好吃易做的高壓鍋燜米飯—香腸菜飯
香腸是燜米飯的靈魂,
喜歡川味來辣的,
喜歡廣式來甜味的。
簡單好操作,
家人都愛吃。
用料
香腸 | 1根 |
大米 | 3杯 |
香菇 | 2朵 |
香乾 | 2塊 |
豌豆 | 250克 |
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 1個 |
王中王火腿腸 | 1根 |
好吃易做的高壓鍋燜米飯—香腸菜飯的做法
素菜食材如圖。
土豆、胡蘿蔔、香乾、豌豆、香菇。
食材用量根據家裏人數自行調整,
我喜歡蔬菜菜多點,米飯少點。葷菜如圖:
辣味香腸、火腿腸。
食材用料自行調整。先炒香腸,這步很重要。
炒過的香腸再燜飯纔好吃。剩下的食材倒入鍋中翻炒,放入蠔油、鹽、醬油。不用炒熟,入味即可。
倒入高壓鍋中。
加入淘好水的米飯,放十三香、香油、辣椒面。此步驟的佐料根據自家口味調整。少油少鹽更健康哦!
高壓鍋標準煮飯即可。
出鍋前,拿飯勺攪拌一下。
香噴噴的燜米飯,
低油低鹽,
好吃美味,
簡單易做。
小貼士
食材可以根據自家喜歡,自行搭配。
記得香腸是靈魂哦!