紅燒鮁魚段
用料鮁魚4條海鮮醬油適量香葉幾片十三香適量大醬適量老乾媽火鍋底料適量姜幾片蒜幾瓣蔥適量耗油適量料酒適量太太樂雞精適量紅燒鮁魚段的做法鮁魚去頭，去內臟清洗乾淨切段，鍋內放油，爆香蔥薑蒜，放火鍋底料和少許寶泉大醬...
紅燒鮁魚乾
今天早上做了170條鮁魚乾，沒有地方曬了只好掛起來！這樣風吹着乾的也快，這個季節冷南方北方的乾點易儲存。中午開車回來路上我在想，我這是個人愛好還是爲了掙錢？死冷的天凍得手都拿不出來，我究竟是有多愛幹活呢？若是爲錢又能...
紅燒鮁魚塊
用料鮁魚條料酒勺蔥根生抽勺老抽勺蒜瓣薑片耗油白酒糖克紅燒鮁魚塊的做法鮁魚切塊，用料酒醃製一個小時以上蔥薑蒜切段鮁魚裹澱粉煎至兩面金黃，備用起鍋熱油，蔥薑蒜爆香，白糖炒融化下入鮁魚翻炒幾下，倒入熱水生抽，老抽，耗油，黃...
蒜香鮁魚段
香辣可口的鮁魚段用料鮁魚兩條蒜瓣若干姜蔥絲適量八角一個花椒粉、糖、鹽適量幹辣椒若干蒜香鮁魚段的做法新鮮鮁魚兩條起油鍋把蒜瓣先炸一下，然後煎魚至金黃鍋內加料酒、香醋烹香，加老抽、鹽、糖、花椒粉、八角，姜蔥絲，幹...
紅燒鮁魚頭
獨特的口味鮁魚頭不知道有沒有志同道合的朋友呀？比較難買，只能靠碰，運氣好碰到四隻全部拿下。其實魚頭上的肉不多，但是很嫩的哦，如果夏日再來瓶標配青島啤酒，那就哇塞了哦\^O^/用料姜三片醬油1勺啤酒易拉罐一罐糖適量生抽1...
紅燒鮁魚🐟
用料鮁魚1條澱粉若干汁料酒1勺生抽2勺老抽1勺糖2勺陳醋2勺花椒酌量鹽酌量紅燒鮁魚🐟的做法鮁魚頭中間切，別切斷可以用料酒煨20分鐘魚身切段，別切太厚，我的切厚了，因爲化開了不太好切了蔥薑蒜備好花椒大料備好沾澱粉後下鍋...
茄汁鮁魚段
💖以前特別愛吃茄汁青魚罐頭，但青魚刺多不太適合孩子吃。前幾天嘗試做了茄汁鮁魚段，感覺味道還不錯，像是茄汁罐頭的味兒～💖今天記着用料並拍圖記錄一下分享給愛酸甜口的小夥伴～閨女不愛吃饅頭，今天饅頭蘸魚湯吃了小半個饅頭...
海邊的味道--紅燒鮁魚段
對於從內陸移民過來的人來說,這個鮁魚確實很新鮮,以至於很多年我在菜市場裏面看到這個魚都會產生一個疑問,這個魚怎麼做呢?所以我之前還是比較擅長做河魚的,但是有的人說河魚有股子土腥味,所以還是喜歡吃海魚!這就是...
紅燒鹹魚段
在我的老家，過年幾乎家家都會醃製大魚，寓意年年有餘~年後這些醃製的鹹魚開始慢慢吃啦，今天就燒一道菜，紅燒鹹魚段。用料鹹魚幹500克左右洋蔥1個青椒1個香菜看自己喜好蒜頭3瓣生薑3片料酒適量老抽適量糖適量幹辣椒2-3個醋...
麻辣鮁魚段
最近一直想吃的麻辣的味道，天冷了的緣故吧，這款麻辣鮁魚段，麻麻辣辣，香啊！用料鮁魚3條山芹3棵圓蔥1個幹辣椒50克花椒1小撮蔥薑蒜適量生抽適量料酒適量白糖適量鹽適量胡椒粉孜然粉適量澱粉適量花生油適量醋備用香油備用郫縣...
紅燒大鮁魚
參照老爸的做法試做的，燉魚的時候加粉條，粉條吸收了湯汁後特別好吃用料鮁魚料酒花椒大料生抽老抽糖醋幹辣椒蔥薑蒜粉條紅燒大鮁魚的做法鮁魚洗淨，切段，提前用料酒，花椒粉醃製至少兩個小時去腥粉條提前泡軟備用鍋中熱油，放蔥...
🐟紅燒鮁魚🐠 🐠乾燒鮁魚🐟
🐟突然想吃鮁魚～跑去市場買了條新鮮的2斤大小的鮁魚～我一北京孩子基本不做河鮮海鮮，一邊跟婆婆打着電話一邊買魚～婆婆還教了做法～燉起來！（大連做法～嘻嘻😁）🥣燉鮁魚做法非常簡單，沒有小刺～肉多多的！適合怕麻煩人～😑由於中間開小差...
