無敵好吃烤仔排
這個夏天很高頻出現在餐桌上的一個菜。因爲夏天做菜真的超熱有木有，利用烤箱烹飪真的超級棒！開啟烤箱一瞬間，香味撲鼻，特別讚的味道，治癒又溫馨。用料仔排4根鹽4克糖2克生抽2勺蠔油1勺芝麻油1勺料酒2勺生薑適量蔥段適量迷...
無敵簡單烤羊排
參考了下廚房“安妮特愛吃”的“最簡單家庭版烤羊排”，時間稍微調整了一下。方子很好很簡單，不用醃，很入味。用料羊排500克鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量無敵簡單烤羊排的做法烤箱預熱到365華氏度（180攝氏度），羊排切塊，用粗鹽...
家庭版烤羊排（無敵好吃且無需醃製）
大從年初，開始研究烤羊排，翻了衆多菜譜，做了幾次失敗品後，終於讓我做出了味道超讚的烤羊排，味道不羶，且相當美味，連不愛吃羊肉的媽媽也讚不絕口，而且該菜譜無需醃製24小時，更沒有就，老少孕婦皆可吃，比心～～用料羊排500克洋蔥1個胡蘿...
宇宙無敵好吃正宗美式BBQ烤排骨
老公做IT前做了10年大廚，後面幾年是在當地最好的西餐館，這個是真傳，不好吃你去告我！用料乾料-紅糖兩大勺克乾料-辣椒粉paprika兩大勺乾料-黑胡椒一大勺乾料-洋蔥粉如果有一小勺乾料-蒜粉如果有一小勺乾乾料-鹽一小勺克幹...
超級無敵香酥烤羊排
外焦裏嫩，在家也能做出頂級烤羊排用料羊排一扇姜6片八角2個料酒一大勺蔥5段花椒一小把生抽一大勺調味料孜然粉15克孜然粒15克鹽15克辣椒粉（不吃辣的可以不加）20克味精3克蔬菜洋蔥1個土豆2個胡蘿蔔1根超級無敵香酥烤羊排...
無敵烤雞架
用料雞800克孜然粉5勺鹽4小勺辣椒粉3勺豉油雞汁2勺料酒1勺花椒粉2勺姜粉1勺燒烤料3勺黑胡椒粉1勺橄欖油2勺無敵烤雞架的做法雞剁成麻將牌小塊，除孜然先放三勺外，其他配料全部拌入雞塊和勻，醃製3小時以上烤前拌入剩餘孜然...
超級無敵 無敵 好吃 尊樂腸仔包
沒別的就是因爲太好吃所以值得分享😬😬貴不是沒道理的๑乛v乛๑嘿嘿用料高筋麪粉400克冰牛奶250克（根據麪粉加減10/20克）糖40克酵母5克鹽4克黃油30克超級無敵無敵好吃尊樂腸仔包的做法高粉冰牛奶糖酵母攪拌均至光滑面加...
無敵烤小排
燉小排骨吃多了膩歪，給先生做的，沒想到小盆友吃的停不了嘴~趕緊記錄下來，分享給大家。用料小排1000克蜂蜜4勺黑胡椒粉2勺料酒8勺生抽6勺老抽3勺洋蔥粉1勺蒜粉1勺花椒粉1勺蠔油3勺孜然粉2勺孜然粒2勺芝麻3勺金蘭油膏2勺小...
無敵烤全翅
喜歡吃各種各樣的雞翅，也嘗試各式配方的烤翅。今天這一款是近期烤下來最佳。用料雞全翅3只蒜粉2匙鹽1匙耗油1匙老抽1/2匙油1/2匙蜂蜜1/2匙，略兌水調開黑椒碎1匙無敵烤全翅的做法雞翅上用牙籤扎幾個洞，以便入味。除蜂蜜外...
無敵烤全雞
做過無數次，無數口味的烤全雞。。奧爾良、孜然味、蔥香雞、沙姜雞……自己定，口味不一，放好調料，酌情增減，做飯講究自己喜歡，反正都會好吃的！用料1⃣️第一步整雞1只處理好，讓它趴着（後面有介紹）2⃣️第二步生抽2勺老抽1勺蠔油1勺鹽...
蜜汁烤仔排
今天老公生日，來個新菜紀念一下用料老抽1勺生抽2勺料酒100勺薑片大蒜瓣砂糖3勺鹽，味精，花椒，茴香，黑胡椒粉適量肋排800克蜜汁烤仔排的做法準備材料調料拌勻備用本來打算做椒鹽仔排的，排骨剁斷了，臨時想烤來吃，將就吧，把調料倒...
煎仔排（烤仔排）
原本準備烤仔排的時間來不及把他煎了也挺好用料仔排350g薑末蒜末料酒醬油鹽胡椒粉耗油少許煎仔排（烤仔排）的做法調料都是隨手放的唯一就是耗油少放點料酒稍微可以多一點仔排提前泡血水多換幾輪水不用焯水將泡好的仔排瀝...
無敵簡單黑椒洋蔥烤牛排
烤箱能完成的料理真的很多很多，這道菜從備料到烤只需要短短的50分鐘，包括醃製和烤啦。是一道簡單好吃😋的大菜。用料牛排2塊黑胡椒半勺白洋蔥半個胡蘿蔔1根料酒2勺橄欖油2勺鹽10克無敵簡單黑椒洋蔥烤牛排的做法將牛排🥩...
