蠔油蘆筍 食譜坊 快手菜 1.52W 大中小設定文字大小 用料 蘆筍 10根 蠔油 2勺 糖 5克 蠔油蘆筍的做法 蘆筍400克 蘆筍一切二,把老的一段與嫩的段分開。 老的那段去皮用作他用(如炒來吃)。 鍋內水煮沸,加入少量食用油。 投入蘆筍,快速氽一下。 撈出浸入冰水中。 待冷卻後撈出,瀝乾水分,整齊排在盤上。 準備蠔油汁。 準備好這些調味🍎。 2勺蠔油。 加入少量糖,味精,生抽。 加入適量橄欖油。 加少量麻油。 加適量開水。 倒入鍋內燒熬片刻,讓汁濃厚。 倒入碗中。 乘熱倒在蘆筍上。 蠔油蘆筍可以上桌了。 TAG標籤:蠔油蘆筍 好吃 蘆筍 蠔油 #