萵筍葉塌餅

現在萵筍正是當季菜，萵筍葉這種這麼香的材料不能浪費，這個是我們這邊的特色，我們家裏人都很喜歡吃

用料  

萵筍葉塌餅的做法  

1. 萵筍葉洗乾淨剪碎

2. 用油炒一下萵筍葉

3. 把萵筍葉加入糯米粉裏揉，如果覺得幹加點熱水，不要一下子加很多，揉均勻，糯米糰不黏手就可以了

4. 揪一個團下來，搓揉成圓，按扁

5. 鍋里加點油，煎成兩面都有點金黃色

6. 糖加水倒入鍋中，加入煎好的餅，糖水熬一下有點粘稠就可以出鍋了