端午方太蒸箱菜譜|三款糉子，甜鹹皆有，附送包糉子手法
端午節吃糉子，肉糉油滑香軟，糉香和肉香完美地融合；甜糉清新，糯米香，蜜棗甜；各有所愛。三款自制糉子，滿足全家人口味！用料五花肉鹹鴨蛋棕糯米1000克糉葉30片五花肉500克鹹蛋黃10個蜜棗棕蜜棗適量糯米適量西米糉西米300克白砂糖...
恩平特色糉子(附包糉視頻)
八九歲就開始學包糉子了，因爲對這些做吃的特別感興趣，從小就愛跟着老媽學做吃的，喜歡動手模仿。記得十歲那年的端午節，爸媽上班比較忙，沒時間包糉子，就把所有材料準備好讓我在家包，當時我們家住在海邊，那天有個出海養生蠔的阿...
💕包糉子（附小視頻）
只愛吃純糯米糉子的我，遇到了無所不能的媽媽，所以媽媽大半夜給我包糉子～用料糯米2000克糉葉適量紅棗適量繩適量💕包糉子（附小視頻）的做法糯米浸泡12個小時，紅棗浸泡2個小時幹糉葉提前浸泡、煮沸，取一片糉葉折角，底部不能留口，...
簡單包糉子手法（附最節能煮糉子方法）
我媽媽一輩子都不會包糉子，以前每年端午節之前媽媽的朋友我叫嬸嬸的從老家過來給我們包糉子，後來嬸嬸教會了包糉子，今天我來分享給朋友們。不過我最想推薦給大家的是我煮糉子的方法，雖然花費的時間也不短，可是最節能的，並且...
11種口味的糉子.鹹糉.甜糉-附糉子包法
11種口味的糉子分別是：一：蛋黃排骨臘腸乾貝香菇糉.二：豪華版雜豆蜜棗糉.三：豆沙桂花鹼水糉.四：血糯米梅乾菜五花肉糉.五：筍乾臘鴨腿糉.六：肉鬆鹹蛋黃糉.七：紫薯糉.八：臘肉毛豆糉.九：板栗蛋黃大肉糉.十：紅燒牛腩鵪鶉蛋糉.十一：糯黃...
八寶糉子（附有包糉子視頻）
今天嘗試了一下一直想試又不敢試的糉子，雷區總結一下，僅供參考。1⃣️紅豆和糯米一定要提前一晚上泡，我是真沒時間，泡了一上午，有些紅豆還夾生。2⃣️最好紅豆能提前煮一下，不用煮熟。因爲紅豆實在是在不好熟了。3⃣️最好放高壓...
說說這幾天包糉子掉的那些坑，附上詳細糉子包法
連續包了三次了，每一次都有意外，簡直是防不勝防，新手包的，現在都沒點激情了，手也被糉葉刮傷了用料糉葉60片糯米3000克五花肉600克鹽5克生抽20克白糖5克耗油30克幹香菇50朵說說這幾天包糉子掉的那些坑，附上詳細糉子包法的做...
阿膠棗鹼水糉（附詳細包糉葉手法）
吃多了大肉糉，來個不膩人的鹼水糉是再好不過的選擇了。澆着白糖吃，香甜入心啊~用料糯米阿膠棗箬葉棉繩鹼面阿膠棗鹼水糉（附詳細包糉葉手法）的做法準備好材料，米要提前泡好瀝乾。新鮮箬葉洗淨，棗去核（或者買我這種弄好的）加鹼...
糉子（附快手滷肉餡兒）
自己包得最好吃，迷你糉，大嘴一口一個，小嘴兩口一個哈哈，滷肉餡兒好好吃！！！用料五花肉滷肉餡兒豌豆滷肉餡兒糉葉適量糯米適量其他餡兒料適量糉子（附快手滷肉餡兒）的做法五花肉切丁煸幹加糖炒糖色加豆瓣醬，甜麪醬，五香粉，大料，炒香後...
鹹蛋黃肉糉子（附詳細包糉子視頻）
小時候我家沒包過糉子，我媽媽做包子餃子盒子燒餅統統不在話下，但包糉子我媽媽不會哈哈～～這就導致了我直到去東北上大學才吃到真正的糉子，大棗的，蘸白糖吃，我當時覺得一般般，沒啥好吃的。後來畢業去了蘇州，吃到五芳齋的蛋黃肉糉...
潮汕鹹糉子（超詳細步驟附糉子包法視頻）
今年是第三年自己包糉子，把配方和整個過程詳細記錄下來，再配上圖片和視頻，方便以後檢視。趕着端午節前發，給需要的廚友一個參考版本。用料糯米1500克五花肉725克（40片）鵪鶉蛋50粒紅豆400克花生250克香菇80小朵（約150克）蝦米10...
端午安康☞糉子（蜜豆糉♥附包糉子視頻）
每年最期待的就是端午節包糉子，軟軟糯糯的，甜甜的，感覺特別幸福我做的這個，我正好包了30個！用料蜜豆一袋蜜紅豆一袋糯米3斤水適量糉葉60片端午安康☞糉子（蜜豆糉♥附包糉子視頻）的做法糯米洗乾淨用涼水浸泡三個小時，用手可以...
