蠔油燜菇筍 食譜坊 燜 1.58W 大中小設定文字大小 用料 春筍 3根 香菇 5個 蠔油 2勺 生抽 1勺 糖 2勺 蒜 兩瓣 蠔油燜菇筍的做法 春筍去殼洗淨切滾刀塊，香菇洗淨捏去水分，一切四，蒜瓣切末。 起油鍋，下蒜末煸香。 放入春筍，煸炒至微黃後，加入香菇繼續煸炒至春筍略焦黃，香菇變軟。 開始調味，加入蠔油、生抽和糖，再加一小碗水，蓋上鍋蓋燜一會兒。 開大火收汁，起鍋裝盤。 TAG標籤：蠔油燜菇筍 好吃 蠔油 #
