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低脂麻辣燙

低脂麻辣燙的做法步驟圖,低脂麻辣燙怎麼做好吃

用料  

湯底:
香葉 4片
八角 2個
草果 2個
桂皮 1塊
蔥段 2段
薑片 2片
大蒜 4瓣
油料: 瓦勺
辣椒粉 (A) 1勺
孜然粉 (A) 1勺
蒜末 (A) 1.5勺
生抽 (B) 1.5勺
蠔油 (B) 1勺
鹽 (B) 少許
牛奶 2湯匙
麻辣燙材料:
自己喜歡的菜類,肉類,菌類,豆製品。。。

低脂麻辣燙的做法  

  1. 把湯底材料冷水下鍋煮開後轉小火煮15分鐘,把香料撈出。

    低脂麻辣燙的做法步驟圖,低脂麻辣燙怎麼做好吃 第2張
  2. 把所有油料(A)混合均勻, 起鍋燒熱油倒入(A)攪拌均勻,加入油料(B)。

    低脂麻辣燙的做法步驟圖,低脂麻辣燙怎麼做好吃 第3張
  3. 把油料和自己要的食材加入湯中煮,煮到快要熟的時候加入牛奶煮滾即可。

    低脂麻辣燙的做法步驟圖,低脂麻辣燙怎麼做好吃 第4張
  4. 低脂麻辣燙的做法步驟圖,低脂麻辣燙怎麼做好吃 第5張