無敵烤羊腿
雖然更愛羊排，但疫情期間偶遇的羊腿同學也是功不可沒的~用料羊腿一大隻無敵烤羊腿的做法醃製鹽，辣椒粉，孜然，洋蔥一整個，一把香芹，小茴香，花椒羊腿上開一些口，瘋狂撫摸他包上錫紙扔冰箱一晚上拍點多餘醃料，再補一層鹽，辣椒粉，孜...
無敵好做又無敵美味的糖醋排骨
無敵是什麼？無敵就是糖醋小排。排骨是我們家的常菜，今日做，記錄一下。如果有幸被跟做，各位小主記得傳個作業啊！謝謝啦！用料肋排600克冰糖6～8粒醋4勺姜3片蔥3～4小段蒜5～6瓣料酒2勺紅燒汁（醬油）2勺白芝麻若干鹽2～3克無敵好做又無敵...
蒜蓉烤仔排
用料豬仔排3根蒜頭酌量生抽1勺老抽半勺蠔油1勺鹽適量紅糖適量玉米澱粉適量生薑5片蒜蓉烤仔排的做法所有調料加玉米粉醃製半天，烤盤面放上鋁箔，鋪上生薑，再放入醃好的排骨，均勻灑上蒜蓉再用鋁箔包好烤盤中檔230度烤25分鐘...
無敵烤羊排
我特別愛吃烤羊排，但是飯店的就可想而知…各種添加劑～想吃的健康，我用最簡單的材料PK飯店的，需要烤箱～用料羊排一大塊孜然粉適量花椒一小把桂皮一塊洋蔥半個八角一個孜然一把辣椒粉適量姜三五片鹽適量蠔油適量料酒適量芝麻...
超級無敵好吃糖醋話梅滷仔排
骨頭都不想留給狗吃！真的真的真的非常好吃！用料仔排1斤話梅8～10顆紹酒30克冰糖70克醬油40克米醋10克蔥50克姜50g清水400克超級無敵好吃糖醋話梅滷仔排的做法做法：1、仔排洗淨焯水瀝乾（焯水時加少許料酒和生薑）2、鍋中加入大...
無敵烤翅
疫情宅家催生出來的作品。秒殺餐廳的烤翅們……記下來，隨時想吃再做……用料雞翅10個蠔油三勺泰式甜辣醬三勺勺蒜蓉剁好兩勺或再多點生抽1勺老抽少少許，爲了上色更好看糖1/2勺鹽1大勺無敵烤翅的做法洗淨雞翅，用鹽醃製半...
香烤仔排
用料排骨250g姜3片生抽5g料酒7g糖5g黑胡椒粉1g香烤仔排的做法所有調料和排骨拌勻，醃3小時以上錫紙包上，烤箱230℃，30分鐘取出，顏色偏淡，稍滴幾滴醬油，再人烤箱20分鐘後，賣相一般，但味道不一般，嫌棄肉菜很久的兒子一人包圓...
無敵吊烤雞
新冠病毒來勢洶洶，疫情搞得人心惶惶，躺在家中無所事事，不如烤只雞解解饞。用料超簡單，但是不會有腥味，超級好吃！用料雞1只(2-3斤)鹽兩小勺黑胡椒兩小勺無敵吊烤雞的做法把雞洗淨，切去雞爪、翅尖、脖子和頭，再把整條脊柱切掉(...
無敵簡單卻無敵好吃的香煎小羊排
這道菜也是非常快手的，如果不醃製，全程15分鐘左右就可以上桌，不需要多餘的醬料，我一般都是這樣煎牛排和羊排的，只要食材新鮮，就能吃到原汁原味，而且多數時候我只放料酒、鹽、糖和黑胡椒粉，這次還放了幹羅勒和迷迭香實在是因爲...
無錫仔排
用料小肋排大蔥段薑片八角白糖鹽醬油香醋芝麻無錫仔排的做法小肋排剁成小塊。鍋內放清水小肋排段、大蔥段薑片和八角，大火燒沸後小火慢燉至肋排軟爛，取出瀝乾水分待用熱鍋溫油將小肋排放入用中火炸制金黃色，撈出瀝乾油分...
無敵好吃的廣東煲仔飯
用料大米一杯雞蛋1個香腸2根生蠔4個蘑菇2個蔥1根香菜2根生抽2勺無敵好吃的廣東煲仔飯的做法把米飯提前半小時泡好，然後煮開大米分別加入蘑菇、臘腸、雞蛋生蠔。醬油加入一點蠔油，攪拌，倒入飯中即可下期再會，愛你喲！...
(簡易版)無敵烤排骨
兒子不太喜歡吃肉食，做媽的得想方設法呀！用這個方子做的他一次可以吃四塊，最近不敢買豬排，被他催單好幾次了，哈哈(✪▽✪)特點:肉質外焦裏嫩，咬一口口齒留香。用料豬中排2根生薑1大塊蒜1頭生抽2勺蠔油2勺醬油半勺辣椒粉1勺(...