糉子吃甜還是鹹（附三種口味內餡及詳細糉子包法）
關於糉子是吃鹹的還是甜的，南北之爭多年未見分曉。我覺得好吃的東西，不分甜鹹，我反正都吃。今年一共做了三種口味，鹹蛋黃板栗肉鬆&雜糧蜜棗甜糉&香菇臘腸蛋黃肉糉，配方和做法都寫在菜譜裏了，需要的盆友向下劃用料1...
各色雜糧營養糉(附包糉子分步圖示）
糉子看似麻煩，其實特別頂餓，一個大人一頓兩個就能吃飽，包一次可以吃很多頓，可以包裹你喜歡的各種雜糧，豆類，蔬菜，肉，可以說是個全營養組合。煮好冰箱冷凍，想吃時微波爐高火3到4分鐘完美還原，沒有比它更方便的了😁用料糉葉50片糯...
簡單家常紅棗糉子附包糉子視頻
快端午節啦，又有賣糉葉的啦，饞～包一鍋糉子，吃不完凍起來慢慢吃～用料紅棗若干顆糯米1500克糉葉50片馬蓮葉或線繩若干簡單家常紅棗糉子附包糉子視頻的做法糯米清水泡五六個小時，不能泡太久，糯米會爛，影響口感。用手輕輕能掐斷米...
大肉蛋黃糉（附糉子包紮法）
因爲兒子超級喜歡吃糉子，尤其偏愛肥肉多的、糯糯的蛋黃糉。外面買的不是肉少、肉瘦或者不夠糯，總而言之就是達不到要求。爲了滿足要求，婆婆只能樂此不疲地定期自制糉子。兒子說：“奶奶的糉子是世界上最好吃的！”用料糉葉糯...
北方糉子 包法特簡單 一看就會 一學也不廢 附詳細手法視頻（附鹹糉餡料做法）
每到端午節都包好多糉子，送給親戚朋友，今天特意錄個視頻給大家分享一下，包法非常簡單，快來學一下吧。自制蜜紅豆：用料北方甜糉白糯米6斤×500克鮮糉葉70片馬蓮70個阿膠蜜棗50個蜜紅豆適量鹹糉餡料五花肉10塊鹹鴨蛋黃10個朗...
蜜棗豆沙糉子（附無繩包糉子視頻）
每年到了這個時候，老媽就開始張羅包糉子。糉子包好後並不會馬上給我們吃，而是先放在鍋裏悶幾個小時，這樣做可以讓糉葉和糯米完全服帖的融在一起後，再放到篦子上晾一下我們就可以吃了。撥開糉葉裏面一層綠色，糯米帶着葉子的...
包糉子（附詳細包法）
端午節就快到了，又到了一年一度糉子流行的日子，很多人又開始買糉子吃了。不過除了節日，大家平時也可以買着吃。糉子是由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國傳統節慶食物之一。糉子的口味比較多，大體上可以分爲鹹糉和甜糉兩...
新手包糉子
用料糉葉（蘆葦葉）3-4片五花肉500克黃酒（石庫門）適量老抽適量生抽適量白糖適量鹽少許叉燒醬適量糯米500克新手包糉子的做法五花肉溫水洗淨切塊，不要切太小！要大塊！用以上調料醃製半小時以上，放冰箱冷藏隔夜最好！糯米淘洗乾淨，水...
蛋黃烏飯糉子（內附包糉子視頻及糉葉儲存方法）
用料糉葉1000克糯米1500克烏飯草500克蛋黃20多個蛋黃烏飯糉子（內附包糉子視頻及糉葉儲存方法）的做法糉葉如開水焯燙至變色。撈出，放入涼水中浸泡，用毛巾把糉葉的兩面擦洗乾淨。用清水漂洗乾淨後正面朝上理整齊。這樣就可...
無錫糉子的包法【附上最全面的無錫包糉子視頻解說】
婆婆正好在包糉子我就趕緊拍照了。無錫人的糉子比較緊實。所以包糉子需要一定的力氣來完成。口味的話比較傳統的赤豆糉，白米糉，肉糉。就是這3個口味。我一說在拍照。我婆婆的愛美心態又妥妥的跳出來。啊呀不要拍我的臉...
黃豆糉.蜜棗糉.花生糉.肉糉子(附糉子包法)
一：黃豆糉子（曬乾的圓豌豆）二：蜜棗糉子三：花生糉子四：五花肉糉子（不喜歡肥肉的可以買瘦肉）這次純屬因爲爸爸想吃，買不到老家的糉葉，用的是新鮮的葉子，爸爸想吃五花肉的，還是肥瘦相間的那種……用料一：黃豆糉子————黃豆150克圓...
又是一年端午季～不夾生的豆沙糉子～附新手包好看糉子的祕籍
祕籍就是：千萬別用馬蓮草，買繩子！用料糯米600豆沙餡兒適量紅棗一個糉子2顆又是一年端午季～不夾生的豆沙糉子～附新手包好看糉子的祕籍的做法稻香村買的幹糉葉，提前一宿泡軟，開鍋煮10分鐘，沖洗乾淨，泡水裏備用。糯米提前一宿泡水...
四角糉子（內附包糉子視頻）
包糉子之前先普及一下端午節的由來:農曆五月初五，俗稱端午節，和春節、中秋並列爲中國人最傳統的三大節日。端午節的傳統美食就是吃糉子。端午節起源的說法有好幾種，其中以紀念兩千多年前，憤投汨羅江的中國大詩人屈原說最...