌均勻，成爲巧克力醬備用把雞...
巧克力流心（巧克力熔岩蛋糕）
一位技藝精湛的法國甜品師喜歡上了一名巴黎名望家族的女孩，他們彼此相愛卻因爲身懸殊無法在一起。後來女孩聽從父母的安排嫁給了當地公爵的兒子，年輕的甜品師受邀爲婚宴製作甜品。正是在婚宴上，他創作出了這道“Foudanta...
酒心巧克力
家庭製作巧克力，沒有專業的硬質模具就用普通的硅膠模，平時做果凍，糖果也能用到！ 一口咬下去，甜甜的酒心，淡淡酒香，混合巧克的香味，讓人愛不釋口！巧克力外殼可以用黑巧克力，或者牛奶巧克力，黑巧克力要比牛奶巧克力苦一些，喜...
巧克力流心
用料黃油90g黑巧克力90g糖50g蛋黃125g低筋粉45g巧克力流心的做法黃油，黑巧克力隔水融化糖加蛋黃輕輕攪拌均勻，注意不要打發1加2輕輕攪拌均勻最後加入過篩好的低粉拌勻面糊裝裱花袋擠入防沾模具或慕斯圈慕斯圈要放油紙防...
流心巧克力
用料黃油50克黑巧克力80克低筋麪粉30克細砂糖20克雞蛋2個流心巧克力的做法隔熱水融化巧克力和黃油備用。兩個雞蛋打發。分次加入細砂糖，打發到發白。篩入麪粉。加入融化好的巧克力醬。烤箱預熱200°，烤7分鐘，不能超過十...
暖巧克力
寒冷冬日，有什麼比喝一杯熱巧克力更溫暖？用料1.巧克力20g（小塊狀）2.全脂牛奶180ml3.全脂牛奶20ml（打奶泡）4.可可粉2g5.香草精一滴（可省略）6.糖2g（最後放）7.棉花糖/肉桂適量（裝飾）暖巧克力的做法火煮全脂牛奶180g，巧克力掰小塊，冒泡...
一杯暖心暖胃的熱巧克力
我姨媽來的時候真的很渴望甜食，看到巧克力眼睛都能放綠光～這種特殊時期，對我來說真的沒有什麼能比喝一大杯熱呼呼的巧克力再裹着被子睡一覺更治癒的了。方子裏的黑巧克力用的是德國瑞特斯波德的73%黑巧克力，口感很好，麥德...
松露巧克力+藍莓夾心巧克力
話說當初對做巧克力不是很有信心呢結果其實不難有心就好情人節的禮物，diy巧克力，松露巧克力+藍莓夾心巧克力甜到心裡去用料黑巧克力白巧克力黃油咖啡酒牛奶藍莓醬模具松露巧克力+藍莓夾心巧克力的做法買黑巧克力塊和白...
心形巧克力派
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料印度飛餅4張牛奶巧克力40g雞蛋黃1個清水10ml心形巧克力派的做法雞蛋黃里加入少許清水，充分攪拌均勻，成蛋黃液備用。案板上撒乾麪粉，抹勻。將印度飛餅從冰箱裏取出，趁着餅還硬，撕...
暖心熱可可（可可粉+巧克力版）
直接衝熱巧總是覺得過甜，巧克力奶又覺得奶味太重。喜歡可可味道又想在裏面增加牛奶濃香的味道的人嘗試一下吧～用料牛奶一杯可可粉1勺半湯匙／自定巧克力三小塊暖心熱可可（可可粉+巧克力版）的做法向鍋中倒入牛奶（喝多少倒多少...
暖心巧克力蛋糕（電飯煲版）
這次疫情不知道什麼時候結束，做個暖心的蛋糕給大家打打氣！這個菜譜適合臨時起意要做蛋糕的朋友們（因爲工具和材料都比較容易取得）1.沒有刮刀就用電飯煲配的飯勺就可以了，2.至於打蛋器就看各位的聰明才智了（打蛋器請參考抖音...
【暖暖焙家】102：糯米巧克力軟心蛋糕
非常好吃的一款蛋糕，入口會讓人想到趣多多曲奇，不過比那個更好吃！用料三象糯米粉160g法芙娜可可粉10g純牛奶160g雞蛋1個細砂糖40g發牌色拉油40g泡打粉3g巧克力幣（法芙娜40%）適量耐高溫巧克力豆（嘉利寶48%）適量榛子仁適量【暖...
暖心巧克力橙子塔(Warm Chocolate Orange Tarts)
《BakewithAnnaOlson》中的食譜，連結戳>>配方可做8個4英寸的活底塔模（10cm）塔皮的配方戳>>塔餡類似半熟的蛋糕也類似爆漿蛋糕，可是這個塔餡不會流出來，是凝固的。做之前請千萬要記得看小貼士用料塔皮巧克力切片餅乾的麪糰...
軟心巧克力
用料巧克力500g奶油200g黃油50g軟心巧克力的做法軟心的製作方法，將200g巧克力融化，（我用了五中，好時，德芙，金帝，金絲猴，還有一種是普通的便宜巧克力，純屬爲了增加分量），然後一紙杯奶油，在放入一小塊黃油，攪拌均勻，然後放在冰箱備用...
5分鐘做一杯❗️暖心暖胃～棉花糖熱巧克力
以前看美劇時，印象深刻的是冬天劇中人物手捧一杯熱氣騰騰的熱巧克力，特別溫暖～做法簡單粗暴卻～好喝極了，寒冷的冬天，尤其外面大雪紛飛～是不是和這杯棉花糖熱巧克力特別搭用料牛奶210克黑巧克力66%50克細砂糖5-10克棉花糖幾顆...
超簡單超快手的熱巧克力，一口下去暖身暖心
友情提醒，今年份的暖氣額度即將用盡，在北方沒有暖氣的春天還是很難捱的，南方的春天也是陰冷陰冷的，所以今天就給大家做了個暖fufu的熱飲，超簡單超快手！用料72%黑巧克力35g純牛奶350ml棉花糖適量可可粉少許超簡單超快手的熱...
酥心巧克力
年前就想做了，就是懶得動手。雖然沒有專業的巧克力模，這也難不倒咱。早就想好了，速凍湯圓的託板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法，對蒐羅來的配方都不甚滿意。於是隨心所欲，瞎想瞎做。看起來效果還不錯。用料花...
巧克力甜心
方子來源：《跟愛和自由一起做麪包》，用量調整爲6個量（原方10個）用料高筋粉120克低筋粉30克可可粉9克乾酵母2克細砂糖33克奶粉8克鹽2克蛋液23克水73克黃油15克耐烤巧克力豆18克牛奶表面裝飾巧克力甜心的做法除黃油和巧克力...