紅燒燕鮁魚
都說喜歡吃魚的人聰明，嘿嘿，我家人都喜歡吃魚🐠用料鮁魚3條料酒4勺蔥2根姜2片生抽2勺耗油2勺糖10克鹽5克陳醋2勺黃豆醬1勺八角5個花椒適量香菜1根小米辣適量紅燒燕鮁魚的做法魚🐠去內臟，洗淨備用蔥切斷，蒜切片，薑切片，乾紅...
醬燜鮁魚段
用料鮁魚條料酒勺豆瓣醬勺蔥根薑片蒜瓣老抽勺白糖克鹽克香菜根幹辣椒八角（沒有可以不放）醬燜鮁魚段的做法蔥薑蒜備用鮁魚段涼水下鍋，加料酒，焯水。水開後撇去浮末。撈出控水備用。起鍋燒油，下入蔥薑蒜，豆瓣醬。先下入魚段，烹...
蒜燒鮁魚段
鮁魚味道鮮美，營養豐富，配上蒜的香氣，超級好吃，下飯呢，想減肥的就不要考慮了😁用料鮁魚半條料酒2勺老抽1勺生抽3勺糖2勺鹽適量薰醋3勺蔥一段姜2片蒜一頭香菜一點點蒜燒鮁魚段的做法鮁魚清洗乾淨切段，加入料酒、鹽醃製30分鐘...
紅燒鮁魚
在朋友家吃過一次做的紅燒鮁魚，念念不忘，今天試着自己做一次。用料鮁魚3條姜2片鹽適量蒜2瓣西紅柿1-2個糖20克番茄醬3-4勺紅燒鮁魚的做法洗淨所有食材鮁魚洗淨，用廚房紙巾擦乾水，先下油鍋煎，主要是爲了定型。我的鍋有點小，...
紅燒鱔魚段
據《本草綱目》記載，黃鱔有補血、補氣、消炎、消毒、除風溼等功效。黃鱔肉性味甘、溫，有補中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、溼熱身癢、腸風痔漏、耳聾等症。前幾天當地人送了幾斤野生黃鱔來賣給我，放水裏...
香煎鮁魚段
用料鮁魚段兩段醬油、料酒、蠔油、鹽、黑胡椒粉適量麪粉適量植物油適量黃瓜三片香煎鮁魚段的做法醬油、料酒、鹽、黑胡椒粉、蠔油按照自己喜歡的口味混合，也可以加入蔥薑片提味，均勻塗抹到鮁魚段上，醃製四個小時。取出醃...
紅燒鮁魚
用料鮁魚（中等個）一條料酒兩勺（也可多放點）醬油適量糖適量姜3片老抽少許生抽少許辣豆瓣一勺花椒10粒小回香（可隨意）適量蒜五瓣蔥一小段幹辣椒兩個乾麪粉少許食用油適量紅燒鮁魚的做法鮁魚洗淨切兩公分厚的段，辣豆瓣剁碎，蔥切...
紅燒草魚段
用料草魚蔥薑蒜料酒老抽醬油醋糖五角大料孜然辣椒紅燒草魚段的做法將魚洗淨剁成長方塊，加入姜，料酒醃製片刻去腥味鍋中放油，放入魚塊炸制兩面金黃放入少許蔥姜爆香用生抽料酒和少許醋調成汁倒入鍋中放入少許五角大料孜然...
紅酒燒鮁魚
買了兩條鮁魚，回家路上突發奇想，用紅酒燒試試用料鮁魚2條蔥薑蒜、花椒大料適量糖、鹽適量玉米油、醬油、醋適量野山椒醬適量紅酒2兩紅酒燒鮁魚的做法準備好食材1、冷鍋熱油熬糖色。2、加蔥薑蒜及花椒大料爆香。3、加鮁...
紅燒帶魚段
本來想做麻辣魚的，但是家附近的生鮮超市沒有鯉魚賣，就看到帶魚以前吃過我媽做的紅燒帶魚味道不錯，就試試！用料帶魚1條蔥3根姜4片蒜4瓣八角1個料酒1勺白糖15克生抽1勺老抽1勺花椒15粒香醋1勺鹽5克紅燒帶魚段的做法把帶魚洗...
紅燒魚段
用料鮮魚片1片蒜2瓣生抽兩勺糖一撮鹽適量麪粉少許紅蘿蔔香菇等蔬菜個人需求紅燒魚段的做法魚切塊，加入鹽、生抽調味。麪粉薄薄裹一層。拿碗調醬汁:蒜末、蠔油、生抽、一點點點鹽、水半碗。熱鍋下魚塊煎至微黃，如上圖。...
紅燒青魚段
青魚肉厚味美，但做不好會感到有腥味。這裏給大家介紹一種做法，美味極了。用料青魚段500克蔥2根生薑60克原汁醬油2-3湯匙老陳醋1湯匙耗油1湯匙紹興黃酒3湯匙冰糖3克食用調和油60克辣椒麪適量花椒粒十幾粒紅燒青魚段的做...
紅燒鱈魚段
用料啦咯啦咯啦咯啦咯家來了的呢紅燒鱈魚段的做法jjJJ太垃圾了...