蠔油香菇蘆筍
用料
| 蘆筍 | 200g |
| 香菇 | 幾個 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 蠔油 | 1大勺 |
| 油 | 適量 |
蠔油香菇蘆筍的做法
蘆筍洗淨，切去老根，一般表皮發灰白的部分意味着已經老去不能食用
![蠔油香菇蘆筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蠔油香菇蘆筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
蘆筍斜切成段，保證漂亮的切面角度，香菇切厚片，蒜切粒
![蠔油香菇蘆筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蠔油香菇蘆筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋內入油爆香蒜末
![蠔油香菇蘆筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蠔油香菇蘆筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入香菇煸炒，至香菇金黃，後加入蘆筍快速翻炒至蘆筍表面泛綠表示已熟
![蠔油香菇蘆筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蠔油香菇蘆筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入蠔油翻炒均勻如果覺得蠔油太濃稠可以稍微加一點點水稀釋，最後收濃汁即成
![蠔油香菇蘆筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蠔油香菇蘆筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
用料
| 蘆筍 | 200g |
| 香菇 | 幾個 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 蠔油 | 1大勺 |
| 油 | 適量 |
蠔油香菇蘆筍的做法
蘆筍洗淨，切去老根，一般表皮發灰白的部分意味着已經老去不能食用
蘆筍斜切成段，保證漂亮的切面角度，香菇切厚片，蒜切粒
鍋內入油爆香蒜末
放入香菇煸炒，至香菇金黃，後加入蘆筍快速翻炒至蘆筍表面泛綠表示已熟
加入蠔油翻炒均勻如果覺得蠔油太濃稠可以稍微加一點點水稀釋，最後收濃汁即成
