蠔油萵筍葉 食譜坊 菜譜 3.01W 大中小設定文字大小 用料 萵筍葉 適量 蒜泥 適量 蠔油 適量 糖 適量 鹽 適量 雞精 適量 蠔油萵筍葉的做法 調一碗味汁：蒜泥、蠔油、糖、鹽、雞精、少量開水，攪拌均勻。 起油鍋，炒萵筍葉（容易出水的菜，下鍋時油溫要高）。 炒軟後，倒味汁，翻動幾下。 關火，裝盤。將鍋中水收幹一點，澆在萵筍葉上。 小貼士萵筍葉可以替換成生菜、油麥菜，也可以替換成香菇、杏鮑菇（菇類燉的時間長一點，入味）。 TAG標籤：蠔油 好吃 萵筍 蠔油萵筍葉 #
